香、辛蔬菜種子浸提液對黃瓜種子化感作用的研究

秦立金

（赤峰學院 生命科學系，內蒙古 赤峰 024000）

香、辛蔬菜種子浸提液對黃瓜種子化感作用的研究

秦立金

（赤峰學院 生命科學系，內蒙古 赤峰 024000）

用不同濃度的芫荽、韭菜種子的浸提液處理黃瓜種子，通過對其種子萌發及幼苗生長的觀察，結果表明：不同濃度的浸提液對植物的化感作用強度不同.

化感作用；種子萌發；幼苗生長

化感作用是自然界普遍存在的一種現象，它是指植物釋放化學物質到外部環境，從而影響鄰近植物的生長和發育.化感物質是植物向環境中釋放并對周圍植物產生有害或有利影響的化學物質，它通過淋溶、揮發、根分泌和殘體分解等方式向環境釋放，并通過醋酸代謝的一個或幾個方面影響植物種子的萌發、幼苗的生長以及成株的開花結實等[1].目前的一些報道通常是采用植物根的分泌物或莖葉的水提物來研究植物的化感作用，而用蔬菜種子的浸提液來研究植物的化感作用卻鮮有報道.

本實驗采用不同濃度香、辛蔬菜種子的浸提液處理黃瓜種子，通過對黃瓜種子發芽與幼苗生長影響的研究，為以后有關化感作用的研究提供參考依據.

1 材料和方法

1.1 實驗材料

本實驗采用冬中漢韭和芫荽種子.黃瓜種子為天津市綠豐園藝新技術開發區有限公司提供的津綠21-18黃瓜品種.

1.2 實驗方法

1.2.1 浸提液的制備

分別稱取韭菜種子 0.1g、0.2g、0.3g、0.4g、0.5g、0.6g 和芫荽種子 0.01g、0.05g、0.1g、0.2g、0.3g 溶于100ml蒸餾水中，浸泡24小時后用雙層紗布過濾，即制得 1000mg/L、2000mg/L、3000mg/L、4000mg/L、5000mg/L、6000mg/L的韭菜種子浸提液和100mg/L、500mg/L、1000mg/L2000mg/L、3000mg/L的芫荽種子的浸提液.

1.2.2 測定指標與方法

本實驗于2007年11月1日上午8：00選取籽粒飽滿，大小均一的黃瓜種子分別置于上述6種不同濃度的浸提液中（每個濃度100粒）浸泡處理，蒸餾水為對照（CK）.12小時后，用雙層紗布過濾并包好種子，分別置于鋪有兩層濾紙的培養皿中，置于25℃恒溫箱中進行催芽，連續5天記錄發芽種子的數量（黃瓜種子以胚根露白1mm為發芽），計算發芽率、發芽指數和活性指數.11月7日，用發芽的種子進行盆栽實驗，采用常規管理方法.30天后，記錄黃瓜幼苗的株高、干重和鮮重，每一處理三次重復，不同處理隨機排列.

2 結果與分析

2.1 不同濃度芫荽種子浸提液對黃瓜種子發芽的影響

種子發芽率，是指實驗的終期，在規定的日期內全部正常發芽種子數占供試種子的百分率.發芽指數與活性指數是表現種子萌發力強弱的重要指標，二者成正相關，其中活性指數包括發芽速率與幼苗長勢兩個變量能更全面的表征種子活力[2].表1表明，不同濃度芫荽種子浸提液處理黃瓜種子，其發芽率顯著降低，所有處理組的發芽率、發芽指數及活性指數均低于對照組，且隨著濃度的增加抑制作用加強.

2.2 不同濃度韭菜種子浸提液對黃瓜種子發芽的影響

表2表明，不同濃度韭菜種子浸提液處理黃瓜種子，其發芽率顯著降低，所有處理組的發芽率、發芽指數及活性指數均低于對照組，且隨著濃度的增加抑制作用加強.

表1 不同濃度芫荽種子浸提液對黃瓜種子發芽率、發芽指數、活性指數的影響

表2 不同濃度韭菜種子浸提液對黃瓜種子發芽率、發芽指數、活性指數的影響

2.3 不同濃度芫荽種子浸提液對黃瓜幼苗化感作用的影響

表3表明，出苗第30天時，不同濃度芫荽種子浸提液對黃瓜幼苗的株高，鮮、干重有明顯的抑制作用，且隨著處理濃度的增加，抑制作用加強.不同處理對黃瓜幼苗的株高，鮮、干重的抑制率分別為4.64% ～26.67% 、18.54% ～49.44% 、17.39% ～52.17%；對黃瓜幼苗的生長抑制綜合效應范圍為13.52%～42.76%.

表3 不同濃度芫荽種子浸提液對黃瓜幼苗化感作用的影響

2.4 不同濃度韭菜種子浸提液對黃瓜幼苗化感作用的影響

表4表明，出苗第30天時，不同濃度韭菜種子浸提液對黃瓜幼苗的株高，鮮、干重有明顯的抑制作用，且隨著處理濃度的增加，抑制作用加強.不同處理對黃瓜幼苗的株高，鮮、干重的抑制率分別為 11.31%～37.62%、17.98%～52.81%、13.04%～47.83%；對黃瓜幼苗的生長抑制綜合效應范圍為14.11%～46.09%.

3 結論及討論

本實驗通過芫荽、韭菜種子浸提液對黃瓜種子化感作用生物測定的初步研究，表明了香、辛蔬菜種子浸提液對黃瓜種子具有較強的化感作用，種子的發芽率、發芽指數、活性指數均受到不同程度的抑制作用，且隨著浸提液濃度的升高，抑制作用加強，這與黃奔立的研究結果一致[4].

表4 不同濃度韭菜種子浸提液對黃瓜幼苗化感作用的影響

通過室內的盆栽實驗表明，不同濃度芫荽、韭菜種子浸提液對黃瓜幼苗株高，植株鮮重和干物質的積累有一定的抑制作用，且隨浸提液濃度的升高，抑制作用加強.

本實驗通過研究芫荽、韭菜種子浸提液對黃瓜種子的化感作用，結果表明：芫荽、韭菜種子浸提液對黃瓜種子萌發及幼苗生長具有不良影響，產生這種結果的原因可能是浸提液中的化感物質（萜類化合物）引起黃瓜子葉的細胞膜通透性的增加，并造成原生質體膜功能的破壞[5]，從而通過改變細胞的結構和功能而影響種子萌發和幼苗生長；其次，化感物質可通過抑制細胞分裂和伸長阻止胚根的生長；另外，化感物質中的揮發性萜可通過抑制線粒體中的酶的活性從而使黃瓜線粒體呼吸減弱，從而影響植物代謝.

〔1〕孔垂華.植物化感（相克相生）作用及其應用[M].北京：中國農業出版社，2001.

〔2〕王敏，揚思澤等.大氣壓等離子體處理對黃瓜種子萌發及幼苗生長的影響 [J].農業工程學報，2007，23（2）.

〔3〕鄭麗，馮玉龍.紫莖澤蘭葉片化感作用對10種草本植物種子萌發和幼苗生長的影響[J].生態學報，2005，25（10）.

Q948

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1673-260X（2011）08-0033-03