淺議我國(guó)零售業(yè)會(huì)計(jì)核算模式存在問(wèn)題及對(duì)策分析

河南中平煤電有限責(zé)任公司 魏相存

1 零售業(yè)會(huì)計(jì)核算模式的發(fā)展概況及存在問(wèn)題分析

1.1 零售業(yè)會(huì)計(jì)核算模式的發(fā)展概況

從上個(gè)世紀(jì)90年代開(kāi)始，零售業(yè)逐漸細(xì)化，其經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)方式從銷(xiāo)售業(yè)脫離出來(lái)。此時(shí)百貨業(yè)是零售業(yè)的主流模式。隨著我國(guó)電子技術(shù)的發(fā)展，零售業(yè)的會(huì)計(jì)核算逐漸從手工處理到計(jì)算機(jī)處理，并且在業(yè)務(wù)流程上也是實(shí)行采購(gòu)與營(yíng)銷(xiāo)合并的管理模式。但是，由于早期計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)還比較落后，基本上對(duì)于所有的合作方式都是采用的單品售價(jià)核算模式，因此各種模式下的差距體現(xiàn)不大。在這種情況下，任何零售業(yè)企業(yè)，無(wú)論是聯(lián)營(yíng)代銷(xiāo)還是經(jīng)銷(xiāo)采購(gòu)，企業(yè)的做法都是統(tǒng)一由商場(chǎng)提供營(yíng)業(yè)員來(lái)銷(xiāo)售所有的產(chǎn)品，對(duì)于聯(lián)營(yíng)代銷(xiāo)這種模式來(lái)說(shuō)，雖然其商品所有權(quán)并沒(méi)有轉(zhuǎn)移到商場(chǎng)，但是營(yíng)業(yè)員是商場(chǎng)提供的，其管理責(zé)任還是由商場(chǎng)來(lái)承擔(dān)，這時(shí)候聯(lián)營(yíng)代銷(xiāo)和經(jīng)銷(xiāo)采購(gòu)已經(jīng)不存在實(shí)質(zhì)的區(qū)別，聯(lián)營(yíng)代銷(xiāo)的商品也和庫(kù)存商品一樣進(jìn)行同樣的管理。但是由于聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的存在，這種以單品作為基本核算單位、按售價(jià)計(jì)價(jià)的會(huì)計(jì)核算方式是有效的，同時(shí)也是合理的。

1.2 零售業(yè)會(huì)計(jì)核算模式存在問(wèn)題分析

首先是零售業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方式發(fā)生的變化，使得廠商合作方式也發(fā)生了根本的改變，零售業(yè)企業(yè)面對(duì)這些變化顯得捉襟見(jiàn)肘。21世紀(jì)初期，我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展極大地豐富了商品的供應(yīng)市場(chǎng)，商場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式已經(jīng)適應(yīng)不了新的市場(chǎng)模式，要想在不斷加劇的競(jìng)爭(zhēng)中存活下來(lái)，保持甚至擴(kuò)大自己的市場(chǎng)份額，企業(yè)之間就展開(kāi)了一場(chǎng)人才、環(huán)境、規(guī)模以及品牌的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)為了在這場(chǎng)白熱化的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，不斷提高各項(xiàng)成本費(fèi)用，使自己的產(chǎn)品以及經(jīng)營(yíng)占據(jù)優(yōu)勢(shì)，隨著成本費(fèi)用的提高，利潤(rùn)空間不斷縮小，這側(cè)面反映了零售業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)是一場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)，各個(gè)企業(yè)在這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中沒(méi)有得到任何利益。

其次是零售業(yè)企業(yè)的供應(yīng)商一般都愿意參與銷(xiāo)售管理，即參與到企業(yè)的前端管理中去。隨著商品供應(yīng)市場(chǎng)的豐富，供應(yīng)商們也開(kāi)始重視渠道的建設(shè)和管理，尤其是市場(chǎng)的價(jià)格控制，企業(yè)都要盡可能把商品調(diào)配的主動(dòng)權(quán)掌握在自己的手里。因此，自派促銷(xiāo)員、導(dǎo)購(gòu)員到商場(chǎng)，實(shí)行雙向管理的模式逐漸推廣開(kāi)來(lái)。在這種經(jīng)營(yíng)模式下，商品和人員的管理責(zé)任都發(fā)生了改變，這時(shí)的供應(yīng)商應(yīng)負(fù)主要的管理責(zé)任。供應(yīng)商會(huì)有自己的物流系統(tǒng)和庫(kù)存系統(tǒng)，然后供應(yīng)商為了保證相關(guān)損失的及時(shí)賠付，還應(yīng)該給商品上繳財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)。但是由于商品只要流向零售企業(yè)，其損失跟供應(yīng)商聯(lián)系不大，因此在一定程度上，這些損失所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)還是由零售企業(yè)自己承擔(dān)。

