如家與7

　　當(dāng)百度決定投資旅游搜索網(wǎng)站“去哪兒網(wǎng)”的時(shí)候，媒體普遍認(rèn)為這將會(huì)對(duì)攜程等老牌旅游搜索網(wǎng)站帶來巨大的沖擊，但投資人沈南鵬卻不這么認(rèn)為。今年6月27日下午2點(diǎn)55分，他在自己的微博中轉(zhuǎn)發(fā)了一條新聞：摩根斯坦利的分析認(rèn)為百度投資“去哪兒網(wǎng)”對(duì)攜程的沖擊很有限。沈南鵬一手創(chuàng)辦了攜程網(wǎng)，所以他才會(huì)如此關(guān)注“去哪兒網(wǎng)”的發(fā)展。
　　相對(duì)于攜程網(wǎng)的對(duì)手強(qiáng)勁，沈南鵬創(chuàng)辦的如家酒店卻可以說是一帆風(fēng)順。《財(cái)富》雜志最近公布的2011年全球“100家增長最快的公司”榜單顯示，9家中國公司榜上有名，其中百度和如家兩家公司躋身榜單前十強(qiáng)。然而，在一番狂飆突進(jìn)式的擴(kuò)張之后，如家嚴(yán)峻的市場競爭壓力已然顯現(xiàn)，如家的下一步會(huì)怎么走呢？
　　
　　加盟店比直營店賺錢
　　
　　不妨先來看看如家酒店的最大對(duì)手7天連鎖酒店。在大約為期6年的快捷連鎖酒店行業(yè)“野蠻式生長”之后，“疲態(tài)盡顯”可謂是用來形容這個(gè)行業(yè)增長放緩的最恰當(dāng)詞語。
　　7天酒店集團(tuán)剛剛公布的今年第二季報(bào)顯示，7天上半年新開154家門店，增速高達(dá) 81%，位居行業(yè)第一。其在湖南、湖北兩地的酒店數(shù)量將超過100家，領(lǐng)先于如家和漢庭在該地區(qū)33家和11家的酒店數(shù)。這是好消息，可也有壞消息，而壞消息卻并不僅僅屬于7天連鎖酒店一家。如家、7天和漢庭2011年第一季度財(cái)報(bào)公布的財(cái)報(bào)都顯示企業(yè)凈利均較去年下滑，快速擴(kuò)張導(dǎo)致新店投入和培育成本過高，是凈利下滑的主要原因。
　　在文字報(bào)告之外，廣東東莞的7天加盟商正在對(duì)媒體的記者大倒苦水，指責(zé)7天無序擴(kuò)張，而且收費(fèi)很亂。因?yàn)榧用撕贤幸呀?jīng)標(biāo)明了“2公里之內(nèi)不得再開新店”的規(guī)定，但在現(xiàn)實(shí)中，盲目擴(kuò)張的結(jié)果就導(dǎo)致這條規(guī)定成了空文，可想而知營業(yè)半徑過于重疊的兩家店競爭的結(jié)果只能是“自相殘殺”。該加盟商還投訴說，自2009年12月加盟7天連鎖以來，經(jīng)營業(yè)績持續(xù)不佳：“我店每月客房收入的70%要交給7天連鎖，剩下的還不足以支付房租等開支，經(jīng)常會(huì)有虧損情況出現(xiàn)。”
　　但7天酒店集團(tuán)的相關(guān)負(fù)責(zé)人的說法是，加盟合同中并無“2公里之內(nèi)不得開新店”這樣的規(guī)定。也就是說，距離過近的7天加盟店之間的“內(nèi)部爭斗”確實(shí)存在。
　　7天酒店的加盟店業(yè)務(wù)成本相對(duì)較低，90%以上的加盟管理費(fèi)可以算為連鎖酒店的純利潤。所以，7天酒店一季度加盟費(fèi)用4160萬，應(yīng)該可以給7天貢獻(xiàn)3500萬以上純利潤。7天酒店一季度營業(yè)利潤740萬，這說明直營店業(yè)務(wù)是虧損的。這也是為什么加盟店在中國諸多城市極速蔓延的原因。
　　相似的問題也存在于如家酒店的產(chǎn)業(yè)鏈中。快捷酒店行業(yè)的第一要義，就是爭門店及客房數(shù)量，所以如家收購了莫泰168，7天收購了華天，都在爭取全國千店布局。
