《中藥化學》教學思路探討

浙江 許玲玲 李群力 麻佳蕾

《中藥化學》教學思路探討

浙江 許玲玲 李群力 麻佳蕾

本文從教學內容、理論教學和實驗教學方式和手段等對《中藥化學》教學思路進行探討，從而提高教學質量，培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力和綜合素質，滿足當今社會人才的需求。

中藥化學；教學

《中藥化學》是一門結合中醫(yī)藥基本理論，運用化學原理和方法來研究中藥化學成分的學科。中藥化學課程是學習中藥學其他專業(yè)課如中藥藥劑學、中藥制劑分析等的基礎。中藥化學與中藥開發(fā)、生產、加工、質量評價、臨床應用等密切相關[1]。

它對于高職院校的學生來說，是中藥專業(yè)課程中比較難學的一門課。一些學生覺得這門課不是很重要，思想上不重視；還有一些學生化學基礎知識薄弱，感覺很難學好這門課。為了提高中藥化學教學質量，提高學生的學習興趣，為了培養(yǎng)高素質、高水平的應用性人才，筆者對中藥化學理論教學和實驗教學進行了一定的改革。

1 以學生為主導，通過各種方式和學生進行溝通交流

就中藥化學而言，由于這門課涉及知識面廣，它涉及了中藥學、有機化學、分析化學等多個學科，摸清學生對這些基礎課程掌握的程度尤為重要。課間我主動和學生交流，課后除了布置作業(yè)以外，還讓學生把不懂的問題和對我上課期間存在的問題和建議寫在作業(yè)本上。

通過與學生交流，我知道了學生心里的真實想法，知道了班里一些學生學習存在的問題，講解時以便做到有的放矢。如我了解到一些學生是文科生，化學基礎知識薄弱，對化合物的極性、酸堿性等基礎知識和理論不是很清楚，就在講解新的內容之前復習這些相關的基礎知識，從而幫助這些學生理解新的知識和理論。通過與學生溝通，我發(fā)現了學生的可愛之處，學生也把我當朋友看待，這不僅增進了師生的感情，還提高了教學質量，學生學習的積極性也明顯地提高。

2 對教學內容進行精選，拓寬學生知識面，培養(yǎng)學生學習興趣

刪減陳舊內容，刪減補充學科發(fā)展的前沿：由于教科書編寫時間所限，書中的一些內容陳舊或過時，而一些新的技術尚未提及。因此我在講課的過程中進行了適當的刪減與新增。例如，一些傳統的利用化學反應進行結構解析的方法目前已很少使用，如霍夫曼降解法等,因此在講這些內容時，可以一帶而過。而在講授中藥化學成分的提取分離方法時，適當補充一些近些年來快速發(fā)展起來的一些新的提取分離技術，如微波輔助提取法、高速逆流色譜等[2]，使學生能及時了解本學科發(fā)展的前沿。

插入典型事例，提高學習熱情：講緒論時，我以天士力復方丹參滴丸作為治療藥通過美國FDA的審評相關的資料為例[3]，講述運用現代化提取分離方法和技術把中草藥開發(fā)成新藥的重大意義。在講到鞣質這一章時，我談到有一個老師在當時實驗條件很差的情況下，敢為天下先，敢于研究結構非常復雜的鞣質，他因取得了顯著的科研成果，被美國哈佛大學邀請作訪問學者，這樣的事例讓學生深刻意識到中藥化學在新藥研發(fā)中的重要性，培養(yǎng)了學生不畏艱難險阻研究學問的精神。學生學習中藥化學的熱情和信心空前高漲。

3 多種教學方法和手段相結合，提高教學質量和效率，增加知識的趣味性

每一種教學方式都有利有弊，課堂上使用單一的教學方式往往達不到良好的教學效果，因此，根據這些教學方式的特點，通過多種教學方式和手段相合，學生不再感覺枯燥乏味，學習興趣極大地提高。我主要采用的教學方式有下列幾種。

多媒體輔助教學：一些高職學生對理論知識的學習積極性不高，缺乏興趣。針對高職學生形象思維非?；钴S和對直觀的東西感受力強的特點，我就充分發(fā)揮多媒體教學的優(yōu)勢，盡可能把知識采用圖文并茂形式展示給學生，達到形象、直觀、清晰的目的，從而吸引學生的注意力。在講新課之前，我通過中草藥圖片或聲像資料等導入新課。如講皂苷這一章時，我先以人參的相關圖片吸引學生的注意，簡單介紹人參的神奇功效來說明探究其藥效物質基礎的重要性。講到有效成分提取分離方法時，通過展示有效成分提取工藝流程及其最終制成的藥品圖片，我可以節(jié)省大量的板書時間，從而有更多的時間進行充分的講解，學生很容易理解掌握。

師生共同參與教學：課堂上若僅以老師為主導教學，學生只是一味地聽老師講解，就容易造成一些學生沒有耐心聽下去，課堂氣氛很沉悶。因此，我就嘗試讓學生盡可能參與到教學中，讓他們意識到自己是完成教學任務的一份子。如講到某類化學成分的結構類型時，我就讓很多學生到黑板上畫各種成分的結構，學生積極性非常高，畫得非常認真。然后，我讓學生說出這些化學結構的共同特征和主要區(qū)別。通過認真觀察，學生明白了為什么這樣分類。通過共同參與教學，學生變被動接受知識為主動思考問題的答案，課堂氣氛也很活躍。

