中國-歐盟食品添加劑監管研討會在京召開

參會代表合影

由中華人民共和國衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局、歐洲聯盟歐洲委員會駐華代表團聯合主辦，中國-歐盟世貿項目（二期）承辦的中國-歐盟食品添加劑監管研討會于2011年11月15日～16日在京順利召開。

中華人民共和國衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、中國食品發酵工業研究院、歐盟駐華代表團、丹麥技術大學、歐盟委員會、法國駐華大使館、愛爾蘭食品安全局等相關領導、專家，共計50余人參加了此次研討會。

衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副巡視員段冬梅、歐盟駐華代表團農業事物一等參贊Markus KLINGLER 出席開幕式并致辭。

歐盟是中國最大的貿易伙伴也是中國最大的出口市場，中國和歐盟的貿易關系是世界上第二大貿易關系。此次會議主要討論了中國和歐盟國家對食品添加劑的管理規范，加深互相的了解。

在為期兩天的會議中，來自中歐的代表分別向大會作了包括各國食品添加劑的法律、標準等管理規范，食品添加劑的申報程序，食品添加劑標簽標示、食品安全風險評估的內容和方法在內的諸多報告。還針對特定的葡萄酒中，國際、國內相關的法規以及SPS的相關法規進行了探討， 并以法國為實例探討了如何遵守歐盟的法規。與會代表紛紛表示，本次研討會做的報告非常好，內容相當豐富、涉及面也非常廣。

在專家演講完之后，參會者提出自己所關心的問題并得到了專家詳細的講解。通過這種交流和探討，更進一步加深了雙方的相互理解。

中國衛生部代表作報告

丹麥技術大學代表作報告

會議現場

通過兩天的交流，記者發現，在法規不斷完善的過程中通過深入地交流、探討，能更好地借鑒對方先進的管理方式。比如歐盟的法規建立了便于查詢的食品添加劑的管理方式，并在不斷完善中。同樣，我國已經有了香料的使用名單，歐盟也正在針對實際使用情況制定自己的香料使用名單，這對雙方在法規方面相互借鑒提供了很好的基礎。

食品添加劑在全世界都是一個關注的焦點，不論在中國還是在歐盟，食品添加劑的標準都在不斷地完善中，同樣也都在強調在不斷完善的過程中采用風險評估的手段和方法。

中國也在不斷加強風險評估的工作，前不久剛成立了國家食品安全風險評估中心，這無疑對食品安全風險評估工作非常有利。 （文/ 韓情）