賞花能防四種病

　　如今，越來越多的人開始將“花養(yǎng)”納入養(yǎng)生大計，如果你還沒有行動起來，不妨學學下面三個花養(yǎng)妙招，為你的健康著想著想。
　　一、種花得健康
　　俄羅斯專家預言，未來醫(yī)生將不再給病人開藥，而是建議到森林里去與花草樹木打幾個小時交道。種幾盆花于室內，等于安裝了幾臺“空氣凈化器”。美國環(huán)境保護專家比爾·沃維爾頓的實驗表明，梔子、石榴、米蘭、菊花、女貞子等花草具有吸收空氣中的污物、塵埃和噪音的作用，能給人帶來新鮮干凈的生活空間。而有些花草如吊蘭，則可以降溫送爽，功效如空調，使人在夏季也可坐享春風。
　　二、賞花能防病
　　現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，花草的色彩與氣息對人的心理、體格和行為皆有重要影響。
　　先說顏色。花草不僅給人以視覺上的良性刺激，還可改善情緒，療疾防病。白色的花使人明快，米黃色的花使人安靜，淺藍色的花使人愉悅，橙色的花能開胃，咖啡色的花減輕寂寞。工作之余往花前一站，緊張、疲勞等不快的感受便會煙消云散。臨床醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，一些綠色花草還可使發(fā)燒病人體溫下降1℃～2℃，心跳每分鐘減少2次～3次，收縮壓下降10MMHg～20MMHg，其功效堪比滋潤心靈的維生素。
　　再說氣息?；ú莸臍庀θ说挠绊憚儆陬伾?，究其原因，是因為花草氣息令人體產生了不同的生理與心理效應。水仙花與紫羅蘭的氣息使人感到溫馨，薄荷、菊花的氣息能增加食欲，丁香、桂花的氣息能增強記憶力。尤其可貴的是，花草氣息中還含有殺菌物質，如玫瑰花香中含有芳香醇，茉莉、梔子花香中含有蘋果酸、方樟酸等殺菌成分，對流感、扁桃體炎患者大有裨益；菊花中含有的菊花環(huán)酮等揮發(fā)性香氣，有祛風、清熱、平肝、明目的功效；丁香花中含有丁香油酚，其殺菌能力比化學消毒劑石炭酸還強五倍；天竺花香能促睡眠，消疲勞；月季花香能活血消腫；茴香、肉桂、薄荷等香氣可防抽筋、助消化、促進血液循環(huán)、健腦益智。
　　前蘇聯(lián)巴庫市有一所鮮花醫(yī)院，其“藥物”就是形形色色花草散發(fā)出的氣息。據那里的醫(yī)生透露，他們已經發(fā)現(xiàn)了15種花草的氣息有確切的治療作用，在諸如高血壓、心臟病、哮喘、神經衰弱等疾病的治療中效果顯著。
　　三、嘗花利康壽
　　花草是很多養(yǎng)分的“富礦”，具有一般食物難以企及的養(yǎng)生保健功效。
　　據測定，花朵中含有96種營養(yǎng)物質，包括22種氨基酸，14種微量元素和豐富的維生素，尚未發(fā)現(xiàn)哪種食物能與之媲美。花朵中所含的蛋白質多以游離氨基酸的形式存在，含量比雞蛋、牛肉、乳酪還要高出約七倍，維生素C的蘊藏量更是勝過新鮮蔬菜。另外，花粉進入人體內能刺激腦垂體，具有調節(jié)荷爾蒙分泌的作用，能增加紅血球，軟化血管，防止衰老，對中風后遺癥、貧血、糖尿病等多種頑癥痼疾有益，堪稱老少皆宜的佳品。
　　花膳的吃法頗多，如浸泡代茶飲、做湯、煮粥、涼拌等；也可將鮮花搗碎，榨取汁液，混在各種菜肴中；或將蜂蜜淋在鮮花上，作為餐后甜點；或用面粉包裹花朵后油炸，加白糖做成蜜餞。霸王花與豬蹄、紅棗共煮，木槿花煮豆腐，牡丹花和肉類燴制，茉莉花與海參燜肝片，這些菜肴不僅是饌中上品，更有養(yǎng)生功效。
　　當然，不是所有花草都能入饌，夾竹桃、曼陀羅、一品紅、虞美人、蝴蝶花等因含有有毒生物堿，均不可食用。
　　此外，用花草做成藥枕后的保健功效也不錯，如春季用桃花入枕，對防治肝氣郁結、失眠等病癥有幫助；夏季用荷花入枕，可收到祛心火、補心氣的功效；秋季用菊花入枕，可達到養(yǎng)肺補肝的目的；冬季用白梅花入枕，可有效緩解嘴唇干裂、嘴角生瘡等上火癥狀。
　?。ㄝp言薦自《莫愁》）
　　責編：維一