糜子高產栽培技術

　　糜子在我國栽培歷史悠久，是古老的雜糧作物之一。麋子具有喜溫、耐旱、耐瘠薄、生育期較短等特點，是干旱與半干旱地區的主要糧食作物。糜子在全國各地都有種植，主產區主要集中在長城沿線地區。糜子粒色有黑，黃、紅、白、褐，灰等，脫殼后俗稱大黃米，米色有深黃和淺黃兩種，磨成粉即為黃米面。糜子具有很高的營養價值，其蛋白質接近于豆類蛋白，優于小麥、大米和玉米的蛋白質，并含有人體所必需的8種氧基酸和多種礦物質，脂肪和維生素E、維生素B、維生素B含量均高于大米，膳食纖維的含量也非常豐富在我國北方農村，每逢春秋佳節都有用黃米面制作黏豆包的傳統習俗，市場上用它制成的糯性食品也隨處可見、它也是制作“八寶粥”的主要原料。
　　糜子還具有一定的藥用價值和保健作用，是我國傳統的中草藥之一，具有補中益氣、健脾益肺、除熱愈瘡之功效，適宜燙傷患者食用。糜子還可以提取各種天然色素，也是釀酒的上好原料?，F將其高產栽培技術介紹如下，
　　
　　1　倒茬整地
　　糜子對茬口反應特別敏感，不宜重茬，應避免重茬、迎茬1pgh4JeRv2JmxMENtaOVXw==種植。如果連作的話，一會病蟲害發生嚴重，二會雜草多，三會大量消耗土壤中同一種營養要素，四會造成減產。因此，掌握合理的輪作倒茬種植方式是增產的關鍵，較適宜的輪作方式是：大豆—糜子—小麥—馬鈴薯—糜子。
　　
　　2　精細整地
　　精細整地是增產的前提要選擇土地平坦、土層深厚、土壤肥沃、保肥保水、有機質含量較高的地塊種植。糜子對土壤要求較嚴格，在北方提倡秋翻地、秋起壟秋季深耕可以熟化土壤，改善土壤結構，蓄水保墑，利于糜子扎根，使植株生長健壯，耕深一般在20厘米左右。糜子粒小，最怕坷垃咬，所以要破除坷垃，打破犁底層，將地把平耙細，最好利用原壟(大豆茬)播種，以利于防旱保墑，易抓全苗，一般可提高保苗率15％～20％，可使苗全苗勻、苗壯，長勢良好。
　　
　　3　品種選擇及種子處理
　　根據當地氣候特點和土壤狀況，一般選用抗逆性較強、耐瘠薄、早熟、優質、高產、籽粒飽滿并適宜當地種植的糜子新品種作為生產用種。旱地要選擇不易落粒的抗旱高產型品種。
　　
　　4　合理施肥
　　播種前最好結合秋耕一次性施入基肥，一般以有機肥(農家肥)為主，同時結合播種施入種肥，667平方米(1畝)施入磷酸二銨13.3～33.3公斤、尿素3.3公斤作底肥。由于瘠薄地土壤有機質含量較低，肥力較差，施用一定量的有機肥有顯著的增產作用，一般667平方米施農家肥670～1000公斤，拔節時可追施尿素3.3～6.7公斤。
　　
　　5　適時播種
　　適時播種是確保糜子高產的重要環節，長春地區一般在5月初播種。糜子播種方式有溝插、壟作。溝播在旱坡地上采用較多，優點是保肥保水；壟作主要是糜子種在壟上，這種方法有利于通風透光。糜子適宜播種的條件一般為：土壤濕度70％、土壤溫度在12℃以上。播種過早，糜子苗期易受干旱和凍害，成熟期大量落粒；播種過晚，又易貪青晚熟，受早霜凍害。具體播種時間，要根據當地的氣候條件、視土壤墑情和品種而定。要抓住最佳播種時期適時播種，以確保霜前能正常成熟。
　　
　　6　合理密植
　　原則上肥地宜稀、薄地宜密，灌溉地宜稀、干旱地宜密。爭取做到苗全、苗勻、苗壯，防止出現缺苗斷壟現象，667平方米保苗5萬株。如種子發芽率好，667平方米用種量為053～0.67公斤。
　　
　　7　田間管理
　　整個生育期間一般需中耕除草2～3次，分別在幼苗期、拔節期和孕穗期進行。第一次中耕結合間、定苗進行，淺鋤、碎土、清除雜草。第二次中耕在拔節期進行，有灌溉條件的地方應結合追肥灌水進行，中耕要深，同時進行培土。第三次中耕在封壟前進行，中耕除了松土除草外，還要進行壟上高培土，以促進根系發育，防止倒伏。出苗后如遇大雨要及時排水，避免積水淤壟。
　　
　　8　適時收獲
　　糜子適宜收獲期一般在臘熟末期或完熟期最好。
　　
　　(吉林省長春市農業科學院經濟作物研究所　徐曉藝　郵編：13011