加強大豆高產栽培技術的探究

孟凡英 邢麗麗 鄭義

摘要：闡述了大豆低產的生理特點， 總結了大豆高產栽培技術，分析了其產量構成因素及提高產量的對策，并提出了大豆高產栽培技術，以期為大豆的種植提供參考。

關鍵詞：大豆生理特點高產栽培技術

大豆是我國主要糧食作物之一，具有特殊的營養價值，而且又是一種輪作倒茬非常好的前茬作物，所以發展大豆生產既是國計民生所必需，又是農業生產用地養地不可缺少的。

1. 大豆低產的生理特點

一般認為大豆是低產作物，在相同肥力條件下，大豆產量只相當于玉米的1/3～1/2。

1.1大豆籽粒蛋白質含量為40%，脂肪20%，碳水化合物為35%。而玉米相應的含量分別為10%、4%、84%。每形成100kg大豆籽粒所消耗和貯藏的能量為3 647.69kJ，而形成100kg玉米所消耗和貯藏的能量為1 685.98kJ，這是大豆比玉米低產的重要原因之一。

1.2大豆植株光合積累少而呼吸消耗多。光合強度(即光合能力)、光合面積(葉面積)、光合時間(主要指生育期長短)、呼吸消耗、經濟系數等5個因素決定了大豆產量的高低。大豆與玉米比較，光合強度低，呼吸消耗多。大豆凈光合強度為18.0～32.3mg CO2/dm2?h，而玉米凈光合強度則達到了51.0～58.5mg CO2/dm2?h。原因是大豆是C3植物，而玉米是C4植物，C3植物對CO2的固定能力低于C4植物。而且，大豆的CO2補償點很高，為40mg/kg，而玉米的CO2補償點僅為5 mg/kg。因此，大豆田CO2往往供不應求。

1.3大豆田的光能利用率不高。大豆植株較玉米矮，葉片呈水平分布，在封壟之后，除頂部葉片光照較好外，中下部葉片由于遮蔭，其光照條件較差。而玉米則植株高大，每層葉片都可以接受陽光，中下部也較好。而且大豆的光飽合點又低，一般在0.3%(CO2濃度)時的光飽和點為2.1萬Lx。而玉米的光飽合點高達10萬Lx。說明夏秋中午，大豆不能有效地進行光合作用，而玉米則可以。據測定，大豆田的光能利用率為1.3%，而玉米田則達到2.18%。

2. 大豆產量的構成因素及提高對策

大豆產量=株數×每株莢數×每莢粒數×每粒重量。只有每個因素都增長且互相協調時，乘積才會增大。而株數與每株莢數是相反方向的，就高產田而言，株數容易達到，且每株莢數、每粒重量受品種影響一般變化不大，粒重受水分影響大一些，但相對于莢數而言變動還是小的。四個因素中，莢數變化最大，是決定大豆產量的主導因素，增加單株莢數是栽培的主要攻關目標。據研究，單株莢數主要是受主莖節數的影響，主莖節數由栽培條件和品種共同決定。選擇高產品種的主要性狀是單株莢數，栽培條件主要是水肥條件和密度大小，群體發育狀況與受光條件關系很大。在相同的密度條件下，不同的田間排列對大豆光照條件是不同的，其產量差異也明顯，所以等距勻播人工手間苗是增產的有效措施。

3. 加強大豆高產栽培技術的措施

3.1良種選擇和處理

培育和選用適應性廣、抗逆性和抗病能力強、純度高、不帶病蟲害的大豆品種，保證為種子發芽率在90%以上、光合效率高、葉片透光高、株型收斂的多花多莢高產良種。播前進行種子篩選和晾曬。選種時要選粒大飽滿、純度高、不帶病蟲害的大豆種子。播種前做好種子處理工作。采用藥劑、根瘤菌拌種或種子包衣。藥劑拌種時，用50%多菌靈按種子重量的0.4%拌種，以防治根腐病。拌種隨拌隨播，處理后的種子不宜過夜。