最后是零售企業(yè)會(huì)計(jì)核算模式本身就存在很大的問(wèn)題。從上文中提到的會(huì)計(jì)核算模式可以看出，一般的財(cái)務(wù)系統(tǒng)都是按照單品售價(jià)核算，在具體操作過(guò)程中，按商品大類先把商品分成若干小類，當(dāng)商品到貨后，先填入庫(kù)單，經(jīng)過(guò)記賬員或者核算員記賬后再進(jìn)行入庫(kù)；如果存在變價(jià)這種情況，還需經(jīng)過(guò)沖紅返貨和變價(jià)入庫(kù)兩個(gè)工序。以一個(gè)規(guī)模為一萬(wàn)平米的百貨超市為例，僅僅入庫(kù)這一個(gè)環(huán)節(jié)就大約需要60個(gè)人。這些人中的百分之六七十的人都在做變價(jià)、返庫(kù)、入庫(kù)的工作，工作相對(duì)繁瑣，對(duì)于企業(yè)的人力利用來(lái)說(shuō)是極大的浪費(fèi)。除了入庫(kù)返庫(kù)的問(wèn)題，企業(yè)的期末進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)核算也非常繁瑣，而且往往很難做到精確，在這種情況下，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境一旦發(fā)生變化，商品單價(jià)如果還按照單品售價(jià)核算來(lái)管理，勢(shì)必會(huì)造成重復(fù)勞動(dòng)。

2 零售業(yè)會(huì)計(jì)核算模式的創(chuàng)新性分析

2.1 由于計(jì)算技術(shù)的發(fā)展,使會(huì)計(jì)核算模式創(chuàng)新變得較為簡(jiǎn)單

隨著電子技術(shù)的高度發(fā)展，計(jì)算機(jī)管理滲透到企業(yè)管理的各個(gè)模塊中，使得企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理方式也不斷發(fā)生變化，企業(yè)為了盡快適應(yīng)這些變化，必須不斷改進(jìn)自己的會(huì)計(jì)核算管理模式。現(xiàn)代企業(yè)提倡新型的會(huì)計(jì)核算模式，要求要以企業(yè)的具體需求為導(dǎo)向，依據(jù)國(guó)家財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)基本原則，選擇適合自己的經(jīng)營(yíng)流程和模式。不僅是零售業(yè)企業(yè)，任何企業(yè)都是以成本效益為基本出發(fā)點(diǎn)，因此零售業(yè)企業(yè)在這一原則下，必須以供應(yīng)商為單位，實(shí)行單品進(jìn)價(jià)核算模式。尤其是將這一模式建立在企業(yè)的計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)上，利用信息系統(tǒng)便捷、準(zhǔn)確、快速的優(yōu)勢(shì)，將自己的業(yè)務(wù)流程簡(jiǎn)化，從而提高企業(yè)的整體工作效率。一旦企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式中加入了計(jì)算機(jī)，其合作方式就會(huì)發(fā)生傾斜，從而影響到企業(yè)的會(huì)計(jì)核算計(jì)量單位也發(fā)生變化。這里還以超市為例子。超市供應(yīng)商跟超市簽署了合同后，商品才可以允許進(jìn)柜進(jìn)行銷(xiāo)售，超市的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)首先會(huì)將供應(yīng)商所提供的各種商品的信息輸入到計(jì)算機(jī)中。如果在超市的流程中存在偏差的話，系統(tǒng)會(huì)進(jìn)行報(bào)錯(cuò)提示。這種情況下極大地減少了超市對(duì)于供應(yīng)商的依賴性以及供應(yīng)商對(duì)超市價(jià)格的控制程度。對(duì)于聯(lián)營(yíng)代銷(xiāo)可以取消其進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)的核算過(guò)程，以及對(duì)于聯(lián)營(yíng)代銷(xiāo)商品實(shí)行售價(jià)倒扣核算進(jìn)價(jià)成本和銷(xiāo)售利潤(rùn)。只要零售企業(yè)給所有商品一個(gè)商品編碼，這些企業(yè)基本可以實(shí)行零庫(kù)存銷(xiāo)售，這對(duì)于企業(yè)的成本減少是一個(gè)極有利的條件。企業(yè)可以憑借這種計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)，對(duì)商品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的成本結(jié)轉(zhuǎn)、入庫(kù)以及銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)全過(guò)程的動(dòng)態(tài)和實(shí)時(shí)管理。這種系統(tǒng)下，商品管理系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)結(jié)轉(zhuǎn)代銷(xiāo)成本，并相應(yīng)的轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)核算系統(tǒng)中。這時(shí)，財(cái)務(wù)工作人員就可以從銷(xiāo)售結(jié)算、采購(gòu)結(jié)算這些繁瑣的工作中剝離出來(lái)，統(tǒng)一由一個(gè)人或者一些人負(fù)責(zé)這個(gè)結(jié)算中心就可以了。

