鎘面源污染無治理措施如不改變,將會出現超級雜交稻越多,危害越大的局面。
9月19日農業部超級雜交稻測產驗收組在長沙市宣布,百畝超級雜交稻試驗田平均畝產926.6公斤。這是世界上迄今為止無人企及的高峰,也是“雜交水稻之父”袁隆平院士迎戰世界糧食問題的新跨越。
能取得這一成果,核心是超級雜交稻優良品種,但僅此還不夠,就如袁院士早就說過的“良種還需沃土”。
我國最早的栽培稻在14000年前的道縣玉蟾巖,那時的畝產無法知曉,到了有文字記述的歷史年代直到現代,畝產水稻的數字為:公元前206年到24年的西漢時期38.7公斤,581年到907年的隋唐時期85.2公斤,1368年到1911年的明清時期195.3公斤,新中國建立后1960年代300公斤,1980年代600公斤,本世紀則由2000年700公斤到2004年800公斤,繼而到2011年900公斤。
這個逐步增大的數字系列何以取得?在1950年代之前,從有栽培稻后的1700余年里,水稻品種肯定有改進,而沃土則靠施農家肥,水稻畝產雖也有成倍的提高,但很緩慢;1960年代畝產水稻飛躍到300公斤,這是施用化肥而保有沃土的結果。
湖南省農業廳有一組統計數字:1950年代推廣氮肥總產100億公斤,1960年代推廣磷肥總產150億公斤,1970年代推廣鉀肥總產200億公斤,1980年代推廣氮磷鉀平衡施肥總產250億公斤;聯合國農糧組織資料證明發展中國家施用化肥單產增長55~57%,這就足以說明通過化肥保證沃土的重要性,化肥對水稻增產有劃時代的貢獻。
1980年代以后施用化肥的增產效果已滿負荷了,但水稻畝產卻節節攀升,出現了又一次劃時代的突破,毫無疑問應該歸功于雜交稻和超級雜交稻。
因此良種和沃土對水稻的增產都起到了關鍵作用。
良種的培育和改進是生物學范疇,沃土則與地質學有關。
人所共知沃土的形成決定于地質和地球化學作用。土壤是地質作用的產物,現代興起的農業地質主要就是研究土壤;土壤中的元素帶入和帶出則是一種地球化學作用。施用化肥培植沃土就是元素的帶入,如果帶入了有害元素以及過量的有益元素都會造成沃土的破壞甚至喪失,現在已經普遍出現使用化肥過多而產生氮、磷的富營養化即是。
隨化肥施用一些有害元素也帶入土壤,其中以施磷肥帶入鎘最典型,有文獻披露,全世界施磷肥帶入耕地的鎘每年達60萬公斤,我省30多年來施化學磷肥帶入土壤的鎘尚無統計資料,但是按本人及其他學者的研究,水稻田土壤耕作層的鎘含量比原來增加3~5倍,已出現土壤鎘及稻米鎘的超標現象。這應是施用磷肥將鎘帶入土壤的緣故,這是一種很嚴重的鎘面源污染,它將嚴重破壞沃土。
這一點對于超級雜交稻種植影響尤其嚴重。
南京農業大學潘根興研究團隊通過栽培試驗得出兩點認識:一是超級雜交稻相對于普通雜交稻籽粒增幅為13.6%,但鎘的增幅是57%;二是超級雜交稻吸收鎘是常規稻的3~4倍;原長沙現代農業研究所王凱榮研究員通過試驗也得出雜交稻比常規稻吸收鎘的能力更強。
如果這些研究試驗是正確的,那么超級雜交稻所要求的沃土更苛刻。可是對此現在還沒有引起人們足夠的重視,表現在對施用化學磷肥的鎘面源污染尚無治理措施,這一點如不改變,則是推廣超級雜交稻最嚴重的威脅,將會出現超級雜交稻越多,危害越大的局面。