對肥胖體質男大學生身體形態和身體自尊的干預研究

黃偉業

(淮海工學院體育部，江蘇連云港222005)

對肥胖體質男大學生身體形態和身體自尊的干預研究

黃偉業

(淮海工學院體育部，江蘇連云港222005)

采用查閱文獻資料、問卷調查、實驗比較、數理統計等研究方法，組建籃球運動有氧健身俱樂部，采用心臟功能能力(FC)來控制運動強度，注重展示自我，定期進行心理疏導，改變不良生活方式，通過身體形態和身體自尊量表(PSPP)與(BES)測試的評價方法，對肥胖男大學生的身體形態和身體自尊進行干預研究.結果表明，通過干預能有效地改善肥胖男大學生的肥胖體型，降低體脂百分比、身體質量指數(BMI)和腰臀圍比值(WHR)，減少脂肪堆積，有效減輕體重.提高身體自尊水平，有效提高PSPP和BES各維度和總分水平.

肥胖;男大學生;身體形態;身體自尊

《國家學生體質健康標準解讀》指出:在今后相當長的一段時間里，我國學生體重還有進一步增加的趨勢，肥胖學生比例也將進一步增大，肥胖將會成為影響學生體質健康的主要因素之一.肥胖致使體重增加，對大學生身體和心理健康產生消極影響.肥胖也是造成《國家學生體質健康標準》測試不及格的主要因素.“全國億萬學生陽光體育運動”提出:開展陽光體育運動，要以“達標爭優，強健體魄”為目標，用三年時間，使85%的學生每天鍛煉一小時，達到《國家學生體質健康標準》及格等級以上［1］.2005年我國在校大學生中有9.72%的肥胖者，男生高于女生［2］.由于身體肥胖，體型較差，至使身體自尊下降，自信心不足，害怕涉入公共場合，害怕社會交往，不想參加體育運動，甚至不想上體育課，運動能力和心血管系統機能下降.害怕參加《國家學生體質健康標準》測試，弄虛作假，找人頂替代測，不懂得身體鍛煉和控制體重的有效方法.本研究以肥胖男大學生為對象而進行身心健康干預研究，全面提高肥胖男大學生的身心健康水平.

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

抽取身體肥胖(體質健康標準測試成績不及格，身高標準體重得50分)，體重為80～95kg，身高175～185cm，年齡18～22歲的20名男大學生為干預研究對象.

1.2 研究方法

問卷調查法:(1)徐霞、姚家新修訂的中國大學生身體自尊問卷量表(PSPP)［3］，包括一個主量表和4個分量表:A.身體自我價值感主量表(PSW)－對身體自我方面的總體自豪感、滿意感、愉悅感和自信心.B.運動技能分量表(ST)－包括專項運動能力、學習運動技能的能力和對運動競賽情景的自信心.C.身體狀況(PC)－包括身體健康狀況、體力、保持鍛煉的能力、對鍛煉情景的自信心.D.身體吸引力(BA)－包括富有吸引力的體格、保持富有吸引力身體的能力和對身體外貌的自信心.E.身體素質(PF)－包括速度、耐力、力量、柔韌和靈敏等身體必備素質.共30個題目，每題4個選項(得分范圍1～4分)，分數全距為6～24分.(2)Franzoi等人編制的身體自尊量表(BES)，該量表共有35個項目，分三個維度.對于男性的三維度是:生理性吸引力(PA)、身體強壯(UBS)和身體狀況(PC).BES五級評分.經前期研究對問卷的信度及效度檢驗，結果符合心理學測試量表的要求.

FC百分數法:本研究采用FC的百分數為控制運動強度的范圍指標，因為FC是VO2max對應的MET值，其百分數在實際應用中比VO2max的百分數更能直觀地說明運動強度，在實驗中以受試者FC百分比范圍對應的HR為強度控制指標.根據Mornak功率自行車兩次負荷實驗，負荷方法選用美國YMCA推薦的階段法計算出每次負荷的MET值=負荷功率(kg.m/min) ×2/［3.5 × 體重(kg)］+1，然后再根據FC=W1(MET)+(W2－W1)(220－年齡－脈搏1)/(脈搏2－脈搏1)計算出每位受試者的FC，再計算出每位受試者的HR范圍為THR［4］.

比較實驗法:通過對肥胖男大學生實驗前、后的身體形態指標、身體自尊(PSPP)和(BES)量化指標進行實驗比較，實驗時間為3個月(12周).

數理統計法:采用Windows操作系統下SPSS for Windows11.5軟件對相關數據進行統計處理，各組間差異性檢驗的顯著性水平定為P＜0.05水平.

1.3 指標評價方法

身體形態評價.采用國產的“健身”牌身高標準體重測試儀(分度值 0.1cm，精度 ±0.1cm)和標準軟尺來測量身高標準體重和腰圍、胸圍進行比較.日本產榮研式皮脂厚度計(分度值為0.1cm，示值誤差為1%).

