飼料企業如何培育核心競爭力

史利清 嘉禾利華公司

什么是企業的核心競爭力？這個概念最初是潘汗爾德與哈默提出的：“核心競爭力是在一組織內部經過整合了的知識和技能，尤其是關于怎樣協調多種生產技能和整合不同技術的知識和技能。”這里的關鍵詞是“整合”二字，核心競爭力不是技術、不是人才、不是市場、不是企業家，而是通過企業的全體力量和各種因素共同整合的知識與技能。從本質上說，核心競爭力是一種協調力、組織力，是把不同的資源，有形的無形的，協調和整合起來，成功地進行生產運作的能力。它是一個企業集體的產物，是一個整體的概念，是不可分割的，同時也是其他企業難以模仿和復制的，正如北大張維迎教授所說：它“偷不去、買不來、拆不開、帶不走和流不掉”。企業核心競爭力是企業從管理到戰略，從技術到產品綜合素質的核心體現，也是企業建立和保持優勢的必要條件。它具有向最終產品附加巨大價值的能力，同時也提供了進入多樣化市場的可能性，因而能夠幫助企業長期獲得競爭優勢。技術、人才及管理只能是企業在某段時期內的相對競爭優勢，只有核心競爭力能夠經得起時間的考驗，長盛不衰。

核心競爭力是企業生存發展之本。一個企業要想長久地保持自己在市場競爭中的戰略優勢，必須不遺余力地培育自身的核心競爭力。

自改革開放以來，飼料工業在我國的經濟發展中發揮了積極的巨大的作用。應當說，飼料工業就是這種循環經濟中的一個重要環節。在政府的大力扶持下，我國飼料工業經歷了一個從無到有，由小到大的快速成長過程。如今中國飼料年產量達9660萬噸，年產值達2400億元，已成為位居世界第二的飼料生產大國。

然而必須看到，加入WTO之后，我國企業面臨著發達國家先進企業的有力挑戰。與發達國家相比，我國飼料企業的企業規模和管理水平仍有很大差距。盡管我國飼料企業總數已達14000多家，然而絕大部分是中小企業。現在全球前10位甚至前20位的跨國公司在中國都有投資，他們已經加快了在中國飼料市場上的發展步伐。隨著飼料加工業總體規模的繼續增長和市場集中程度的進一步提高，部分規模小、設備差、技術和管理落后的企業將在競爭中慘遭淘汰。只有那些具有規模、品牌、科技優勢，符合未來飼料產品健康和環保要求的飼料加工企業，才有望在未來的競爭中獲得生存和發展。

1 通過進行戰略規劃培育核心競爭力

核心競爭力是支撐企業長久競爭優勢的基礎性能力，因而也是戰略性能力，它必須與企業長期戰略相結合。中小企業要培育和提升自身的核心競爭力，就必須對其進行戰略定位和規劃，這是取得成功的前提。

首先，是要對本企業究竟培育什么樣的核心競爭力進行準確定位。由于各個企業的具體情況千差萬別，他們所可能擁有的核心競爭力是不同的。這取決于企業自身的發展經歷、管理水平、領導者性格、技術力量和外部環境等種種因素。縱觀國內一些著名大企業，它們各以自身特有的核心競爭力獨樹一幟。用聯想創始人柳傳志的話說：“聯想的核心競爭力是有一個非常好的管理基礎。我們把這管理理念定成我們的管理三要素：建班子、定戰略、帶隊伍。這就是我們的核心競爭力。”由上述可知，企業具體情況不同，它們的核心競爭力也不同。企業要培育核心競爭力，第一步就要根據本企業的具體情況，對本企業的核心競爭力進行準確定位。

核心競爭力是一個整體的概念，需要企業協調多方面力量經過長期的努力共同打造，因此是一項系統工程。企業在就自身的核心競爭力進行定位后，就需著手制定培育核心競爭力的發展戰略，認真研究本企業的具體情況，明確為了培育企業的核心競爭力，需要創造哪些條件，采取什么樣的行動，采用倒推法確定發展步驟，制定出自己的長期目標、中期目標和短期目標，作為行動的指導和依據。美國著名管理專家德魯克先生指出：“在工作和目標的關系方面，并不是有了工作才有目標，而是有了目標才能確定每個人的工作。企業發展中長短期任務，必須分解為一個一個細化的目標。企業要想提高核心競爭力，必須建立相應的戰略目標。”

著名成功學大師博恩·崔西有句名言：“成功等于目標，其他都是這句話的注解。”通過戰略規劃的制定，企業確定了培育核心競爭力的目標，制定了為達到這個目標所應采取的步驟，就像點亮了一座燈塔，為企業指明了前進的方向。

