對地方普通高校園藝特色專業建設的思考—以湖北民族學院園藝特色專業建設為例

艾訓儒

湖北民族學院 湖北恩施 445000

對地方普通高校園藝特色專業建設的思考—以湖北民族學院園藝特色專業建設為例

艾訓儒

湖北民族學院 湖北恩施 445000

分析了我國“十一五”期間，教育部、財政部審批的園藝特色專業建設點的分布情況，結合園藝特色專業建設的實踐，探討了地方高校如何根據自身實際，辦出特色、突出優勢，培養具有自身特色的高素質人才。

地方高校；園藝；特色專業；建設

專業是高等學校的辦學基礎，專業教學質量的高低直接影響高等學校的人才培養質量。因此，專業建設是最重要的教學基本建設，也是人才培養的重要依托。近年來，黨和政府高瞻遠矚，立足于我國高等教育實際，作出把高等教育的重點放在提高質量上來的重要決策，實施了《關于實施高等學校本科教學質量與教學改革工程的意見》(教高[2007]1號)(簡稱“質量工程”)，并把“大力加強本科專業建設，按照優勢突出、特色鮮明、新興交叉、社會急需的原則，擇優選擇和重點建設3000個左右特色專業點，引導各級各類高等學校發揮自身優勢，努力辦出特色”作為質量工程的重要建設內容。因此，特色專業點建設的質量不僅對人才培養具有重要意義，而且對其它各專業建設的示范功能也具有重要的現實意義。

1 我國“十一五”期間，園藝特色專業建設點的基本情況

園藝是指果樹、蔬菜、花卉及觀賞樹木的栽培與繁育技術，大體可分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。園藝業作為農業種植業的組成部分，對豐富人類營養和美化、改造人類生存環境有著重要意義。現代園藝已從傳統的以較小規模集約栽培的具有較高經濟價值作物的生產活動擴展到日益向園藝企業經營發展、綜合應用各種科學技術成果以促進農業生產的重要領域。因此，園藝專業人才的培養得到了國家的高度重視。

“十一五”期間，教育部、財政部審批的5批2534個特色專業建設點中，農業類專業155個，占特色專業總數的6.11%，其中園藝特色專業建設點共有19個，占農業類特色專業建設點總數的12.26%（見表1）。從19個園藝特色專業點的分布情況來看，全國重點大學或“211”“985”工程大學分布9個，省屬重點大學或中央與省政府共建大學分布6個，省（市）屬高等學校分布4個。

綜合分析目前園藝特色專業建設點，不論是人才培養目標及規格、師資隊伍、專業基礎條件、課程建設等各方面，地方高校與全國重點大學特別是“211”“985”工程大學相比都還存在較大差距。因此，地方高校如何在處于劣勢的情況下，挖掘相對優勢、構建自身特色，是辦好地方高校園藝特色專業的關鍵。

表1 “十一五”期間，教育部、財政部審批的農業類特色專業建設點

2 地方高校園藝特色專業建設的對策思考

所謂“特色”是指區別于其它事物的本質特征，與其它事物相比具有的獨特性，如獨特的個性、風格和特點等，即通常所說的“人無我有、人有我優、人優我新”。特色專業是充分體現學校辦學定位，在教育目標、師資隊伍、課程建設、教學條件和培養質量等方面，具有較高的辦學水平和鮮明的辦學特色，獲得社會認同并有較高社會聲譽的專業，是經過長期建設而形成的。

湖北民族學院是一所省屬地方普通高校，湖北民族學院園藝專業是教育部、財政部第二批特色專業建設點（TS10420），是湖北省品牌專業。該專業至1984年開辦以來，經過26年的不斷探索和實踐，在專業建設方面積累了較豐富的經驗，在同類院校和專業中具有一定示范作用。初步形成了具有自身的優勢和特色。

2.1 特色人才培養方案的構建

湖北民族學院園藝專業人才培養方案至2002年以來，根據區域產業結構的調整和社會對園藝人才的需求情況，在深入調研的基礎上進行了4次較大幅度的修訂。其特色主要表現在人才培養定位和服務面向兩個方面。

一方面，湖北省少數民族地區及周邊武陵山區與東部發達地區相比，仍然處于經濟條件欠發達，園藝產業規模化生產不夠的現狀，但該區域自然地理條件及氣候資源特殊，生物資源特別是果樹、蔬菜、花卉及觀賞樹木等特色資源十分豐富，目前正處于開發與規模生產化的上升階段，人才需求量大，但重點大學的園藝專業人才引進較困難，因此“就地培養”園藝人才，滿足區域發展對園藝業人才的需要是制定切合實際的人才服務面向的基本原則。因此，根據學校的辦學定位，結合園藝專業的實際，我校園藝專業學生主要“面向湖北省少數民族地區和周邊武陵山區的廣大農村，輻射西部地區的園藝產業”制定培養方案。另一方面，為了能夠在少數民族地區的基層和廣大農村“留得住、用得著”，因此在人才培養規格上，確定為“培養具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、商貿、園藝及管理等領域和部門從事與園藝科學有關的厚基礎、高素質、強能力、應用型專門人才”。突出“應用型”人才的培養，以區別于其它重點大學的“創新型、復合型高級科學技術人才”的培養規格。

