上海近現代結花邊的起源與發展

姚君洲，蔣高明，劉同亮，張 瑩，張 揚，楊 洋

(1.江南大學 經編技術教育部工程研究中心，江蘇 無錫 214122；2.徐州工程學院 藝術學院，江蘇 徐州 221008)

上海近現代結花邊的起源與發展

姚君洲1,2，蔣高明1，劉同亮2，張 瑩2，張 揚1，楊 洋1

(1.江南大學 經編技術教育部工程研究中心，江蘇 無錫 214122；2.徐州工程學院 藝術學院，江蘇 徐州 221008)

在文獻分析的基礎上，追溯上海結花邊的發展歷史，并利用實地考察對上海結花邊在近現代發展的背景進行材料整理，就近現代上海結花邊的發展歷史及工藝變遷進行探究。研究表明，上海結花邊在中國花邊業發展史上占據極其重要的地位，在近現代中國曲折波瀾的社會背景下，它的工藝在傳承先代和西方花邊工藝的基礎上又進行了一系列的改良和創新。同時，上海近現代結花邊的發展對中國當代紡織花邊工業的蓬勃發展具有重要的引導作用。

結花邊；起源與發展；上海；近現代

傳統文化總是在發展到一定階段后，由于某種文化因素而或傳承或超越。上海結花邊工藝作為一種典型的中國傳統文化，也在不斷地經歷這種蛻變。本研究截取了從清代至20世紀末這個時間段，對上海結花邊的發展歷史在這一階段的變化進行闡述，并試圖結合社會及文化背景解釋這種變化的誘因。

1 上海結花邊發展的歷史背景

花邊是一種從西方傳入中國的舶來品，它是一種以棉線、麻線、絲線或各種織物為原料，經過繡制或編織而成的裝飾性鏤空制品，中國古代稱花邊為“絳子”“組訓”“花絳”“絡子”，俗稱抽紗[1]。中國生產花邊的歷史雖晚于歐洲，但發展速度很快，并形成了較大的生產規模。19世紀末，愛爾蘭傳教士丁·馬茂蘭在山東煙臺開設培真女校，傳授花邊技藝。歐洲花邊傳入中國，并結合中國傳統抽紗技藝生產花邊，開始在中國沿海城市傳播，主要產地有山東、廣東、江蘇、浙江和上海等。

1813年，英國J.利弗爾斯發明了花邊織機(圖1)生產機制花邊[2]。1840年以后，花邊織機的性能已相當完善，編織的花邊產品做工精美，細致、復雜(圖2)，使手工花邊生產受到一定影響。歐洲花邊生產自19世紀以后逐漸衰落，手工花邊的產地開始向亞洲的中國、土耳其、斯里蘭卡，拉丁美洲的巴拉圭、巴西等國家轉移，這為上海結花邊的進一步發展奠定了基礎。

圖1 1851年在海德公園展演的花邊織機Fig.1 Performances in Hyde Park, lace machine in 1851

圖2 飛翔姿態的香替葉花邊(1860－1870年)Fig.2 Flowers and leaf loce with fl ying posture

2 上海近現代結花邊的發展流變誘因

中國近代接受西方花邊的時間比較晚。明清時期，在位于上海西南部的閔行區七寶鎮、莘莊鎮及周邊地區的婦女，就善于將秤桿、發、骨、筷等磨成鉤針，用棉紗線編結成發網、帽子、拎袋等(圖3)[3]，做工精細、造型美觀、經濟實用，深受當地百姓的偏愛，除了自用外還用于出售。上海七寶鎮和莘莊鎮的結花邊工藝最具代表性，它是由中國刺繡花邊發展而來，而上海“結花邊”(或稱抽紗工藝)可追溯古老的刺繡工藝，受著名的上海明代顧繡工藝影響較深。

圖3 上海明清時期當地婦女編織的結花邊實物Fig.3 Shanghai local women woven lace matter at Ming and Qing Dynasties Period