2 通過實現管理創新培育核心競爭力

如前所述，核心競爭力是在一組織內部經過整合了的知識和技能。能夠實現這種整合的最重要手段，即是管理。因此，在制定了培育核心競爭力的戰略規劃之后，企業首先要采取的第一個重要行動，就是要加強管理，實行管理創新。管理創新是企業發展的靈魂，鑒于我國飼料企業總體上管理水平低下，嚴重制約企業發展的現狀，管理創新就顯得愈加迫在眉睫、刻不容緩。

管理創新是多方面的，它融會了企業的生產、采購、銷售、人事、財務、技術研發等方方面面。管理創新包括了管理理念的創新、管理手段的創新、管理方法的創新。

管理理念創新，應由追求利潤最大化向追求企業可持續成長觀轉變。研究表明，把利潤最大化作為管理的唯一主題，是造成企業過早夭折的重要根源之一。在產品、技術、知識等創新速度日益加快的今天，管理理念創新已經成為現代企業所面臨的一個比管理效率更重要的課題。堅持可持續成長管理觀，在管理中就是要注重整體優化，講求系統管理，實行企業系統整體功能優化，不斷提高市場競爭優勢，夯實基礎管理，講求管理精細化、科學化、程序化、規范化和制度化。

在與當地文化相結合，卡拉米洛披肩成為墨西哥婦女身份的象征。“在我祖母生活的那個年代，全共和國的女人——無論貧窮還是富有，丑陋還是美麗，年長還是年幼——都會擁有一條自己的披肩。”（41）

管理手段創新，應注重企業組織結構的建設。科學的組織結構是實現企業經營戰略的保證。在大中型企業中，傳統企業組織管理環節多，成本高，效率低。科學技術的飛速發展和市場的瞬息萬變，要求企業保持高度的機動靈活性，為此，必須調整和創新組織結構。一是扁平化。即破除傳統的多層重復的結構，減少管理層次，壓縮職能機構，建立一種緊縮的垂直組織，以提高管理效率。二是人性化。即通過建立臨時性組織來擺脫原有組織形式束縛，實現靈活性與多樣性的統一，以增強企業適應內外環境變化的能力。三是虛擬化。即通過通訊網絡技術，把實現企業目標所需要的知識、信息、人才等聯系在一起，組成動態的內部資源利用綜合體，在組織上突破有形的界限，并利用一定的外部資源實現企業目標。

對于中小型企業來說，則更應拋棄那種經驗式、粗放式、家長壟斷式的隨意管理，革除諸如產權不明、股權不清、治理結構不健全、管理混亂等種種弊端，實行現代化的科學管理。要建立健全企業內部的科學管理制度，提升企業的戰略決策、組織協調、人力資源、質量跟蹤和營銷管理水平，只有這樣才能確保企業核心競爭力的不斷提高。

管理方法創新，應大力倡導人性化管理氛圍。人性化管理的實質在于“面對面、心碰心”的溝通交流，讓企業的每一位員工、每一個客戶真正感受到企業“大家庭”的溫暖。企業中沒有性別歧視、年齡歧視、級別歧視、新老歧視，企業對員工表示出極大的尊重，最大限度地挖掘全體員工的積極性。

企業通過加強管理，實現管理創新，從而具備有效地整合各種企業資源的能力，就為擁有核心競爭力鋪平了道路。

3 通過建設企業文化培育核心競爭力

企業的經營管理，不僅僅是對企業的設備、廠房和資金等有形資產的管理，還包括了對于無形資產的管理。這種無形資產，主要是指企業文化。從某種意義上說，對企業文化這一無形資產的管理具有更加重要的意義。21世紀不僅是知識經濟、網絡經濟的時代，同樣也是文化經濟時代，文化已逐漸成為推動生產力發展的強勁動力。企業文化是一個企業的靈魂，是企業創造、創新,發展的源泉。一種開放的、積極向上的企業文化是核心競爭力不可或缺的組成部分。

企業文化首先是企業的核心價值觀，它是一種對是非善惡的判斷標準。通過這種判斷標準幫助企業員工統一對問題的認識，形成一種共同的境界，使他們的行為趨向于企業的目標。在這種核心價值觀的引領下，大家站得高，看得遠，有目標，遵紀守法，愛企如家。依靠這種核心價值觀，公司才能形成一股強大的無堅不摧的力量。

建設企業文化，企業必須抓住兩點：一是要培育企業獨特的企業精神，企業必須擁有自己獨具特色的經營理念、價值觀、道德觀和精神風貌。獨特的企業精神能使企業全體員工團結一致，充滿凝聚力和活力，使得企業長盛不衰。二是要提高企業的學習能力，建立學習型企業和創造型企業。企業發展的深層原因和最后決定力量來源于學習能力的提高，從而使企業比對手更快地對市場變化做出反應，及時調整自己，以適應新的環境和市場。

專家指出：“企業文化在10年內很可能成為決定企業興衰的關鍵因素，企業文化對于企業長期業績具有重要的價值。”企業文化水準的高低將決定性地影響其核心競爭力的形成，每一個有遠見的企業家，都必須下大力氣建設自身的企業文化。

