最簡單的防癌處方

*張 靜

國際抗癌聯盟曾發表報告稱，全球每年有1200萬新發癌癥病例，其中高達四成原本可以在生活中預防。不妨試試以下幾種堪稱世界上最簡單的防癌處方。

每天走路半小時。飯后散步30分鐘，或者每周散步四小時，能使患胰腺癌的風險減少一半。這是因為胰腺癌和身體熱量過高有關，走路可以消耗熱量。此外，運動后出汗可使體內的鉛、鍶等致癌物質隨汗水排出體外，從而起到防癌作用。

就著蔥蒜吃飯。大蒜產生的蒜素有抗氧化作用，可降低人體內致癌物亞硝酸鹽的含量。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風險會降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結合后才會產生蒜素，而且一旦遇熱很快就會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃，或者剁成蒜泥放在涼拌菜中。

曬15分鐘太陽。曬太陽能通過增加人體內維生素D的含量起到防癌作用。維生素D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。

每天四杯綠茶。中國疾病預防控制中心的韓馳教授對茶葉的防癌作用進行過17年的研究，最終發現烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預防作用。其中，包括龍井、碧螺春、毛峰在內的綠茶效果最顯著，其防癌成分是其他茶葉的五倍。

最少開窗半小時。只要每天開窗半個小時，房內的致癌物質氡的濃度就可以降低到與室外相同的程度。

用干毛巾擦背。摩擦受熱會激活背部皮下肌肉組織里的一種細胞，能起到吞噬并破壞癌細胞的作用。可以用干毛巾的兩端，直式、橫式反復摩擦整個背部十分鐘左右，直到皮膚變紅發熱為止。

一口飯嚼30次。多咀嚼可以減少食物給消化道造成的負擔，降低患胃腸道癌癥的風險。此外，唾液有很強的殺菌作用，能讓導致肝癌的罪魁禍首黃曲霉素的毒性，在30秒內幾乎完全消失。因此，按照一秒鐘咀嚼一次來計算，一口飯最好嚼30次，才具有防癌作用。

睡夠七小時。人在睡眠中會產生一種褪黑激素，它能減緩女性體內雌激素的產生，從而起到抑制乳腺癌的作用。最好晚上10點半前就做好睡前準備工作，保證11點前入睡，早上六七點起床。中午一點是白天時一個明顯的睡眠高峰，這時打個小盹兒，也能增強體內免疫細胞的活躍性，起到一定的防癌作用。

少吃點兒糖。當血液流過腫瘤時，其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉，成為滋養它的營養成分。最好少吃或不吃含糖食品，每人每天糖的攝入量應在50克內。

吃肉時喝杯紅酒。豬肉、牛肉、羊肉等紅肉吃得過多，就會增加患結腸癌的風險。如果吃肉的時候喝杯紅酒，其中的多酚就可以防止肉在胃里分解有害物質。