(1)《國家體質健康標準》的身高標準體重得分評價.

(2)身體質量指數(BMI)評價:身體質量指數(BMI)=體重(kg)/身高平方(m2).

(3)腰臀圍比例(WHR)評價:腰臀指數(WHR)= 腰圍(mm)/臀圍(mm).

(4)體脂百分比(Fat%)評價:測量肩胛下角、腹部、大腿部位皮褶厚度 X(mm)，將X(mm)代入張薇、徐冬青等研究建立的中國人身體密度公式:

BD(男子)=1.0991 －0.0005 × 腹部 X0.0004 ×肩胛下角X－0.0005×大腿X－0.0003×年齡，計算出BD值，最后將BD值代入Brozek體脂%公式，(Fat%)=(4.570 ÷BD －4.142) ×100%［5］.

身體自尊評價.(1)采用徐霞、姚家新修訂“身體自我知覺剖析量表”(PSPP)多維度等級量表評價，最終按PSPP總分、運動技能、運動能力、身體狀況和身體吸引力維度得分是否提高進行評價，PSPP總分越高表示身體自尊水平越高［3］.(2)采用Franzoi等人(1985)編制的身體自尊量表(BES).該量表共35個項目，分三個維度.對于男性，三維度是:生理性吸引力(PA)、身體強壯(UBS)和身體狀況(PC).BES五級評分，分數越高表示身體自尊水平越高.

1.4 運動和心理干預方法

運動干預目的:減肥、改善身體形態、提高心理健康水平.

運動干預項目:球操，球類游戲、比賽、表演，球類塑身.

運動干預強度:逐漸增加運動負荷，運動強度控制在本人心臟功能能力(FC)的30% ～45%，每次達到靶心率(THR)30分鐘以上，THR控制在最大安全運動心率的60% ～70%，運動靶心率控制在120次/min～140次/min為宜(最大運動心率=220－年齡)，最大吸氧量(VO2max)控制在64%左右，Achten研究發現青年運動時的最大脂肪氧化率發生在64%VO2max 強度左右［4］.

運動干預頻率及時間:每日一次，每次運動60分鐘～90分鐘.

膳食干預原則:(1)限制膳食熱量:減少糖果、糕點、巧克力、油炸食品等含油脂較多的高熱量食物和含有豐富碳水化合物的飲食.(2)調整膳食結構:采用高蛋白，低碳水化合物膳食.改變飲食習慣，一日多餐少食，減少正常食量三分之一，減少動物脂肪、植物油脂攝入，多吃蔬菜與水果.放慢進餐速度、細嚼慢咽，進餐后要適當步行，少吃食鹽、刺激食欲食物，戒酒.

心理干預方法:在改善肥胖體型的同時進行心理干預.培養自信，建立自尊，提高自尊;定期進行心理測試和針對性心理疏導;多組織球類游戲、比賽、表演等展示自我活動;多啟發、多合作、多交流、多建議.

2 結果與分析

2.1 干預對肥胖大男學生身體形態的影響

2.1.1 對肥胖男大學生身高標準體重的影響

從表1實驗結果可知，通過有氧運動，實驗前、后的體重存在著明顯的變化，身高標準體重也發生變化，實驗前后呈明顯差異(P＜0.05).身高標準體重得分有所提高，成績從肥胖(50分)提高到超重(60分)，從而提高《國家學生體質健康標準》成績.

表1 實驗前、后的身高標準體重測試得分評價比較一覽表

2.1.2 對肥胖男大學生身體質量指數(BMI)和腰臀圍比例(WHR)的影響

從表2實驗結果可知，通過運動干預，實驗前、后的體重存在著明顯的變化，體重指數也相應的縮小(P ＜0.05)，男子 BMI評價標準以19.0 ～24.9 為一般水平，25.0 ～27.7 為臨界水平，大于 27.8 為高危險［5］，本實驗結果顯示身體質量指數呈顯著差異(P＜0.05)，由實驗前的臨界水平降到實驗后的一般水平，說明在實驗后人體的脂肪減少，體重減輕.

從表2實驗結果可知，通過有氧運動，實驗前、后的腰圍、臀圍存在著明顯的變化，腰圍縮小存在顯著差異(P＜0.05)，臀圍也縮小，也存在顯著的差異(P＜0.05)，腰臀圍比例也相應的縮小.腰臀指數(WHR，waist/hip)的使用更為廣泛，它主要用于評定腹部脂肪的分布情況，標準為:男子0.90＜WHR＜1.0 為中等危險，WHR ＞1.0 為高危險［5］.本實驗結果顯示腰臀圍比例由1.01高危險降到0.94中等危險之內.

