綠殼蛋雞快慢羽自別雌雄配套品系的建立方法

王翠蘋 （山東省招遠市畜牧獸醫總站山東招遠 265400）孫 莉 （山東省招遠市城區畜牧獸醫站山東招遠 265400）

綠殼蛋雞快慢羽自別雌雄配套品系的建立方法

王翠蘋 （山東省招遠市畜牧獸醫總站山東招遠 265400）孫 莉 （山東省招遠市城區畜牧獸醫站山東招遠 265400）

綠殼蛋雞因產綠殼蛋而得名，其特征為五黑一綠，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨和黑內臟，更為奇特的是其蛋殼為綠色，集天然黑色食品和綠色食品為一體。綠殼蛋雞完全具備黑鳳烏雞的五黑特點，含有大量有較高滋補保健價值的黑色素以及人體必需的17種氨基酸，其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質，其肉質烏黑結實、味香鮮美和口感較好，雞肉中各種氨基酸明顯高于其他雞種，具有滋補肝腎、大補氣血和調經止帶等功效，且藥效卓越，被譽為“藥雞”。

近幾年，綠殼蛋陸續引進膠東地區，對促進農民增收和提高百姓禽蛋消費層次，產生了很好的經濟和社會效益。為了進一步節約綠殼蛋的生產成本和提高養殖場的經濟效益，筆者針對綠殼蛋雞，進行了快慢羽雌雄自別品系的建立，使得雛雞剛出生，就可根據羽型鑒別雌雄，從而舍棄公雞，節約飼養成本。

1 原理

出雛第一天就鑒別雛雞性別可以節省生產成本，而利用性連鎖的快慢羽基因，培育雌雄自別的品系是一種行之有效的方法。雞羽毛生長速度由定位于性染色體的一對伴性基因(K、k控制，其中慢羽基因K是顯性，快羽基因k是隱性，快羽雞基因型為ZkZk(♂)和ZkW(♀)，表現為出雛時主翼羽長于覆主翼羽，覆主翼羽短于主翼羽或未長出。慢羽雞基因型為ZKZK(♂)或 ZKZk(♂)和 ZKW(♀)，表現為出雛時主翼羽短于或等于覆主翼羽或主翼羽未長出。對每批雛雞在出殼24小時內進行羽型鑒別，可以分開快、慢羽。經過一定的育種程序，在2～3世代內建立快慢羽純系，并通過適當配套，建立雌雄自別系。

快羽羽型劃分為2類，慢羽羽型劃分為4類。快羽型：主翼羽長于覆主翼羽且絕對差值大于等于5毫米的為R1型，小于5毫米而大于2毫米的為R2型；慢羽型：等長型 (主翼羽與覆主翼羽等長)，倒長型 (主翼羽短于覆主翼羽)，未長出型(主翼羽未長出或主、覆主翼羽均未長出)，微長型(主翼羽長于覆主翼羽在2毫米以內)。

2 培育步驟

2.1 雌雄鑒別

24小時內將孵化出的快慢羽雛雞進行翻肛鑒別，選擇符合綠殼蛋雞外貌特征的健康快慢羽雛雞，并佩帶翅號。

2.2 基因型測交試驗

根據快慢羽伴性遺傳規律，快羽為隱性，其表型與基因型一致，不必再進行基因型測交試驗，即可確定快羽雞的基因型。在慢羽雞中，由于母雞性染色體為異型染色體，Z染色體上K基因只有1個，雖屬顯性遺傳，但其表現型仍與基因型一致，也不需進行基因型測交試驗。

而慢羽公雞的性染色體為同型染色體，在2條Z染色體上各有1個K(或k)基因，對于基因型為ZKZK或ZKZk的公雞，其表現型均為慢羽，因此，必須通過測交，從慢羽公雞中，找出基因型為ZKZK的純合慢羽公雞，淘汰基因型為ZKZk的雜合慢羽公雞，所以，選育快慢羽純系的關鍵，就在于對表型慢羽公雞進行基因型測交。每只公雞配3只快羽母雞。按父系譜系收取10天種蛋并入孵，落盤時嚴格區分開，裝入系譜出雛籠出雛。雛雞出殼后按公雞序號分別登記。觀察判斷純合慢羽基因型的依據和標準是：每只公雞后代雛雞全部為慢羽且在7只以上的，則有99.22%把握判定該公雞為純合慢羽基因型個體，在14只以上的，則有99.99%以上的把握判定該公雞為純合慢羽基因型個體，否則，該公雞后代只要發現有1只快羽，該只公雞則被判定為雜合基因型個體而淘汰。

3 快慢羽純系的組建

35周齡對選擇出的快羽群進行純繁，用測交出的純合慢羽公雞與慢羽母雞進行純繁。最后，將快羽純系的公雞（ZkZk）與慢羽純系的母雞（ZKW）進行交配，其后代中，慢羽（ZKZk）都為公雞，快羽（ZkW）都為母雞，這樣就可以將公雞淘汰，從而節省不少飼養成本。

S831

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1008-3847（2011）05-0021-01王翠蘋 （山東省招遠市畜牧獸醫總站山東招遠 265400）孫 莉 （山東省招遠市城區畜牧獸醫站山東招遠 265400）

羅慶斌