新型有機鋅添加劑

　　鋅是動物機體必需的微量元素之一，它不但可以維持動物骨骼發育、上皮細胞完整、激素正常作用和生物膜的穩定，而且可以影響智力發育，因此被譽為“生命元素”。乳酸鋅屬于有機酸(微量元素)配合物，具有促進動物生長、增強免疫功能、維持皮膚健康和改善胴體品質等營養生理作用。乳酸鋅是一種新型的有機鋅添加劑，這里就乳酸鋅在畜禽生產中的應用作一簡要介紹：
　　
　　一、乳酸鋅的營養功能
　　
　　乳酸鋅是一種高效、安全、環保的新型補鋅制劑。據研究，在斷奶仔豬日糧中添加一定量的乳酸鋅，可以提高仔豬日增重和飼料轉化率，并改善仔豬皮毛狀況；在俄羅斯鯉魚的日糧中添加乳酸鋅替代硫酸鋅，可減少鋅的用量而不影響鯉魚的生長性能。
　　
　　二、乳酸鋅的優勢
　　
　　與傳統的無機鋅微量元素添加劑(如硫酸鋅或氧化鋅)相比，乳酸鋅化學性質穩定，儲存加工性能好，并且吸收利用率高。乳酸鋅中的乳酸鹽沒有刺激性氣味，能提高飼料的適口性，明顯促進消化道中有益茵的生長，還能提供動物所需的能量。在畜禽生產中，乳酸鋅作為一種有機鋅營養性添加劑，具有廣闊的應用前景。
　　(四川省畜科院動物營養研究所　晏家友　郵編：61006