肥料種類及施肥深度對覆蓋雷竹林的影響

張有珍，何鈞潮，鄭惠君

（浙江省臨安市林業局，浙江 臨安 311300）

雷竹（Phyllostachys violascens）是優良筍用竹種，通常在2－3月出筍，經濟效益良好。江、浙、滬地區喜好在冬季食筍，竹筍價格很高。通過覆蓋可以使雷竹在秋冬季出筍，延長了筍期，提高了竹筍產量，進一步提高了雷竹的經濟效益。但是，雷竹林經營尤其是覆蓋需要施大量的肥料。據調查，雷竹主產區浙江省臨安市每年的雷竹林施用化肥用量達5萬余t，覆蓋雷竹林施化肥6 000 ～ 7 200 kg/(a·hm2)，高者可達15 000 kg/(a·hm2)。由于不合理大量施用化肥，已造成土壤鹽化、酸化，地力破壞，磷鉀大量殘留，土壤有效磷最高達700多mg/kg，超過標準10倍，速效鉀最高達2 800 mg/kg，超過標準20倍，氮大量流失已造成水污染，竹筍產品質量下降，亞硝酸鹽已接近或超過標準值。本項目研究了肥料種類和施肥深度對雷竹林經營的影響，以期為竹筍安全生產和竹林可持續經營提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地設在於潛鎮堰口村。地理坐標為30° 24′ N，119° 32′ E，屬中亞熱帶季風氣候，溫暖濕潤，四季分明。年平均氣溫15.9℃，最高氣溫41.3℃，最低氣溫－13.3℃，年積溫4 999.7℃，年無霜期234 d，年相對濕度80%，年平均降水量1 400 mm。試驗地面積737.1 m2，林地原為農田，沙質水稻土。竹林為2001年造林，立竹密度18 000株/hm2，立竹年齡1 ～ 4 a，竹林結構合理，分布均勻，已進行一年覆蓋。試驗設9個小區，各小區立地條件、竹林年齡、竹林結構、土壤條件、管理措施均基本相同。

1.2 試驗設計

設肥料種類（A）、施肥深度（B）2個因素，詳見表1。

生物肥料為上海田力寶生物科技有限公司生產的田力寶；化肥尿素為鎮海產；復合肥為賽德孚，江蘇太倉匯豐產，氮、磷、鉀為15：15：15，總含量為45%。

試驗地竹林南北兩端各留40.5 m2保護帶，9個小區1到9，從南到北排列，每小區面積72.9 m2。生物肥料按5、8、10月3次施入；生物肥＋化肥按5、8、10月3次施入；化肥按5、6、8、10月4次施入。

表1 試驗設計Table1 Design of experimnet

1.3 數據采集

竹筍采集時間為2007年11月24日至2008年4月12日，每2 d記錄一次竹筍產量、產值、單株筍重、商品合格筍等數據，并進行匯總。新竹長成后測量胸圍。

1.4 土壤測定

2008年5月，采集各小區土壤，測定pH值、有機質、堿解氮、速效鉀、有效磷等指標。

2 結果分析

2.1 施肥種類對雷竹筍產量等指標的效應分析

施肥后的雷竹筍產量、產值等數據見表2。

根據施肥種類對單施生物肥、生物肥＋化肥、單施化肥的數據進行匯總得到表3。從表3中可以看出，竹筍產量以生物肥＋化肥最高，平均產量37 326 kg/hm2；單施生物肥其次，產量36 873 kg/hm2；單施化肥最低，產量 32 647.5kg/hm2。施生物＋化肥試驗地竹筍每公頃產量比施化肥增加4 672.5kg，增產14.31%。

竹筍產值以生物肥＋化肥最高，產值30.99萬元/hm2；單施生物肥其次，產值29.54萬元/hm2；單施化肥最低，產值27.33萬元/hm2。施生物肥＋化肥竹筍產值比施化肥增加3.66萬元/hm2，增值13.40%。

竹筍單株重以單施生物肥最高，平均每株155 g，其次是生物肥＋化肥151 g，單施化肥最低123 g。施生物肥＋化肥試驗地竹筍平均單株重比施化肥試驗地增加28 g，增重22.76%。施生物肥＋化肥竹筍產量為37 326kg/hm2，按每株151 g計，需消耗筍芽16 479個，如果施化肥達到同樣產量，需消耗筍芽19 937個，施化肥要多消耗筍芽3 458個。

