景東縣蠶桑生產現狀與發展對策

楊春冉

（景東縣農業局農業試驗站，云南景東676200）

景東縣位于云南省西南部，在北緯23°56′～24°29′，東經 100°22′～101°15′之間。共有 12個鄉 （鎮）、166個村委會，總人口35.4萬人，其中農業人口32.6萬人，耕地面積51 852 hm2，土壤pH值5.5～6.5，年平均氣溫18.3℃，得天獨厚的自然環境條件適宜栽桑養蠶。景東縣蠶桑生產始于2000年，當年栽桑25 hm2，2001年試養蠶105張，實現產值6.6萬元。2009年全縣有桑園面積1 856.4 hm2，12個鄉（鎮）、134個村委會、1 274個村民小組、10 117戶農戶養蠶，養蠶52 399張，鮮繭產量2 120 t，蠶農收入4 412萬元。景東縣生產的蠶繭色澤白、繭形勻、上車率在95%以上，生絲等級平均達5A級，最高達頂級6A級，在市場上享有較好的聲譽。

1 發展蠶桑生產的優越條件

1.1 地理氣候條件優越

景東縣位于橫斷山脈南端，地形北窄南闊，由低到高分布著谷地、丘陵、山地，屬深切割中山地貌，嶺高、坡陡、谷深是其基本特點。境內最高海拔（貓頭山）3 371 m，最低海拔（文笑河口）759 m。地形呈現“三水夾兩山”之勢，主要河流有瀾滄江、川河、者干河，川河、者干河屬紅河水系。景東縣屬亞熱帶季風型氣候，因海拔高差懸殊，具有垂直變化明顯、冬無嚴寒、夏無酷暑、雨量集中、干濕分明、雨熱同季、干涼同步、寒潮影響弱、年溫差小、日溫差大、兼有大陸性氣候和海洋性氣候的特點。年平均氣溫18.3℃，年平均相對濕度77%，年均降雨量1 086.7 mm，年均日照時數2 131.6 h，無霜期355 d，適宜桑樹生長。

1.2 產業模式優越

2003年6月，景東縣委、縣政府通過招商引資，引進佳浩繭絲綢有限公司，按照“公司＋基地＋農戶”的發展模式，逐步形成以市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶的產業化生產體系。

1.3 較高的經濟效益

栽桑養蠶具有較高的經濟效益和實用價值，蠶桑生產投資少，每公頃桑一次性投資約1.5萬元，其中方格蔟3 000片3 000元、蠶箔120個1 200元、小蠶網120張600元、蠶臺15套2 100元、防干紙120張96元、蠶房改造7 500元，蠶具管理好可使用10年，平均1年投資約1 500元；見效快，栽桑當年每公頃桑可養蠶15張，產繭450～600 kg，收入9 000～12 000元，第2年可養蠶30～45張，收入1.8～2.4萬元，第3年后可養蠶45～75張，收入2.4～4.5萬元，遠遠高于糧豆等傳統農作物收益，比較效益明顯。

1.4 技術優勢

技術是開發一項新產業的必要條件，為開發蠶桑項目，景東縣于1994年從應屆初中畢業生中擇優挑選了12名考生到楚雄農校蠶桑專業班委培，為蠶桑業的發展打下了基礎。

1.5 生態效益和質量優勢

桑樹是多年生綠色植物，具有釋放氧氣、凈化環境的作用，同時可保持水土。景東縣由于具有發展蠶桑產業得天獨厚的自然條件，全縣12個鄉（鎮）均適宜栽桑養蠶，是發展蠶桑產業的“天堂”，生產的蠶繭繭色白、解舒率好、繭絲長，深受浙江、深圳等地客商好評，產品供不應求，生產的生絲等級平均達到5A級，最高達頂級6A級，在市場上享有較好的聲譽，可搶占更多的市場份額。

2 蠶桑生產現狀

2.1 蠶桑基地建設初具規模

2009年底景東縣桑園面積普查結果顯示，全縣有桑園1 856.4 hm2，有12個鄉（鎮）、134個村委會、1 274村民小組養蠶，桑園面積數十公頃的有19個村，數公頃的有182個村，蠶桑基地建設已初具規模。