4 通過掌握核心技術培育核心競爭力

在完成管理創新和企業文化建設的基礎上，培育企業核心競爭力的偉大工程便進入了它的關鍵階段，這就是技術創新，通過技術創新掌握核心技術。掌握核心技術是培育企業核心競爭力的最重要的法寶。任何一個試圖擁有核心競爭力的企業，都必須集中最優秀的技術力量和相關人員，努力攻關，以獲得本企業獨有的核心技術。

與世界發達國家相比，我國的科技成果的利用率是很低的。統計顯示：我國總的科技成果轉化率不到15%，而最后形成產業的更是只有5%左右，遠遠低于發達國家的70%～80%，科技成果資源的浪費十分嚴重。這是我國飼料企業缺乏核心競爭力的一個重要原因。為了改變這種面貌，各種類型的飼料企業必須大力加強科技研發的資金投入。

我們必須把眼光放遠一點，集中人力、物力、財力把科技成果轉向有效的生產力，特別是核心技術的研發。企業要積極引進科技人才和專利技術，努力調動科研、工程技術人員的積極性和創造性，開展產學研結合，積極吸收高校、科研機構的成果。

在技術創新過程中，需要注意以下幾個方面的問題。

第一，創新要以市場為導向。企業的技術創新目的是為了形成自身的核心技術，從而占領和創新市場。因此要關注產品成本的合理性，品質的穩定性以及效果的收益性，以便為企業優化最佳贏利模式。

第二，創新要加強產學研之間的合作。企業必須通過市場手段獲得企業需要的核心技術和人才，也可以和具有互補優勢的企業建立戰略聯盟，將外來知識有效地沉淀在企業內部，形成存在于企業內部完整的知識體系，從而達到培育和提升競爭力的目的。

第三，創新要走專而精的道路。對一個企業來說，核心技術不可能太多，要集中力量攻關，不要把攤子鋪得太大。

當今的時代是高科技的時代，企業之間的較量同時也是高科技的較量。研究開發本企業的核心技術，將為企業打開獲得核心競爭力的大門。

5 通過實施品牌戰略培育核心競爭力

通過企業的文化建設和核心技術的研發，企業最終應致力于知名品牌的打造，實施品牌戰略。擁有知名品牌，既是企業掌握核心競爭力的有效手段，也是企業擁有核心競爭力的有利證明。

品牌--是企業為使自己的商品區別于其他企業商品所作的特殊標志，是企業形象特征最明顯的外在表現。成功的品牌之所以經久不衰，是由于它的良好形象在消費者心目中的穩固地位。可口可樂公司的老總曾說過：“即使工廠一夜之間燒光，只要品牌還在，我馬上就能恢復生產。”良好的品牌形象帶來的高附加值使企業獲得巨大的利潤，是企業在復雜多變的市場競爭中占據有利位置的重要因素。

作為企業的無形資本，品牌資本集合了品牌忠誠度、知名度、品質認知度、品牌聯想度等綜合要素。它不僅代表著一個企業的素質、信譽和形象，也是一個民族的素質和一個國家形象的有力體現。建立自己的品牌對于企業經營者來說是一項艱巨的工程。

首先，提高產品質量是實施品牌戰略關鍵的環節。要遵循“在發展中創名牌，在創名牌中求發展”的指導思想，堅持高標準，堅持自主創新，加強經營管理和成本核算，做到精益求精，從而生產出高人一籌的產品來。

其次，要對品牌進行準確定位。要讓人們知道，你的品牌優勢在什么地方。一旦在消費者心目中樹立起對企業品牌優勢的信心，就為該品牌打開了市場的大門。“營銷之父”科特勒特別強調：“要定義你的品牌，并且使得它成為持久性的、活的品牌，使每一個消費者都知道品牌的含義。”

最后，要通過各種手段加強對品牌的宣傳，包括廣告宣傳、多種形式的促銷活動、利用網站幫助人們從網上獲得企業信息、贊助文體賽事以擴大企業影響等等。

綜上所述，核心競爭力是企業的生存之本，是企業長期保持戰略優勢的關鍵。企業核心競爭力的培育和提升是一項艱巨浩大的系統工程，必須調動企業的全部人力、物力，從制定戰略規劃入手，通過企業管理創新、企業文化建設、核心技術掌握，直到實施品牌戰略，創建知名企業品牌，穩扎穩打，步步為營，才能最終擁有預期的核心競爭力，使企業在未來的市場競爭中立于不敗之地。

面對國際市場的嚴峻挑戰，我國的飼料企業必須重視并加快培育、提升核心競爭力，它將使眾多飼料企業獲得一個新的質的飛躍，從而大大增強它們在國際市場中的競爭能力，為我國飼料工業贏來無限廣闊的發展空間。