這些“神奇食物”不抗癌

潘戰和

市場上充斥著各種各樣的“抗癌神藥”和“神奇食物”，有的宣稱可以防癌，有的宣稱可以治癌，還有的宣稱能提高免疫力。這些“神藥”和食物究竟有沒有抗癌功效？

在傳聞中，大蒜和種種“大蒜保健品”幾乎是治百病的，防癌、抗菌、降血脂、降壓、預防心血管疾病……全都不在話下。

現代醫學也在研究大蒜，不過上述的這些功能，有些試驗未通過，有些還存在爭議。所以，指望吃大蒜、“大蒜保健品”來強健身體的人，還是早點打消念頭的好。

三七又叫“田七”，是一種中藥，研究者們重點關注的是三七里名為“皂苷”的成分，已有研究表明，“皂苷”有一定的治療血管疾病的效果，但并不包括抗癌、防癌功能。

如果有商家宣稱吃了“三七產品”能抗癌、能保健，要么是違法的，要么就是在打擦邊球騙錢，大家可要擦亮眼睛。

秋葵是種很受大家歡迎的蔬菜，還有人說秋葵是“癌癥的克星”。但歸根結底秋葵還是一種蔬菜，營養成分無非是水、維生素、一些微量元素和礦物質。要說吃了秋葵有好處不假，要說它能抗癌，目前暫時沒有可靠的醫學研究支持這種說法。