但是，翻開中國近代史會發現，當東西方文明發生碰撞后，往往迫使中國近代文明在很大程度上會出現妥協或兼容。在這種大環境背景下就會必然要求上海結花邊在西方花邊的影響下進行演化，并為其發展提供可能性因素。因此，上海結花邊在上述背景下產生是無可置疑的。同時，它的發展也和當時的社會政治、經濟等多種因素息息相關。

2.1 清代晚期西方花邊對上海結花邊的影響

西方花邊傳入上海的時間是清光緒十二年(1886年)，由當時位于上海徐家匯天主教堂的傳教士開始傳授歐洲花邊編織方法，但是傳教士所傳授的歐洲花邊編織工藝技法與七寶鎮和莘莊鎮等當地的編織工藝方法大同小異。于是傳教士決定在此組織生產，然后行銷歐洲、美洲等地，主要產品為家庭飾品。在清宣統二年(1910年)供銷渠道不斷擴大，于是西方傳教士在上海土山灣設傳習所，并召集一些善編結的當地民間女子學習歐式編結法，她們主要是采用來料加工的方式，進行批量生產碼帶花邊。價廉物美的土產品在歐美飾于臺布、窗簾、服裝后，別具藝術風格，深受歐洲人喜愛，這種產品迅速被西方社會所接收[4]。

20世紀初，西方運用紡織機器織出的洋紗布漂洋過海來到上海，對中國當時個體經營模式下的散戶紡織業是一個巨大的打擊，致使興盛數百年、名揚海內外的本地土布散戶紡織業紛紛倒閉，這就逼迫當地織女紛紛放棄家中紡車織機，改以編織結花邊為生。而這種結花邊，不需要投資，母授女學，來料加工，也不需另加成本，按照當時一個織女一天的工作量可以換到12枚銅錢，對于當時的生活物價而言，足可以讓她們養家糊口。因此上海七寶鎮、莘莊鎮等地編織工藝技術嫻熟，深受客戶喜愛，使當地的編織業務迅猛推廣，七寶、莘莊、漕河涇一帶能參與勞動的女子幾乎人人參與編織結花邊。隨之，原有的布莊紛紛兼營花邊業務，經洋行出口海外。

2.2 民國時期上海結花邊的發展

20世紀初，隨著上海結花邊業對外貿易量的不斷擴大，催生了中外合作的花邊廠和收發花邊的店號大量出現。其中，最知名的有七寶金秋波號、汪克勤號，漕河涇森盛號、諸根堂號，上海文明花邊廠、上海美藝花邊廠，莘莊吳協和號，梅隴梅子香號，朱行萬泰號等。直至抗戰初期，上海七寶和莘莊、漕河涇等地區專事編結工藝者達數千人，結花邊業務中僅僅手套年產數就達萬打，在當時來講產量十分驚人。上海七寶和莘莊、漕河涇等地區的結花邊業極具產業化的發展勢頭，使當地這種普普通通的民間手工藝乘勢發展成為地方有相當規模的紡織產業。

