常吃三樣『寶』提高免疫力

（文／朱曉平據《深圳特區報》）

常吃三樣『寶』提高免疫力

中醫學中沒有“免疫力低下”這種說法，但有氣虛、體虛等類似的概念。患者很容易出現感冒、咽喉炎、肺炎等感染癥狀，因為體內正氣不足，外邪容易反復入侵。西醫解釋為免疫力低下，講的是同一個意思，所以提高免疫力其實是中西醫學共同追求的目標。

我介紹一個藥膳偏方，就是香菇、黨參、黃芪燉雞，吃起來味道甘美，不會像喝中藥那樣難以下咽，適于長期服用。

清燉雞本身就是補品。黃芪、黨參也是普通人都知道的著名補益中藥。可能一般人不太清楚香菇的補益作用，其實在《本草綱目》中就已有記載：“香菇性平、味甘，能益氣不饑。”

香菇里含有一種叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用，不但可以用于治療反復感染，還可用在宮頸癌、惡性胸腔積液、胃癌、肺癌等腫瘤的輔助治療上。

此外，像黃芪、黨參這兩個補益的知名中藥以及更出名的人參、靈芝等，它們的有效成分也是多糖，分別叫作黃芪多糖、黨參多糖等。這些多糖都能對人體的免疫功能產生促進作用。

（文／朱曉平據《深圳特區報》）