　　目前，四家快捷酒店行業(yè)最大的上市公司的擴(kuò)張情況對(duì)比如下:
　　一、按門店數(shù)排序的行業(yè)位次排位是如家(含莫泰1215家)、7天(722家)、漢庭(516家)、錦江之星(485家)；
　　二、按上半年?duì)I業(yè)收入排序?yàn)槿缂?16.6億)、漢庭(10.3億)、7天(9.75億)、錦江之星(8.67億)；
　　三、如果不考慮如家對(duì)莫泰168的收購，7天仍舊是擴(kuò)張最為積極的公司，其余3家的擴(kuò)張速度大體相似；
　　四、從2010年開始，品牌擴(kuò)張重心轉(zhuǎn)移—直營店增速放緩、加盟店擴(kuò)張明顯提速。這背后的原因就是上文提到的利潤差別。
　　
　　5年后，勝負(fù)或見分曉
　　
　　今年9月，如家全新版高端商務(wù)品牌和頤酒店在太原亮相。據(jù)介紹，和頤酒店定位于連鎖高端商務(wù)酒店，不低于四星級(jí)。
　　此前，如家雖有意進(jìn)軍高端市場，但步伐緩慢，太原新開的這家和頤，是繼2008年第一家和頤酒店在上海開業(yè)后的第二家同品牌酒店，中間時(shí)隔兩年多。但按照孫堅(jiān)所說的計(jì)劃，此后和頤的擴(kuò)張計(jì)劃無疑將明顯加快。據(jù)了解，2015年前，和頤將陸續(xù)進(jìn)駐北京、天津、大連、西安等一、二線城市。
　　而同業(yè)的另一家企業(yè)漢庭，則將旗下全季品牌定位在經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的高端品牌，該品牌目前已在全國擁有20家門店。旗下有經(jīng)濟(jì)型酒店的格林豪泰也宣布推出新品牌格林東方酒店，參照國際4星精品標(biāo)準(zhǔn)。首家格林東方酒店落戶于北京西客運(yùn)站南廣場，預(yù)計(jì)10月中旬正式開業(yè)。
　　對(duì)歐美國家行業(yè)情況的了解和參照，也是中國快捷酒店行業(yè)發(fā)展的重要課題。
　　研究表明，人均GDP一旦達(dá)到3000美元，社會(huì)經(jīng)濟(jì)就會(huì)迎來大轉(zhuǎn)變，消費(fèi)力升級(jí)，人們對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)的品質(zhì)期許更高，不再僅僅滿足于功能上的滿足，人們有能力也更樂于為體驗(yàn)和感受付出更多，進(jìn)而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)從功能型向感受型的轉(zhuǎn)變。以美國的酒店業(yè)為例。上世紀(jì)60年代初，當(dāng)人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)，經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展達(dá)到頂峰，中高檔酒店的需求開始旺盛，1987年-2007年，美國人對(duì)中高檔酒店的需求增長僅次于經(jīng)濟(jì)型酒店，排在第二。內(nèi)地在2008年就已經(jīng)達(dá)到人均GDP3000美元的水平。換而言之，中國經(jīng)濟(jì)處于從功能型經(jīng)濟(jì)向感受型經(jīng)濟(jì)過渡的轉(zhuǎn)型期。