2.2 養蠶設施建設基本完善

通過農民自籌和政府補貼，全縣有小蠶共育室791間，大蠶房11 568間（標準大蠶房5 356間，兼用大蠶房6 212間），消毒池9 824個，活動蠶臺16 502套。2007年冬季栽桑面積達數公頃的小組規劃新建標準蠶房2 000幢，每幢面積不小于50m2，檢查驗收合格后每幢補助現金500元；小蠶共育室補助經費50萬元，全縣規劃新建小蠶共育室1 250間，每間面積不少于10m2，檢查驗收合格后每間補助現金400元，現已建設完成。

2.3 龍頭企業逐步壯大

自2003年佳浩繭絲綢有限公司落戶景東縣以來，共投入資金7 580萬元，在11個鄉（鎮）建成鮮繭收烘站，其中有7個繭站安裝了自動烘繭機；在縣城工業聚集區購置4.67 hm2土地建成城區收烘站、倉庫、辦公樓、員工宿舍樓及年處理干繭1 500 t、生產生絲500 t的繅絲廠。2006年12月，繅絲廠招聘員工360人，于2007年8月21日正式開工生產，到2010年底，繅絲廠生產生絲50 t，實現產值6 000萬元，形成了“公司＋基地＋農戶”和繭絲綢生產、加工、銷售為一體的經營格局，為景東縣繭絲綢產業化發展奠定了堅實的基礎。

2.4 產業效益初步顯現

2009年景東縣鮮繭收入在400～600萬元的鄉（鎮）有2個，100～300萬元的鄉（鎮）有7個；收入100萬元以上的村有3個，收入50萬元以上的村有15個；收入在10萬元以上的小組有55個，萬元戶有158戶。2009年養蠶52 399張，比2008年同期減2.6%；總產量 2 120.161 t，比 2008年同期增長2.3%；總產值4 411.517萬元，比2008年同期增長7.1%；平均每張蠶種產繭40.5 kg，比2008年同期增長5%；投產面積1 856.4 hm2，平均每公頃產值23 764.5元，上繭率97.2%，平均單價20.80元/kg，企業經濟效益和產業規模效益開始顯現，同時涌現出文井鎮開南、老練和錦屏鎮新民等一批上規模、上檔次、高效益的栽桑養蠶示范村，在全縣起到了較好的示范作用。

2.5 政策支持力度強

2007年景東縣被列為國家“東桑西移”工程蠶桑基地縣，國家各種扶持、優惠政策不斷向景東縣傾斜，全縣桑園基地設施建設逐漸得到加強和完善，“公司＋基地＋農戶”的產業發展模式得到進一步鞏固和加強。同時，普洱市委、市政府將蠶桑產業作為繼全市茶、林、電、礦以后的一個重點產業來培植，并把景東縣列為全市蠶桑產業發展重點示范縣，2009年底又列為云南省核心基地縣，扶持力度的加大必將有力地推動景東縣蠶桑產業的發展。

3 存在問題

3.1 基礎設施建設滯后

景東縣是典型的山區農業縣，大部分桑園分布在山區、半山區，分布相對零星分散，不利于桑園的規范化管理和技術指導；加之水利、道路等基礎設施建設滯后，管理粗放，部分蠶農沒有較為規范的蠶房，大部分蠶農采取就地取材的方式對舊房進行改造，使用簡易蠶房養蠶。上述基礎條件制約和影響了景東縣栽桑養蠶的質量和效益。

3.2 龍頭企業管理、指導、服務工作有待加強

隨著企業種植規模和工作范圍不斷擴大，使其精力、實力分散，導致在科技培訓、管理指導和服務水平等方面存在一些薄弱環節。一是科技人員少，技術培訓、指導跟不上，全縣現有專業技術人員35人、村輔導員153人，要負責1.6萬戶農戶的栽桑養蠶技術指導，工作任務過重。二是部分輔導員的素質和理論知識、技術水平不高，有些輔導員缺乏責任心，對蠶農技術指導不到位。三是對蠶病、桑病、農藥中毒防治宣傳不到位，導致養蠶農戶技術掌握不全面，抵御自然災害和抗風險能力不強，容易受災受損，使蠶農的生產積極性受挫。