40年代初，因美日太平洋戰爭爆發后，上海結花邊產品出口道路受到嚴重阻礙，使其編織業陷入停頓狀態。直到1945年抗戰勝利后，才恢復生產與出口。

2.3 新中國成立后上海結花邊的發展歷程

1949年新中國成立初期，因東西方兩大陣營的對立外貿渠道不暢，結花邊業再度進入停頓狀態，后因轉變產品出口地前蘇聯、羅馬尼亞、捷克、東德等國家才得以恢復并迅速擴大。據上海地方志記載，1954年上海七寶鎮、莘莊鎮、梅隴鎮、顓橋鎮等地有花邊行十余家，負責花邊外發加工人員有近萬人。由于根據當時社會商業體制的發展需要，各處相繼成立花邊手套供銷合作社。1962年，當時的上海建立縣手工藝品總廠，負責總攬縣內編結品供銷業務。為適應當時市場對產品的需求，鎮上居委會大多也辦起了編結加工廠，編結成為鄉村農民主要的家庭副業。但是到了1968年后，受到黨內左傾主義思想和文革的影響，家庭副業發展受到嚴重限制，視“結花邊”為“資本主義產物”，致使上海七寶鎮、莘莊鎮等地結花邊生產業全面停產停業。直到全國范圍內的“文化大革命”結束后，編織業才又得到持續發展，縣內號稱有“十萬織女”。當地政府在七寶鎮特辟編結市場，吸引了眾多海外客商前來洽談業務。據當地老人張凡陽介紹，當時七寶鎮編結市場十分火爆。當地百姓在街頭巷尾，在堂前屋后等場所，隨處可見織女們帶著一根鉤針幾團線結出花樣繁復的制品。工藝品廠的櫥窗內，抽紗衣、鑲拼衫、手帕等不斷翻新，美不勝收(圖4、圖5)[5]。當時，僅莘莊鎮花邊廠就在江蘇設30個收發點，在浙江設立了24個收發點，除本縣各鄉鎮外，還有松江縣、青浦縣，以及江蘇的常熟、吳縣、張家港和浙江的蕭山、嘉興等，僅位于上海周邊的江蘇部分縣就擁有編結人員1.5萬余人。編織業成為上海縣的經濟支柱性產業。

圖4 運用花邊技術編織的桌布Fig.4 Tablecloths used woven lace technology

隨著中國改革開放步伐的不斷加大，進入80年代后，上海的手編棒針衫、鉤針衫、抽紗衣、窗簾、臺布等幾十個品種的制品曾出口歐洲、美洲、澳洲等30多個國家和地區，年創產值最高時突破4 000萬美元，出口值居當時上?？h各類出口商品貿易之首。僅上海手工藝品總廠創匯年年超過500萬美元。編織業的興盛，同時也大大改善了當地百姓的生活。不論是城鎮居民或鄉間農民，編織收入都成為他們相對可靠的基本收入來源?；ㄟ吘幗Y業的發展，在當時對促進地方經濟和改善百姓收入起到了重要的推動作用。在上海的莘莊鎮、七寶鎮和松江縣隨時都可以看到編織花邊的盛況，編織花邊成為當時老百姓的習俗。為了增加家庭收入，甚至連一些男子也加入了編織花邊的行列。編織花邊成為了人們生活的一個重要組成部分。

圖5 花邊手帕Fig.5 Lace handkerchief

3 上海結花邊的典型特征

上海七寶鎮、莘莊鎮、松江縣、青浦縣等地編織業的興盛，極大地激發了當地婦女的創新熱情。她們運用自己的智慧不斷改進編織工藝和創新針法、開發新品種，使上海結花邊工藝具有濃郁的地方典型特征。新中國成立前后，當地婦女采用棉線編結窗簾、臺布、手袋、發網、披肩等，20世紀60年代起，改用絨線、尼龍線編織船襪、提籃、披風、包袋、床毯、抽紗衣等產品(圖6、圖7)[6]。

上海當地編結花邊的婦女中，有部分女編職工能夠按圖翻編實樣或設計新樣，其中約7 %的人編結技能高超，她們每年翻創花樣達100多種。例如：當時上海手工藝品廠培養的20多名技術員，每年能夠翻創新樣達1 200多種，并及時將創新工藝進行廣泛推廣，大大促進了經濟的發展，形成當地獨有的工藝特征。經過一個世紀的發展，上海編織花邊業逐漸形成了自己的工藝特點和藝術表現風格。形成的傳統花型有扇子花、桂花、小草頭花、大草頭花、牛角花、圓心花、耳朵花、車袋通花、香煙通花、稀眼花、雙繞珠花等，基本針法有細針、辮子針、外勾、內勾、反扣、方眼等10余種[7]。在這基礎上，她們采用勾、結、繡結合，鑲珠、嵌花等新工藝，使工藝水平和產品種類不斷翻新，使其既實用又有極強的欣賞價值。上海結花邊的造型美觀，能夠很好地借鑒中國傳統圖形元素的符號語言，結合歐洲花樣繁多實用、色彩淡雅，能夠與時尚合拍，引領風尚前沿潮流[8]。上海結花邊的發展成果，實際上就是一筆極其珍貴的民間文化藝術成果。應該將其列入中國非物質文化遺產名錄，讓人們去好好保護、去研究和傳承這項即將消失的工藝技術[9]。