　　如家酒店CEO孫堅(jiān)說：“我有一個(gè)感覺是，5年后，和頤這樣的中高端商務(wù)酒店會(huì)變成一個(gè)真正的經(jīng)濟(jì)型酒店，而今天的經(jīng)濟(jì)型酒店會(huì)變成百元酒店。美國的經(jīng)濟(jì)型酒店是以藍(lán)領(lǐng)為主，中國是以商業(yè)人士為主。”孫堅(jiān)認(rèn)為，現(xiàn)在誰都可以做好經(jīng)濟(jì)型酒店，因?yàn)橛羞@個(gè)市場需求。但在中國做中檔酒店品牌有很大的挑戰(zhàn)，特別是物業(yè)成本。孫堅(jiān)認(rèn)為，10年以后，才是真正瓜分天下的時(shí)候：“今天大家入住率都在90%以上，沒有資格談競爭，都活得很好。”
　　中國旅游研究院院長戴斌認(rèn)為，中國經(jīng)濟(jì)型酒店在十二五期間還有一個(gè)高速增長的階段，而中高端商務(wù)酒店市場將會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)式增長，但中端酒店將面臨最難發(fā)展的時(shí)期。
　　在談到為什么要向高端經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)軍時(shí)，孫堅(jiān)說的非常坦白：“一切都是因?yàn)槲C(jī)感。”幾大快捷酒店巨頭的野蠻生長與瘋狂競爭，也給這個(gè)行業(yè)帶來了過度的生存壓力和危機(jī)感。
　　而如家對(duì)莫泰168的收購，是通過了商務(wù)部的反壟斷審查的。
　　
　　高通脹下的經(jīng)濟(jì)型酒店
　　
　　跑馬圈地，是一件體力活兒，更是一件需要高昂成本支出的活兒。
　　今年8月末，3大經(jīng)濟(jì)型酒店巨頭如家、漢庭、7天相繼發(fā)布了2011年第二季度的財(cái)報(bào)。從橫向來看，這3大經(jīng)濟(jì)型酒店中，如家的營業(yè)收入及凈利潤相對(duì)比較高，7天和漢庭相差不多。從縱向來看，3大經(jīng)濟(jì)型酒店Q2的營業(yè)收入均有上升，但是就凈利潤而言，相較于去年同期，如家和漢庭都有所下滑，僅7天出現(xiàn)上升的趨勢(shì)。凈利潤下滑的主要原因是中國酒店市場的迅速膨脹帶來的經(jīng)營壓力，各大經(jīng)濟(jì)型酒店在耗費(fèi)大量人力物力跑馬圈地的時(shí)候，物價(jià)、能源價(jià)格卻不斷的上漲，這不可避免地給酒店經(jīng)營帶來較大的壓力。
　　今年5月的通化市如家酒店火災(zāi)，主要因加盟商并非酒店業(yè)出身，對(duì)酒店樓層安全、規(guī)定設(shè)置等都不太懂，令酒店剛建成就存安全隱患。而“7天事件”也是因加盟商將虧損歸咎于7天連鎖的“無序擴(kuò)張”。隨著門店規(guī)模的擴(kuò)大，全國范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化管理水平不能同步跟上，確實(shí)成為經(jīng)濟(jì)型酒店大佬們甚為頭疼的事情。
　　藝旅咨詢副總裁侯濤認(rèn)為，中國經(jīng)濟(jì)型酒店加盟業(yè)務(wù)管理模式二次轉(zhuǎn)型迫在眉睫，今年開始，中國經(jīng)濟(jì)型酒店的增長驅(qū)動(dòng)力正在從打造品牌提升為門店擴(kuò)張。通過龐大的門店網(wǎng)絡(luò)提升酒店覆蓋范圍，樹立行業(yè)準(zhǔn)入門檻，成為主流品牌運(yùn)營的第一要?jiǎng)?wù)。傳統(tǒng)的直營店模式逐步被打破，加盟店成為各大品牌門店擴(kuò)張的核心驅(qū)動(dòng)力，尤其是7天和如家。
　　如家與7天的業(yè)界霸王位置之爭，也逐漸浮出水面。再出拳收購，在門店與客房數(shù)量上壓倒對(duì)方，很可能是二者的策略之一。那么，如家下一個(gè)會(huì)收購誰呢？