3.3 產業統籌布局有待完善

部分鄉（鎮）對蠶桑產業整體規劃的嚴肅性認識不足，統籌布局不到位，產業矛盾處理不好，特別是受農產品和勞動力價格上漲等因素影響，部分群眾不能正確分析和處理短期經濟效益與長期利益的關系，看重短期效益，部分地區出現精力分散、產業爭地、勞力不足等現象。

由于以上幾個方面的問題，加之2010年晚秋自然災害和蠶病嚴重，蠶桑比較效益不明顯，導致蠶農對蠶桑產業的發展信心不足，對原有桑園疏于管理，對新植桑園積極性不高，有的農戶栽桑不施肥、不嫁接、不管理，有的栽桑不養蠶，嚴重的甚至出現毀桑現象，據統計，2007年以來全縣毀桑面積達833 hm2。

4 發展對策

4.1 發展目標及任務

當前和今后一段時期，要按照“依托一個企業，建設一個基地，培育一個產業，打造一個品牌”的工作思路，堅持以市場為導向，以效益為中心，以龍頭企業為載體，嚴格遵循“適宜發展、規劃發展、規模發展、科學發展、高效發展、扶持發展”的原則，以建設4 000 hm2高產優質桑園基地為著力點和突破口，力爭到“十一五”末，全縣桑園面積達到8 000 hm2，農業產值達1.2億元，建成100萬張蠶種廠，將繅絲廠擴建為年生產能力2 000 t，實現產值2.1億元，力爭完成捻線廠的建設，實現基地建設、蠶繭產量、蠶農效益、工業產值和財政收入各項指標穩步、健康、快速發展。

4.2 提高對蠶桑產業重要性的認識

統一思想，進一步明確蠶桑產業是景東縣農業的主導產業之一，是效益農業的重要組成部分，是增加農民收入的重要內容，因此應大力宣傳發展蠶桑生產的優勢，特別是蠶桑重點鄉（鎮），要把蠶桑發展作為農業產業結構調整的重中之重來抓，出臺發展蠶桑生產的扶持政策，領導親自抓落實、抓檢查、抓督促，將各項政策落實到位。

4.3 加強基礎設施建設

以高科技為依托，以蠶桑基地鄉村重點戶為榜樣，以現有的示范村、示范組為基礎進行重點規劃，力求集中連片，連片面積壩區不低于13 hm2，山區不低于7 hm2。規劃中要抓重點村，不可貪多求大，在高起點連片種植桑樹的同時，有計劃地淘汰零星分散低產桑園，提高蠶桑經濟效益；在發展的同時將與桑園相配套的道路、水利、蠶房等基礎設施作為規劃的重要內容，做到“規劃一步到位，建設分步實施”。政府要加強小蠶共育、大蠶省力化設施的建設工作，保證小蠶共育質量，推廣大蠶省力化養蠶技術。

4.4 加強科技隊伍建設

技術人員的素質和工作狀況是蠶桑科技推廣成敗的重要保障，要進一步強化現有蠶桑專業人才的培養，不斷學習先進實用技術，加強技術培訓，培養一批高水平、多層次的專業人才，并組織管理好，建立健全科技人員崗位責任制，為景東縣蠶桑產業的發展提供技術支撐，增強蠶桑產業的發展后勁。

4.5 加大政策扶持力度

一是整合科技、農業、水務、財政、扶貧等部門的涉農項目，重點用于高產優質桑園基地的水利、道路、蠶房等基礎設施建設和蠶農科技培訓。二是新植桑園所需桑苗由公司無償提供。三是蠶農每養殖1張蠶種，由縣財政補助消毒藥款5元，不足部分由蠶農根據需要自行購買。四是每養殖1張蠶種，由縣財政補助鄉（鎮）科技培訓經費4元。五是對高產優質桑園基地配套新建大小蠶房建設實行財政貼息扶持。六是縣蠶桑辦和佳浩公司在高產優質桑園統一組織實施2次統防統消，每次由縣財政補助農藥、器械款等20萬元。

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