物流實訓系統建設及其在實驗教學中的應用研究

胡小建，闞艷姣

（合肥工業大學 管理學院，安徽 合肥 230009）

1 引言

現代物流在社會與經濟建設中扮演著越來越重要的角色，已經成為“第三利潤源泉”。同時現代物流已經逐步從以運輸和倉儲管理為主要功能的傳統物流階段進入到以綜合化、集成化、網絡化為特點的現代物流階段。鑒于現代物流的這些特點，高校的物流教育既要注重理論的教學也要注重對學生實際業務操作能力的培養。因此有必要建立一個模擬物流過程教學的實訓系統，實現生產物流、國際物流、綜合物流等的集成化教學，對于提高教學質量，實現教學與科研的有機結合和培養物流高等人才具有重要意義。

2 物流實訓系統的設計思想和目標

物流實訓系統建設應以現代物流產業發展需要為出發點，以提高學生綜合素質為宗旨，緊密結合教學指導委員會“關于物流管理本科專業培養方案的指導意見”的要求以及合肥工業大學物流管理專業本科培養方案，把握實踐性、實用性、系統性、先進性、創新性等基本原則，統籌兼顧，體現我校管理學院物流管理專業的培養特色，以滿足社會對物流人才的迫切需求。

物流學科以應用性強為主要特點，所以搭建以先進的物流技術為實現手段，以物流系統為模擬平臺的物流實訓平臺是十分必要的。同時要與傳統的電腦模擬的虛擬環境相區別，與倉儲、運輸等簡單的物流活動相區別，而是能夠模擬生產流水線加工、第三方物流、倉儲與配送中心、運輸管理中心等[1]，采用國際先進的物流技術，構成一個完整的現代物流系統。將各種物流活動串聯起來，讓學生在理論學習的基礎上提高其實踐能力。

主要設計目標如下：

①從感性的角度讓學生對物流的概念、現代化物流過程、先進物流技術有一定的理解；

②以操作實訓為基礎，對現代物流設備和相關軟件進行操作，通過對物流各單項功能的操作培養學生的實際動手能力；

③以與現代化物流管理相關的信息系統為模擬的核心，學習物流中的物流管理原則和方法；

④通過設計各種物流的綜合實訓，能夠從整體上對各物流活動及其相互關系有清楚的認識；

⑤應用其他相關學科的理論知識，結合物流仿真軟件，進行物流仿真和規劃。

3 實訓系統建設

將物流實訓系統分為倉儲配送實訓室，生產物流實訓室，運輸管理實訓室和國際物流實訓室，以下是各實訓室的具體軟硬件配置情況。

倉儲配送實訓室：倉儲配送是現代物流的重要環節，既可以仿真生產加工的中轉中心，也可以從第三方物流角度仿真物流中心運作。能夠模擬物流企業倉儲業務中自動化出入庫、盤點等作業以及配送業務中分揀、理貨等作業，主要培養學生對倉儲與配送業務的操作能力。主要設備有信息采集設備、自動化立體倉庫、全自動巷道堆垛機及輸送鏈控制系統、入庫皮帶輸送鏈和出庫輥筒輸送鏈、流利貨架、AGV 小車、條碼打印機、條碼槍、托盤貨架、打包加工設備和電子分揀系統等。主要軟件有倉儲管理系統，配送管理系統。

生產物流實訓室：提供生產作業環境，讓學生模擬操作企業生產物流的全過程，即：從企業原材料、零部件倉庫開始，進入到生產加工作業的各個環節的企業生產物流過程。學生在實訓過程中要了解生產物流的整個流程。生產物流實訓室主要硬件設備有流通加工設備、流利重力貨架、流利補貨鏈、倍速鏈生產線等。主要軟件有生產物流信息管理系統。

運輸管理實訓室：運輸是物流活動中最重要的環節之一，實訓室中主要搭建一個完整的運輸網絡環境，通過模擬接收、集貨、調度、干線運輸、跟蹤、派發等運輸過程。鍛煉學生的空運、海運、陸運、鐵路運輸過程的管理操作能力。主要設備有運輸過程的可視化跟蹤大屏幕，可以手動仿真的運輸單據、打印設備、跟蹤掃描設備等。主要軟件有運輸管理系統。

國際物流實訓室：讓學生能夠體驗銀行、海關、檢疫、港口、堆場管理、貨代、船貸、物流公司、進口商的商務活動，學習報關報檢、訂單管理、出口報關管理、出口費用管理、出口作業查詢、換單管理、進口報關管理、提貨管理、進口費用管理、進口作業查詢、集裝箱堆場管理等工作崗位，掌握國際物流業務的流程。主要硬件設備有票據專用打印機、電腦、服務器和相關網絡設備。主要軟件有國際貨代管理系統，國際采購管理系統，報關管理系統等。

圖1 物流倉儲配送實訓室和生產物流實訓室

鑒于學校實訓室建設的面積有限，現把倉儲物流實訓室和生產物流實訓室結合在一起，其中有些設備沒有標出，具體配置如圖1。

4 實訓系統在實驗教學中的應用

物流實訓教學的目的是讓學員理解物流概念及物流過程，通過物流操作實訓，提高學員掌握物流基本流程、環節與操作的能力，直觀了解物流企業的實際流程和單據流轉等；實訓室采用先進、實用的物流技術及設備，培養學員對物流設備的操作能力，如電子標簽輔助系統、條碼技術、自動揀貨系統、立體倉庫的自動化控制系統等；通過物流系統的模擬和討論，讓學生深刻體會物流在企業管理中的重要性；通過角色的互換和交流，讓學生掌握各物流崗位所需的技能等[2]。結合系統的特點，對學生進行物流認知實訓、操作實訓、綜合實訓和物流仿真及規劃實訓。