2.2 先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)使企業(yè)的考核機(jī)制變得簡(jiǎn)單易操作

企業(yè)的基本原則就是價(jià)值最大化，創(chuàng)新可以增收節(jié)支，是價(jià)值最大化的最好體現(xiàn)。先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)可以按照不同的部門(mén)設(shè)置不同的考核標(biāo)準(zhǔn)，例如對(duì)于采購(gòu)部門(mén)來(lái)說(shuō)應(yīng)該考核毛利額，而對(duì)于銷(xiāo)售人員來(lái)說(shuō)就應(yīng)該以考核銷(xiāo)售指標(biāo)為準(zhǔn)，對(duì)于另外一些費(fèi)用中心，就應(yīng)該把費(fèi)用作為主要的考核標(biāo)準(zhǔn)。財(cái)務(wù)部門(mén)是一個(gè)企業(yè)的資金中心，因此企業(yè)應(yīng)在財(cái)務(wù)部門(mén)建立結(jié)算中心，能及時(shí)地了解資金的流動(dòng)，使資金獲得更有效的使用效益，這就解決了過(guò)去財(cái)務(wù)部門(mén)對(duì)代銷(xiāo)商品付款的操作難度, 避免了付過(guò)頭現(xiàn)象。這對(duì)于改進(jìn)零售商業(yè)企業(yè)管理，今后開(kāi)展電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)管理等有著十分重要意義，因此管理決策層應(yīng)加強(qiáng)對(duì)這些改革的指導(dǎo)，制定具體的計(jì)劃，確定企業(yè)合適的會(huì)計(jì)核算模式及工作流程。

2.3 在代銷(xiāo)聯(lián)營(yíng)形式下，企業(yè)可實(shí)行商品唯一碼核算模式來(lái)代替單品進(jìn)價(jià)核算模式

任何管理模式的開(kāi)發(fā)和實(shí)施，都可能波及到各個(gè)環(huán)節(jié)，因此企業(yè)事先需要大量的準(zhǔn)備工作。首先需要全面梳理和了解供應(yīng)商以及商品的具體情況，確定商品的合作方式、范圍、進(jìn)貨渠道以及經(jīng)營(yíng)方式等情況，了解后還需要把信息都輸入到系統(tǒng)中，實(shí)現(xiàn)整個(gè)信息系統(tǒng)的共享，如供應(yīng)商商品和編碼必須一致等等。其次聯(lián)銷(xiāo)產(chǎn)品的賬務(wù)的準(zhǔn)確性、庫(kù)存商品的相符與否都需要經(jīng)過(guò)仔細(xì)的核對(duì)，保證以后的順利經(jīng)營(yíng)。在商品唯一碼核算模式下，企業(yè)都會(huì)有一個(gè)供應(yīng)編碼，對(duì)應(yīng)著多個(gè)單品的最終編碼，企業(yè)以這個(gè)最終編碼進(jìn)行進(jìn)價(jià)核算。在這種進(jìn)價(jià)計(jì)價(jià)方式下，根據(jù)與供應(yīng)商合作方式的不同，可以分別采取不同的計(jì)量方式。商品唯一碼的核算方式能夠滿足企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的多元需要，從企業(yè)的業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)到銷(xiāo)售及管理部門(mén)，企業(yè)的管理者都可以囊括到，因此可以及時(shí)地了解商場(chǎng)從上游采購(gòu)到下游銷(xiāo)售的全部過(guò)程。隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代的零售業(yè)企業(yè)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)已經(jīng)可以給管理人員提供及時(shí)準(zhǔn)確的資金流向、庫(kù)存、進(jìn)貨、銷(xiāo)售等相關(guān)信息，使得操作者能夠準(zhǔn)確、迅速地進(jìn)行查閱，提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率。

3 零售企業(yè)會(huì)計(jì)核算模式的改進(jìn)