3.2培育壯苗

足墑早播，提高播種質量，及時間苗、定苗，中耕除草，使幼苗生長健壯，植株積累充分的養分，以供應花莢發育的需要，減少脫落。推廣機械條播，利于苗全、苗勻。播深以5 cm為宜，播量45~75 kg/hm2。一般采用寬窄性條播，行距40 cm，株距12~14 cm。大豆出苗后進行查苗。對土壤墑情差、搶墑播種的，出現較大墊片面積的缺苗，要及時補水補籽。大豆3葉進行中耕滅茬，一般中耕2~3次，鋤深度不超過3 cm。大豆3~5葉時要進行間苗定苗，一般實行人工間苗，使大豆植株分布均勻。間苗時拔除弱苗、病苗、小苗和雜株，單株留苗，留壯苗、好苗，保證苗全、苗齊、苗均、苗壯。留苗密度早熟品種留苗22.5萬~27.0萬株/hm2;晚熟品種留苗18.0萬~19.5萬株/hm2。

3.3合理施肥

根據大豆需肥特點，合理施肥，特別注意氮、磷、鉀配合施用。夏大豆一般是鐵茬播種，以追肥為主。追肥方法以開溝條施為好。結莢鼓粒期后植株根系開始衰老，吸收能力下降，大豆常因缺肥而造成葉子黃，長勢弱，花莢少，脫落多。在花莢期可采用根外追肥的方法噴灑微肥3次，用尿素7.5~15.0 kg/hm2、磷酸二氫鉀3 kg/hm2、鉬酸銨375~450 g/hm2、硼砂1.5 kg/hm2，對水750 kg噴霧，可混合噴或單獨噴，噴灑時間以16∶00為宜。

3.4科學管水

依據大豆生育特點，大豆對旱澇災害都比較敏感，花莢期旱時要灌水，澇時要及時排水。花莢鼓粒期是大豆生育最旺盛，營養生長和生殖生長交錯進行的時期，對水的需求敏感而強烈，干旱會導致花莢大量脫落，造成嚴重減產。花莢期保持田間持水量達到80%，鼓粒期田間持水量不低于70%，遇旱及時澆水，可以保證較高的籽粒產量。在防旱的同時也要注意排澇，尤其是大雨后應及時排除田間積水，防止積水過久傷根。

3.5化控與化除

大豆的生育前期若出現營養過剩，噴施生長調節劑，調節營養生長和生殖生長失調狀況，可減少花莢脫落。對8—9月盛花期長勢過盛的大豆，特別是降雨后，及時用多效唑等控制營養生長，防止落花、落莢。一般使用15%多效唑600 g/hm2對水600~750 kg噴霧。為防止大豆田間雜草，可在播種后苗前，用50%乙草胺乳油375~1 125 mL/hm2對水675 kg進行土壤封閉處理。使用乙草胺根據墑情嚴格控制藥量和用水量。如未噴灑封閉除草劑，也可于雜草出土后進行莖葉處理，于大豆二至四片復葉期、雜草三葉期用10.8%高效蓋草能900 mL/hm2或8.8%草威特525 mL/hm2，對水600 kg噴霧防除單子葉雜草。

3.6病蟲害防治

大豆銹病多發于高溫高濕的條件下，發病后用三唑酮675 g/hm2對水1 125 kg噴霧防治。危害大豆的害蟲種類很多，對產量和品質影響很大，要根據蟲害發生的情況及時噴藥防治。大豆食心蟲于8月中下旬危害，在8月中旬成蟲始盛期用敵敵畏熏殺是防止食心蟲的有效措施。花莢期防治豆莢螟、造橋蟲、豆天蛾幼蟲，在3齡前用4.5%氯氰菊酯375 mL/hm2加辛硫磷600 mL/hm2，對水450 kg進行噴霧。紅蜘蛛、蚜蟲用1.8%阿維菌素225 mL/hm2加10%吡蟲啉300 g/hm2，對水450 kg均勻噴霧防治。

4. 參考文獻

[1] 于兆成，高嶺巍，于會勇，等.高油高產大豆新品種中黃24栽培技術[J].種業導刊，2008(11):33-34.

[2] 姜海英，徐寶峰，許正學，等.大豆高產栽培技術[J].內蒙古農業科技，2009(1):105-106.