表2 試驗小區數據Table2 Result of sample plots

表3 施肥種類試驗數據匯總Table3 Fertilizer types and result

竹筍商品合格率排列為單施生物肥91.88%；生物肥＋化肥86.75%；化肥84.92%。施生物肥＋化肥竹筍商品合格率比施化肥增加1.83%。

從新竹留養株數來看，生物肥＋化肥的處理為最高，達7 860株/hm2，依次為單施生物肥（6 900株/hm2）、單施化肥（6 165株/hm2）。從新竹平均胸圍來看，單施生物肥的新竹最粗11.8 cm，施生物肥＋化肥11.2 cm，施化肥11.0 cm。

2.2 施肥深度對雷竹筍產量等指標的效應分析

根據施肥深度對5、10、15 cm的數據進行匯總得到表4。從表4中可以看出，無論從竹筍產量、產值，還是單株筍重、商品合格率和平均胸圍，施肥深度都以5 ～10 cm為好。

2.3 施肥種類對雷竹林土壤的影響

施肥后的土壤 pH值、有機質、堿解氮、速效鉀、有效磷等數據結果見表5。

根據施肥種類對雷竹林土壤的各項指標進行匯總得到表6。從表6可以看出，施用生物肥的1、4、7號地的平均pH值、有機質、堿解氮、速效鉀、有效磷均高于施生物肥＋化肥的2、5、8號試驗小區與施化肥的3、6、9號試驗小區，而且以施化肥的3、6、9號試驗小區最低。

施用生物肥的1、4、7號地與施化肥的 3、6、9號試驗小區相比，pH值高13.04%；有機質高6.14%；堿解氮高7.88%；速效鉀高 32.71%；有效磷高 34.73%。這可能是施生物肥后，在適宜的濕度和溫度條件下，肥料中的土壤有益菌開始分解，菌絲蔓延，土壤活化，使土壤中過多的未腐熟的有機質分解，避免蛋白質積累，使之成為優良的腐殖土，從而改善土壤理化性質，促進團粒結構形成，加強土壤透氣性，使土壤不板結，最終促進植株對土壤養分的吸收。另外，由于微生物肥料使用后產生植物激素類物質，使植物生長健壯，營養狀況得到改善。

表4 施肥深度試驗數據匯總Table4 Fertilization depth and result

表5 試驗小區土壤檢測結果Table5 Soil determination of sample plot

表6 不同施肥種類對土壤的影響Table6 Effect of different types of fertilizer on soil

表7 不同施肥深度的土壤數據匯總表Table7 Effect of different fertilization depth on soil

2.4 施肥深度對雷竹林土壤的影響

根據不同施肥深度的雷竹林土壤的各項指標進行匯總得到表7。從表7可以看出，施肥越深，pH值、堿解氮和速效鉀越高，但有機質和有效磷較低。這可能是因為施肥越深，肥料和土壤有充分接觸，對土壤有較好的改良效果。

3 討論與結論

（1）從竹筍產量、產值等指標來看，施生物肥＋化肥 ＞ 生物肥 ＞ 化肥；從單株筍重、商品合格率、新竹粗度來看，施生物肥 ＞ 生物肥＋化肥 ＞ 化肥。施肥深度以5 ～ 10 cm為宜。在浙江省臨安市於潛鎮堰口村的試驗點與太湖源鎮橫徐村20戶的應用試驗情況來看，施用生物肥和生物肥＋化肥進行雷竹覆蓋都獲得了較好的增產增收效果。因此，在雷竹覆蓋中施用生物肥是非常有效的，在目前無法完全禁止使用化肥的情況下，應用生物肥和化肥混合使用也不失為一個理想的組合。

（2）從改良土壤角度而言，生物肥 ＞ 生物肥＋化肥 ＞ 化肥，施肥越深，pH值、堿解氮和速效鉀越高，但有機質和有效磷較高。目前臨安雷竹林土壤酸化嚴重，肥料適當深施，有利于改良土壤酸堿度。

（3）從竹筍產量各月統計分布趨勢來看，前期竹筍產量，施生物肥略低于化肥，中期基本持平，到了后期才大幅增長，而且母竹留養粗壯、質量好、成竹率高，說明生物肥料肥效長，而對前期竹筍營養生長影響略顯緩慢。因此在施肥時間上，可以考慮提前1 ～ 2個月施入。建議再進行深一步的試驗。

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