淺談蛋雞的熱應(yīng)激及其防制

王小燕 （黑龍江省克山縣獸醫(yī)衛(wèi)生防疫站 黑龍江 克山 161600）

高溫能夠?qū)е碌半u增重和產(chǎn)蛋等生產(chǎn)性能嚴(yán)重下降，甚至引起蛋雞死亡。如何克服高溫帶來的影響，把不利因素降低到最低限度，保證蛋雞生產(chǎn)正常進(jìn)行，減少損失，是養(yǎng)雞生產(chǎn)者需要解決的一個(gè)重要問題。

1 臨床癥狀、病理變化及發(fā)病特點(diǎn)

1.1 臨床癥狀

產(chǎn)蛋雞采食量明顯下降，飲水量增加，糞便變稀，張口呼吸，呼吸節(jié)律加快；產(chǎn)蛋率下降，薄殼蛋增多，蛋白稀薄。部分雞發(fā)生腿麻痹，不能站立，嚴(yán)重者死亡，死亡多發(fā)生于夜間。

1.2 病理變化

肺水腫、瘀血或出血，切面流出多量泡沫性白色或粉紅色液體，氣管內(nèi)有多量稀薄黏液；心肌松軟，心室擴(kuò)張；卵泡彌漫性瘀血或出血，子宮部?jī)?nèi)常見未產(chǎn)出的蛋滯留。

1.3 發(fā)病特點(diǎn)

與高溫有關(guān)，多發(fā)于7～9月份高溫季節(jié)，產(chǎn)蛋期間容易發(fā)生，氣溫越高死亡率越高，死亡多于夜間發(fā)生。

2 蛋雞熱應(yīng)激的發(fā)病機(jī)理

2.1 血壓下降

蛋雞最適宜的外界溫度是18～24℃，當(dāng)外界溫度升至25℃以上時(shí)雞開始感到不適，30℃以上時(shí)蛋雞就易發(fā)生熱應(yīng)激。雞體溫隨環(huán)境溫度升高而升高，心跳速率加快，血壓下降。血壓下降是導(dǎo)致雞只死亡的一個(gè)重要原因。

2.2 呼吸性堿中毒

雞沒有汗腺，羽毛又隔熱，當(dāng)溫度升高到30～35℃時(shí)，蛋雞則主要靠呼吸來散發(fā)體熱。因而呼吸變得急促，患慢性呼吸道疾病的雞只病情加重，過度換氣造成血二氧化碳下降，導(dǎo)致呼吸性堿中毒，這也是造成軟殼蛋、破殼蛋多的主要原因。

2.3 內(nèi)環(huán)境紊亂

由于體溫持續(xù)過高，內(nèi)環(huán)境pH值上升，導(dǎo)致組織代謝與衰亡加快，血鈉、血鉀比例失衡，血葡萄糖、血漿蛋白濃度降低，導(dǎo)致飼料利用率降低，產(chǎn)蛋量下降，雞體消瘦。

2.4 激素調(diào)節(jié)紊亂

腎上腺皮質(zhì)酮濃度在熱應(yīng)激初期增加，但隨著時(shí)間延長(zhǎng)，逐漸下降。甲狀腺分泌減少，活性降低，導(dǎo)致代謝率降低，生長(zhǎng)速度下降，產(chǎn)蛋雞血漿動(dòng)情素及助孕素處于低水平，以致性成熟延遲，開產(chǎn)期滯后，產(chǎn)蛋率下降。另外，熱應(yīng)激可刺激兒茶酚胺等的分泌，損害免疫系統(tǒng)，更易得病。

3 防制措施

3.1 科學(xué)的飼養(yǎng)管理，嚴(yán)格的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控

3.1.1 每年暑熱到來之前及時(shí)調(diào)整日糧營(yíng)養(yǎng)水平，使日糧中含可消化蛋白質(zhì)在16%以上。保證雞只日采食量不低于110克，日攝入蛋白質(zhì)在18克左右。這樣除滿足產(chǎn)蛋所需外，尚有剩余在體內(nèi)儲(chǔ)積起來，為安全度夏做好準(zhǔn)備。

3.1.2 進(jìn)入暑期后，應(yīng)重新配合飼料以保證每日的營(yíng)養(yǎng)攝取量。在修改配方時(shí)，可以考慮在滿足所有必需氨基酸的前提下，使蛋白質(zhì)水平盡可能處于最低限，同時(shí)也可以考慮用脂肪能代替部分碳水化合物能。因?yàn)樵诜纸庀鞍踪|(zhì)、脂肪和碳水化合物時(shí)的產(chǎn)熱，脂肪最低，蛋白質(zhì)最多。

3.1.3 早晚氣溫較低，應(yīng)抓準(zhǔn)這一時(shí)機(jī)頻繁給料，刺激食欲，提高雞的采食量。

3.1.4 降低飼養(yǎng)密度。

3.1.5 供給涼水并增加飲水次數(shù)。地面灑水或者噴霧散熱，也可以把水灑在雞頭和雞冠上，噴霧時(shí)可以添加消毒藥，達(dá)到降溫、消毒的雙重目的。

3.1.6 將水噴在飼料內(nèi)，使其形成糊狀，可以提高雞的采食量。

3.2 改善雞舍環(huán)境

3.2.1 應(yīng)用隔熱性能良好的材料修建雞舍、墻壁，屋頂涂成白色。

3.2.2 雞舍周圍種植花草樹木等可有效降低雞舍的環(huán)境溫度。

3.2.3 舍內(nèi)裝風(fēng)扇，增加通風(fēng)，促進(jìn)體熱散發(fā)。夜間用最大的連續(xù)通風(fēng)，可以使溫度降到20℃以下，晝夜溫差越大，雞的抗熱應(yīng)激的能力越強(qiáng)。

3.2.4 雞舍可以采用濕簾降溫，能降低舍溫6～8℃。

3.3 藥物預(yù)防

3.3.1 補(bǔ)加水溶性維生素、微量元素，能緩解高溫時(shí)飲水量增加而導(dǎo)致的體內(nèi)礦物質(zhì)的過度流失。

3.3.2 日糧中補(bǔ)加0.3%碳酸氫鈉，提高血液中HCO3-含量，蛋殼Ca2＋沉積增加，有利于減少薄殼蛋的出現(xiàn)。

3.3.3 飼料中添加維生素E200毫克/千克，可有效調(diào)節(jié)皮質(zhì)酮和甲狀腺素水平，進(jìn)而調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)環(huán)境的恒定。

3.3.4 飼糧或飲水中添加維生素C200毫克/千克，有利于緩解熱應(yīng)激。

3.3.5 飼料中添加適量的廣譜抗生素能緩解高溫條件下病原微生物對(duì)機(jī)體的危害，降低蛋雞的死亡率，提高產(chǎn)蛋率和飼料利用率。