2.1.3 對肥胖男大學生體脂百分比(Fat%)的影響

男子的健康體脂為10～20%，稍高體脂為21%～25%，大于25%為過多體脂.從表3實驗結果可知，通過運動干預使肥胖者腹部皮褶變化最大，實驗前、后呈顯著差異(P＜0.01)，肩胛下角和大腿部皮褶變化也有顯著差異(P＜0.05)，實驗前、后的體脂百分比從實驗前的過多體脂降到實驗后的健康體脂有顯著差異(P ＜0.05)，體脂含量也顯著下降(P ＜0.05)，這說明有氧運動使人體的脂肪減少，特別是腹部脂肪減少最為明顯(P＜0.01)，因而體重減少較為明顯.

2.2 干預對肥胖男大學生身體自尊的影響

由表4可知，肥胖男大學生通過運動和心理干預后，身體自尊心量表在PSPP總分、身體自我價值感、運動技能、身體狀況、身體吸引力和運動能力維度上均有所提高，都呈顯著性差異(P＜0.05).其中以PSPP總分、身體自我價值感和身體吸引力3個維度提高幅度較大，尤其在PSPP總分上變化最為明顯.說明通過運動和心理干預使肥胖男大學生身體自尊水平有明顯提高.

由表5可知，肥胖男大學生通過運動和心理干預后，自尊心量表在BES總分，生理性吸引力(PA)、身體強壯(UBS)和身體狀況(PC)維度上均有所提高，都呈顯著性差異(P＜0.05).其中以BES總分和生理性吸引力維度提高幅度較大，尤其在BES總分上變化最為明顯.說明通過運動和心理干預使男肥胖大學生身體自尊水平有明顯提高.

表2 實驗前、后的身體質量指數(BMI)和腰臀圍比值(WHR)測試結果比較一覽表

表3 實驗前、后的體脂百分比及去脂體重測試結果比較一覽表

表4 實驗前、后身體自我知覺剖析量表(PSPP)評價比較一覽表

表5 實驗前、后身體自尊量表(BES)評價比較一覽表

3 結論與建議

(1)通過干預，能有效地改善肥胖男大學生的身體形態，提高身高標準體重測試成績，降低肥胖男大學生的體脂百分比、身體質量指數(BMI)和腰臀圍比值(WHR)，減少脂肪的堆積，有效減輕體重.

(2)通過干預，能有效提高身體自尊水平.提高PSPP測試總分，在身體自我價值感、運動技能、身體狀況、身體素質和身體吸引力維度上均有所提高，其中身體自我價值感，身體吸引力2個維度提高幅度較大;提高BES測試總分，生理性吸引力維度提高幅度較大;尤其在PSPP和BES總分上變化最為明顯，都存在顯著性差異.

(3)對肥胖男大學生來說，不僅要持之以恒地進行有氧運動鍛煉，而且要在心理、生活習慣、飲食等方面進行綜合的調整，使有氧鍛煉成為生活必不可少的組成部分.鍛煉時運動強度控制在本人心臟功能能力(FC)的30% ～45%，THR控制在最大運動心率的60% ～70%為宜(最大運動心率=220－年齡)，同時要進行適當的節食才能達到綜合減肥效果，有效減輕體重.

(4)建議各類高等學校要嚴格貫徹執行“億萬學生陽光體育運動”和《國家學生體質健康標準》，盡快建立、健全大學生體質健康監控中心(如減肥、健美俱樂部等)，針對體質差，特別是影響高校《國家學生體質健康標準》成績的肥胖大學生進行科學的身心健康干預，進一步提高大學生體質健康水平和心理健康水平.

［1］《國家學生體質健康標準解讀》編維委會.國家學生體質健康標準解讀［M］.北京:人民教育出版社，2007.67－96.

［2］全國《國家學生體質健康標準》數據管理中心.2005年全國《國家學生體質健康標準數據統計分析報告［S］.2006.

［3］徐霞，姚家新.大學生身體自尊量表的修訂和檢驗［J］.體育科學，2001(2):78－81.

［4］安楠，王松濤，王安利，王正珍.中老年女性健身鍛煉適宜強度的研究［J］.體育科學，2005，25(7):62－66.

［5］BROZEK J，GRAND F，ANDERSON J T，et al.Densitometric analysis of body composition:Revision of some quantitative assumptions［J］.Ann New York Academy Sci，1963，110(4):113 －140.

Intervention Study on Obesity Male College Students’Body Shape and Physical Self－esteem

HUANG Wei－ye
(Department of Physical Education，Huaihai Institute of Technology，Lianyungang，Jiangsu 222005，China)

Using the literature review，questionnaire survey，experimental comparison，mathematical statistics and other research methods，the basketball aerobic fitness club was set up，using cardiac functional capacity(FC)to control the exercise intensity，focusing on showing themselves and carrying on psychological counseling regularly，changing harmful lifestyle，by the evaluation methods of body shape and physical self－esteem scale(PSPP)and(BES)testing，the obese body shape and physical self－esteem of male college students were carried on the intervention study.

obesity;male college student;body shape;physical self－esteem

G804.2

A

1008－7974(2011)10－0048－04

2011－03－20

黃偉業(1966－)，男，江蘇贛榆人，淮海工學院體育部副教授.

(責任編輯:王前)