日常生活中的化學知識

王樂飛

一、糖精和味精對人無害

糖精不屬于糖類，但它的甜度300～500倍，據醫學測定，糖精在人體內不被吸收利用，大部分隨尿液排除體外，因而說，糖精無毒，但也無營養價值，糖精是人們常用的一種甜味劑，將它加入飲料或食品中，能增加飲料或食品的甜度，增強人的食欲，味精是用淀粉