圖6 運用棉線編織手提袋Fig.6 Bag knitted by cotton thread

圖7 抽紗服裝Fig.7 Drawnwork clothing

4 結 語

自從西方花邊技術傳到上海的一個多世紀來，通過中西方花邊技術的融合和發展，上海編結花邊業可以用“幾經興衰，一度輝煌”來形容她。而在20世紀90年代后期，隨著科技的發展和社會的不斷進步及新興工業的崛起，尤其是在高科技機械、智能化電腦等設備的廣泛應用下，以家庭為單位的編結花邊業已經遠遠不能適應這種新形式下的科技革命，上海的手工編織業迅速萎縮。這時的編結制品逐漸成為了一種純藝術制品，編織者甚微，而這種凝聚著地方人文歷史的土布紡織和抽紗編結工藝特征，已深深地留在了人們的記憶中。上海作為中國近代對外開放的最早城市之一，在包容并蓄、融合和發展地吸收，以及借鑒西方花邊技術的同時，留給人們的不僅僅是花邊本身，還有很多東西值得大家去借鑒和深思。

[1]杜鈺洲，繆良云.中國衣經[M].上海：上海文化出版社，2000.

[2]馬晴，蔣高明.淺談歐式花邊在中國的發展[J].裝飾，2006(4)：43-44.

[3]蔣高明，馬晴.多梳舍爾花邊的生產技術與發展趨勢[J].紡織導報，2006(11)：54-57.

[4]劉綏.現代花邊的起源發展及藝術特色[J].文學與藝術，2007(1)：122.

[5]朱樂平.臨淄縣志[M]，北京：中國國際文化出版社，1989.[6]中國服裝大典編委會.中國服裝大典[M].上海：文匯出版社，1999.

[7]崔榮榮，高衛東.解讀民間服飾繡花圖案中的民俗寓意[J].紡織學報，2006(5)：101-111.

[8]崔榮榮，梁惠娥.服飾刺繡與民俗情感語言表達[J].紡織學報，2008(12)：78-82.

[9]崔榮榮，高衛東.江南水鄉民間服飾符號化元素研究[J].紡織學報，2007(2)：104-107.

Origin and development of modern lace in Shanghai

YAO Jun-zhou1,2, JIANG Gao-ming1, LIU Tong-liang2, ZHANG Ying2, ZHANG Yang1, YANG Yang1

(1. Warp Technology Engineering Research Center of the Ministry of Education, Jiangnan University, Wuxi 214122, China; 2. School of Arts, Xuzhou Institute of Technology, Xuzhou 221008, China)

Based on the analysis of the literature, traced the historical development of lace in Shanghai, this paper summarized the background material of Shanghai lace in the modern development by site visits, explores the history and process changes of the modern Shanghai lace, and analyzed their causes. The results showed that Shanghai lace occupied an important position in the history of lace industry in China. In the waves of modern Chinese social background, its technology has been conducted a series of improvement and innovation on the basis of inheriting the asendants and the West lace process. At the same time, the development of modern Shanghai lace has important guiding role on the vigorous development of Chinese contemporary textile lace industry.

Lace; Origin and development; Shanghai; Modern

TS923.5

B

1001-7003(2011)08-0050-04

2011-03-08；

2011-06-01

姚君洲(1972― )，男，講師，博士研究生，研究方向為花邊的發展史及風格對比。通訊作者：蔣高明，教授，jiang@526.cn。