水產(chǎn)飼料企業(yè)如何選擇優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)預混料

預混料是水產(chǎn)飼料中必不可少的一種原料，在歐洲等成熟市場，水產(chǎn)預混料作為一個打包的大原料，被飼料生產(chǎn)企業(yè)廣泛接受。即使在中國，水產(chǎn)預混料外包的趨勢也是越來越明顯。面對市面上琳瑯滿目的水產(chǎn)預混料產(chǎn)品，沒有國家規(guī)定的含量標準，標簽上各行其是的含量指標，還有模糊不清的功能性成分，作為水產(chǎn)飼料企業(yè)，應該如何進行選擇和判斷？

1 分析標簽的規(guī)范性

標簽的規(guī)范性很大程度上顯示了企業(yè)的規(guī)范性和對自身產(chǎn)品的理解。預混料產(chǎn)品的標簽上標注的產(chǎn)品含量，可以作為產(chǎn)品合格與否的最終仲裁依據(jù)，而且根據(jù)飼料標簽的國標要求，需要在標簽上標注全部微量元素、維生素和其他有效成分含量。比如我們常見的“泛酸”應該是以“D－泛酸”標注，而不能以“泛酸”或者“D－泛酸鈣”等標注。因為泛酸有旋光性，不同旋光性的生物學活性不同，而且“D－泛酸鈣”是D－泛酸的鈣鹽，商品中“D－泛酸鈣”的含量是98%，而“D－泛酸”的含量是90%，如果使用商品含量來代替純品含量，那么實際的成分含量會達不到配方設計的要求。將商品含量當作純品含量來計算，在預混料生產(chǎn)中卻是非常常見。分析標簽的規(guī)范性，是對預混料進行判斷和識別的第一步。

2 分析配方的合理性

水產(chǎn)動物品種繁多，加之養(yǎng)殖條件難以控制，導致對維生素和礦物質(zhì)的需要量的基礎研究相對較少，而且即使是同一個養(yǎng)殖品種，不同的研究機構(gòu)所做出的研究結(jié)果也會有比較大的差別。但是這并不代表水產(chǎn)動物對維生素和微量元素的需要量沒有規(guī)律可循。如果將文獻中對維生素和礦物質(zhì)需要量的研究結(jié)果歸類統(tǒng)計，就可以發(fā)現(xiàn)每種元素的需要量大致都有一個范圍。其實畜禽對維生素的需要量也存在一個范圍，只是相對于水產(chǎn)動物而言，變化的范圍更小而已。水產(chǎn)動物對維生素和礦物質(zhì)的需要量也有一個合理的范圍，例如普通的淡水魚對維生素A（VA）的需要量為4 000～8 000IU／kg飼料，對維生素K3的需要量為3～10mg／kg。除了每種維生素應用的范圍之外，水產(chǎn)動物對維生素和礦物質(zhì)的需要量也有一些基本的規(guī)律，如對維生素E（VE）的需要量會隨著飼料中脂肪的含量增加而增加，對維生素B6的需要量會隨著飼料中蛋白質(zhì)的含量增加而增加等。將預混料配方用Excel軟件錄入，根據(jù)添加量規(guī)范為每千克飼料中維生素的含量，然后做一個簡單的對比，就可以很容易地對預混料配方的合理性進行分析，甚至可以分析出預混料產(chǎn)品的設計思路和產(chǎn)品定位。

3 分析配方的性價比

預混料的生產(chǎn)是非常典型的“一分錢一分貨”，原料用量多，自然成本就會增加；含量不一樣，會導致最終商品報價的巨大差異。因此不能簡單的從產(chǎn)品報價來判斷產(chǎn)品是否劃算，因為有可能一個很低含量的預混料的價格比高出一倍含量的預混料的價格低10%，所以性價比是飼料生產(chǎn)廠家必需認真考慮的一個問題。