3.1 增加凈資產(chǎn)類“投資收益”科目

隨著零售業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的多元化，必然會(huì)增加對(duì)外投資項(xiàng)目，這些項(xiàng)目的收益與虧損核算也會(huì)作為企業(yè)的一項(xiàng)重要的會(huì)計(jì)核算內(nèi)容。零售業(yè)企業(yè)不像事業(yè)單位或者國(guó)有企業(yè)那樣，一般都不會(huì)有很大的資金支持，因此都需要申請(qǐng)大量的銀行貸款，即使存在損失也是企業(yè)自己承擔(dān)。由于在會(huì)計(jì)核算中都是按成本計(jì)價(jià)，所以這些對(duì)外投資項(xiàng)目的虧損多不記在帳表中，零售業(yè)企業(yè)為了得到銀行貸款批準(zhǔn)，在帳表上仍然顯示的是原始的投資價(jià)值，這些虧損在賬面上不能體現(xiàn)出來(lái)。因此這些帳表中的信息不能準(zhǔn)確的反應(yīng)企業(yè)的實(shí)際情況，也不能使企業(yè)管理者及時(shí)準(zhǔn)確的了解公司的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況。財(cái)務(wù)部門(mén)要及時(shí)的和其他部門(mén)聯(lián)系，不斷提出新的需求，不斷完善核算管理系統(tǒng)，為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理提供有效的參考。

3.2 選擇一個(gè)比較成熟的會(huì)計(jì)核算軟件

前文中也有介紹到一個(gè)計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)對(duì)于零售業(yè)企業(yè)的重要性，從目前的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，零售業(yè)企業(yè)不僅需要一套完善的計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)，更重要的是開(kāi)發(fā)出一套適合自己的會(huì)計(jì)核算軟件，這樣才能準(zhǔn)確地把握整個(gè)系統(tǒng)的流程控制。我國(guó)目前具有較多的會(huì)計(jì)核算的流程控制軟件，但是成熟的兼有財(cái)務(wù)控制和流程管理的軟件卻相對(duì)較為缺乏，而且針對(duì)零售業(yè)企業(yè)的軟件就更少。一般的零售業(yè)企業(yè)都是把兩個(gè)或者多個(gè)軟件進(jìn)行嵌套連接，這些軟件的兼容性很值得考究，而且操作的復(fù)雜性也給企業(yè)帶來(lái)了很多的不便。因此零售業(yè)企業(yè)開(kāi)發(fā)或者運(yùn)用一套成熟的軟件及上乘的服務(wù)商非常重要。企業(yè)要根據(jù)自己的實(shí)際情況從發(fā)展的角度出發(fā)，盡可能地使用一個(gè)具有完善功能的軟件，使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)可以達(dá)到一體化，做到企業(yè)管理系統(tǒng)、商品管理系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)、會(huì)計(jì)核算系統(tǒng)的信息暢通，從而可以使信息資源可以充分共享。

3.3 借鑒新的企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，為企業(yè)會(huì)計(jì)核算模式提供指導(dǎo)

在新的企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則中，企業(yè)的會(huì)計(jì)核算模式與企業(yè)的投資核算方法不具有直接聯(lián)系，而要在企業(yè)實(shí)行新的會(huì)計(jì)核算模式，做好基礎(chǔ)工作非常重要。因此，為了適應(yīng)這個(gè)新的會(huì)計(jì)核算模式，企業(yè)必須對(duì)每一個(gè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，使每一位企業(yè)員工對(duì)操作規(guī)則和工作權(quán)限都非常了解。會(huì)計(jì)核算的各個(gè)環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)差錯(cuò)，否則會(huì)造成整個(gè)系統(tǒng)的失控，對(duì)企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)造成不利的影響。為了使新的會(huì)計(jì)核算模式能夠順利地實(shí)行，企業(yè)需制定一系列的操作制度和工作流程，每一位在崗的員工都應(yīng)該嚴(yán)格遵守相關(guān)相關(guān)的規(guī)章制度，這樣才能保證管理系統(tǒng)的安全性。例如對(duì)于公允價(jià)值不能準(zhǔn)確計(jì)量的投資則按成本法進(jìn)行核算，對(duì)于市場(chǎng)中沒(méi)有報(bào)價(jià)的投資也可以按照投資法進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，而對(duì)于零售企業(yè)可以控制的長(zhǎng)期股權(quán)投資就可以按照權(quán)益法進(jìn)行核算。

[1]楊新.零售企業(yè)對(duì)外投資會(huì)計(jì)核算改進(jìn)[J].財(cái)會(huì)通訊,2010(19).

[2]王啟慶.企業(yè)對(duì)外投資會(huì)計(jì)處理之我見(jiàn)[J].財(cái)會(huì)月刊,2009(31).

[3]楊世軍.淺議百貨零售業(yè)會(huì)計(jì)核算模式的創(chuàng)新[J].綠色財(cái)會(huì),2007(08).

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[5]曾敏.中國(guó)的百貨零售業(yè)在發(fā)展中存在的問(wèn)題及策略[J].財(cái)富智慧,2008(Z2).