4.1 物流認知實訓

通過現場參觀，觀看專業人員對物流軟件的演示，國內外物流作業和技術的觀摩等，配合相應的物流基本理論，了解物流到底是什么，明確物流學科學習的未來就業狀況、方向和具體要學習的內容。

4.2 物流操作實訓

物流專業學生在對核心課程學習同時應進行相應的物流操作實訓，實質上就是通過對物流各單項功能的操作培養學生的實際動手能力，并逐步對物流有全面的、直觀的認識。主要是針對系統的硬件操作和單個系統軟件學習，一般說來，主要的物流操作實訓內容如下：

(1)全自動入庫操作；

(2)電子輔助托盤儲位跟蹤入庫操作；

(3)全自動出庫操作；

(4)電子輔助托盤儲位跟蹤出庫操作；

(5)電子揀貨系統的盤點操作；

(6)流通加工；

(7)條碼掃描設備操作；

(8)RF 信息采集終端操作；

(9)AGV 小車操作；

(10)RFID 操作；

(11)GPS 模擬系統在交通運輸中的應用操作；

(12)生產流水線操作；

(13)相關系統軟件的學習，掌握各物流活動的流程，如倉儲管理系統、配送管理系統、國際貨代系統、生產物流信息管理系統等。

各種操作由相對應的崗位人員完成，根據物流公司的一些具體崗位進行輪換實訓，熟悉各崗位的職責和相對應的操作，可以將學生分成多個實訓小組，每個小組集中實訓一個崗位，在每個組員都充分掌握這一崗位的操作技能后，再向下一個崗位進行輪換，直到所有崗位、所有參訓學生均完成輪換[3]。以倉儲管理實訓教學為例，可設置若干崗位讓學生進行實際模擬操作，如入庫計劃員、入庫理貨員、出庫計劃員、出庫理貨員、盤點計劃員、盤點員、司機等。并設置崗位職責，進行相對應的操作實訓。

4.3 物流綜合實訓

學生進行認知實訓后，對物流的感性認識得到了提高，接著通過核心課程的學習，并進行相關的課程實驗，就可以掌握硬件的操作和軟件的流程操作，但并不能從整體上對各物流活動及其相互關系有一個清楚的認識。物流綜合實訓是對整個物流過程進行業務模擬的訓練，是真正學習在實際的企業中工作的模擬操作。學生分組后成立自己的公司并對其定義，包括公司的規模、人員、組織機構、擁有的固定資產等[4]。然后根據招標公司的招標文件，參加競標，模擬物流企業倉儲環節的出庫、入庫、移庫、盤點等作業，再進行商務談判，簽訂合約，最后進行考評。

假設某零售企業，所售商品既有顧客自選自提，也有網上訂購，由企業提供配送服務，既有國內供應商，也有國外供應商。該企業物流管理崗位職責設置如下：

(1)收貨入庫：負責接收國內和國外供應商送來貨物，根據實際需要編制店內條碼并進行入庫操作等；

(2)倉儲管理：負責對倉儲位置分配、調整、盤點、上架操作等；

(3)采購管理：根據現有庫存量和控制量決定采購時間和采購量，通過電子商務系統評判并選擇供應商，簽訂采購合同等；

(4)訂單管理：接收電話或者電子商務網絡等的顧客訂單，并進行訂單處理；

(5)分揀管理：根據訂單揀貨、集貨等；

(6)配送資源管理：統一管理企業的送貨人員和運送工具等；

(7)商品配送：制訂裝載、配送方案，并組織配送等；

(8)前臺收銀：利用POS 系統收取親自取貨顧客的貨款，并采集銷售數據等；

(9)企業經理：協調各崗位工作，制定商品售價，決定價格調整，對庫存數量進行控制等。

根據所設的崗位和各崗位職責，分配角色，模擬該零售企業的各種物流環節。模擬公司運作，最后進行考評和綜合實訓總結。

4.4 物流仿真及規劃

僅僅掌握物流操作和流程是不能達到培養物流高等人才的目的，還要把物流專業理論與其他相關理論相結合，對物流進行仿真和優化。主要可以通過數學模型分析，專家講座，應用物流仿真軟件等形式，同時結合管理學、運籌學、系統論等理論對生產物流路徑進行優化，庫存控制進行規劃，物流網絡進行合理布局等。

[1]張順堂,黃力波.物流過程教學實訓系統研究[J].山東工商學院學報,2006,6(20)：101-105.

[2]張素芬,謝如鶴,陳寶星.物流實訓系統在實驗教學中的應用研究[J].物流工程與管理,2009,31：151-154.

[3]王海靈,孫雪蓮.物流專業實驗/實訓室的構建及其意義[J].物流技術,2008,27(9)：32-34.

[4]謝紅燕.高校物流實驗室建設探析[J].實驗室科學,2009,5(5)：168-170.