2.2 特色課程體系的構建

課程體系是人才培養方案的基本載體，為了達到培養方案的規格和人才培養定位，我校園藝專業在課程體系的構建方面，突出3個特色。一是在課程模塊（類別）的設計上，實行通識課、專業基礎課、專業課和專業方向課4個模塊，突出“重基礎”的培養，體現在課程模塊的學分結構上，專業基礎課及專業課占課內總學時（學分）的51.2%，以利于學生拓展知識（見表2）。二是在實踐教學體系的構建方面，突出“應用型”人才的培養，其實踐環節的構成主要由課內實驗（實踐）和集中實踐環節構成（見表3）。實踐環節的總學分占培養方案總學分的31.06%，有利于培養學生實踐動手能力和創新意識。三是在課程設置方面，與本區域產業結構調整和發展趨勢吻合。如本區域的特色作物茶葉、中藥材、煙草等是農業的主要支柱產業，培養方案在專業方向課模塊中，設置了制茶學、煙葉調制與分級、中草藥炮制與加工、農產品質量分析與檢測、特種植物開發與利用等課程，突出學生所學知識走出社會“用得著”的原則。

表2 園藝專業課程教學課內學時（學分）結構

表3 園藝專業實踐教學體系學分結構

2.3 實踐教學條件建設

由于地方高校辦學條件與全國重點大學相比處于劣勢，因此我校園藝專業實踐教學條件建設采取了自主建設與地方資源相結合的辦法，充分利用學校地處山區，遠離大中城市，辦學成本較低的相對優勢，加強實踐教學的建設。一是在上級主管部門的支持下，建成了條件優越、運行良好的“湖北省生物基礎課實踐教學示范中心”和2500平方米的智能溫室，為課內實驗和學生科研創新建立了良好的平臺；二是本著不為所有但為所用的基本思路,與周邊各縣市的園藝場、園藝公司建立良好的合作共生關系，建成掛牌固定實習實訓基地9個；近20年來,加大科技推廣力度，僅高山反季節蔬菜1項，在周邊縣(市)高山地區就建立了16個科技推廣基地。而這些基地距離學校近,均在150公里范圍內,辦學成本與位于大中城市的重點大學相比相對較低,學生實踐教學條件更為優勢。

2.4 創新能力與實踐能力的培養

為達到我校園藝專業的人才培養目標及規格，長期以來，十分重視學生的科研訓練和實踐動手能力的培養，實行“科研訓練與能力培養導師制”，在學生中組建“興趣小組”，實行高、中、低年級搭配，一般4～6人，有利于培養目標的持續性和傳、幫、帶的作用；專任教師作為導師進行組織，指導開展科研創新與能力培養活動；訓練內容實行小課題申報－審核－資助－訓練－結題的流程形式，小課題來源通過校、院、專業及教師科研項目4種途徑，經費來源實行學校專項、學科建設費、專業建設經費及教師科研費等多種方式資助。例如，2007年以來，通過學校設立“大學生創新資助項目”“挑戰杯項目”，二級學院設立“大學生科研訓練計劃項目”，園藝專業設立“園藝技能培養與創新資助項目”以及指導教師科研項目設立子課題等多種方式，共立項68項，資助金額28萬余元，近3年期間以學生為第一作者發表學術論文84篇，獲省、校各級優秀論文21篇，參加學生總數占園藝專業學生總數的76.8%。

實踐證明，通過這種方式對學生科研能力和動手能力的培養，投入成本較低，效果良好，學生科研能力和實踐動手能力得到明顯提高，對于地方高校園藝專業人才的培養是一個有效途徑。社會反應好，園藝專業畢業生近3年平均就業率為91.9%，主要分布在湖北少數民族地區，占總數的82.5%，多數學生簽約就業行業與就業地域符合本專業人才培養服務面向，專業的社會影響力不斷提高。對2007～2009屆部分畢業生（42名）的表現和能力等10個方面進行跟蹤調查表明，畢業生所在單位對本專業學生的敬業精神、工作能力、協作精神、工作實績等給予了高度的評價。

[1]教育部,財政部.關于實施高等教育本科教學質量與教學改革工程的意見[J].教高[2007]1號,2007

[2]全國高校特色專業建設點名單[EB/OL].中國教育在線高考頻道http://www.eol.cn/html/g/tszy

[3]牛國慶,王海娟.對高校特色專業建設的思考[J].河南理工大學學報(社會科學版),2009,10(2):329～332

Abstract: Analysis on the distribution of horticulture characteristic Specialty during the Time of the eleventh fiveyear plan in ministry of education and Finance of the People’s republic of China. Based on practice of horticulture characteristic specialty construction, study on how to enhance characteristic and extrude dominance, train men for characteristic high quality talents in the condition of comparative disadvantages at local universities.

Key words: local universities; horticulture; characteristic specialty; construction

Ref l ections on specialty construction of horticulture characteristic specialty in local universities—A case from characteristic specialty at Hubei institute for nationalities

Ai Xunru
School of biological science and technology of Hubei institute for nationalities, Enshi, 445000，China

2010-09-09

艾訓儒,博士,教授,生物科學與技術學院院長。

湖北省教育廳教學研究項目。