討論式教學：學生做完實驗后，我讓學生對自己做實驗過程中存在的問題以及是否有更好的或更先進的試驗方法等進行討論。比如，做實驗時有的學生抱怨用回流提取法提取時間太長，針對這個問題我讓學生進行討論，有些學生說可以嘗試超聲法提取，有些學生說可以采用微波提取，還有的學生說加入可以破碎植物細胞壁的酶來提取等。通過討論，學生開闊了眼界，拓寬了思路，提高了解決問題的能力。

師生換位教學：為了提高學生的自學能力和語言表達能力，我要求學生課下要預習，每次上課前，我會抽取兩個學生讓他們扮演老師的角色，分別讓他們上臺把預習的內容用幾分鐘的時間簡要地給大家講一下，老師充當學生的角色，對他們講解的內容進行提問。通過換位教學，促使學生在課余時間認真看書和思考，從而提高了課堂上聽課效率，提高了學生在大眾面前說話的信心和勇氣。

網絡教學：建立了中藥化學網絡資源，學生可以隨時上網學習這門課程，如教學課件，瀏覽教學大綱，了解中藥化學當前研究進展，也可以在網上做練習題等，也可以和老師在線交流，網絡教學對課堂教學起了補充作用。

其他：為了開闊學生的視野，我還搞一個“中藥化學研究進展”專題講座。我讓學生任選一味中藥材，到圖書室或網絡上查閱相關文獻，撰寫一篇關于該藥材主要的有效成分及其提取分離方法的綜述。我對學生寫的綜述進行點評，然后選取十五位優(yōu)秀的學生，讓他們根據自己寫的綜述上臺簡要地講給大家，下面的學生和老師進行提問。

4 經典實驗和自主設計實驗相結合，培養(yǎng)學生的實踐技能和創(chuàng)新能力

一些學生畢業(yè)后會從事中藥的制劑分析、質量檢驗、研發(fā)等工作，掌握中藥有效成分提取分離及鑒定的方法和操作技能，是從事這些工作的基礎，因此，培養(yǎng)學生的實踐操作技能和創(chuàng)新能力尤為重要。為了讓學生更好地理解和鞏固課堂上所講的知識，理論課和相關的實驗課交叉進行，我們的理論課時和實驗課時達到1.4:1。

為了提高學生的操作技能，在講到各類成分時，我們讓學生做與之相關的有代表性的傳統經典實驗，通過講解它的原理和操作方法，在實驗過程中對學生進行指導，使學生能夠規(guī)范正確地實踐操作，也讓學生學會理論聯系實際。通過上實驗課，學生的動手操作能力有了很大的提高。

但是這種傳統實驗教學也有弊端，因為這些實驗方法是前人反復經過驗證的，老師是讓學生按照既定的實驗方法去做，學生只是被動地機械地按照工藝流程做，很少學生會主動想為什么要用這種方法做。

為了培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識，提高他們的綜合素質，在學期末，講到中藥活性成分研究方法這一章時，我們嘗試讓學生自主設計實驗。基本流程是：從選取藥材→查資料→自主設計→師生討論→選定可行性方案→實驗操作→結果分析→撰寫論文。其具體辦法是：每組學生選取某一味中藥材，查閱相關文獻資料，設計出該藥材有效部位或有效成分的提取、分離純化及檢識的工藝路線，并列出所需儀器和試劑。教師指導學生對實驗設計方案進行討論，根據現有的實驗條件選擇可行性實驗方案，學生根據方案進行實驗操作，并撰寫論文。老師根據學生實驗方案是否合理，實驗操作是否規(guī)范，論文述寫是否規(guī)范等方面對學生進行考核。如“從槐米中提取蘆丁”的經典實驗方法是采用水煎煮的方法提取，提取時間很長，學生通過查閱資料并進行自主實驗設計，采用超聲法提取槐米中的蘆丁。他們體會到了超聲法提取時間非常短，效率很高，也意識到了超聲提取法的不足，就是噪音太大。通過自主設計實驗，學生在很多環(huán)節(jié)遇到了各種問題，這促使他們思考解決問題的辦法，極大地調動了學生的積極性，培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新思考能力和解決問題的能力，學生普遍反映學會了許多新知識和新的操作技能，對書本上的知識有了更深的理解。

通過以老師講解為主的傳統經典實驗，著重培養(yǎng)了學生的實踐操作技能；通過以學生為主導的自主設計實驗，著重提高了學生的創(chuàng)新思考能力。兩者有機的結合，有助于調動學生學習的主動性和積極性，培養(yǎng)學生靈活運用知識的能力，提高他們的綜合素質。

以上是我對《中藥化學》教學的一些想法和體會，今后還要在教學實踐中進一步探索，并向經驗豐富的教師求教，以期達到更理想的教學效果。

[1]杜方麓.中藥化學.北京:中國中醫(yī)藥出版社，2006:1.

[2]馮年平.中藥提取分離技術原理與應用.北京：中國醫(yī)藥科技出版社,2005.

[3]馬劍文,葉正良,楊悅武.復方丹參滴丸通過美國FDA的IND審評之路[J].世界科學技術,2000,(02):44-47.

（作者單位：金華職業(yè)技術學院醫(yī)學院）

（編輯 李艷華）

This paper explores teaching idea in chemistry of Chinesemateria medica from the perspectives of teaching content,methods andmeans of theoretic and experimental teaching，in an attempt to improve teaching quality,innovation ability and comprehensive quality of students tomeet the needs demanded by the society.

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