聽一盞茶香

李丹崖/文 惠軍明/評

一個人如果足夠長壽，他的渾身就沾滿喜氣；一座房子活得如果夠老，它就足夠風雅。老人和老房子都有一個相同的特點，那就是聚攏人氣，宛如幽幽的磁場，在沙礫里撿著鐵粒。

我和朋友是兩塊貿然闖進糧坊會館的鐵粒，聽人說，在這里品茶，意念會萬分安寧。

朋友喜歡把品茶稱之為聽茶，朋友說，品能入茶肌，聽能入茶神。

糧坊會館，藏在遠離鬧市的渦河之畔，是我的家鄉亳州古商埠的見證。數千年來，人人皆知，有糧則安，如今，生活在這片土地上的人們早已告別了缺吃少穿的年代。糧坊會館里，商業的性質薄了，文化的氛圍厚了。

詩酒茶，都是文化，入唇入喉亦入心的文化。在糧坊會館里，一一可以覓到。

一只方桌，桌邊亮著一盞鐵銹紅的燈，如亮起的久遠年代的光陰。我和友人剛剛坐定，外院的大鼓書就唱起來了，一個腦門锃亮的老藝人，依依呀呀地唱著，是《三國》，鐵馬冰河，釃酒臨江，王侯將相紛紛從老藝人的鼓聲里蹦出來。

侍者端著茶具上來了，那是一雙細手，是河面上入水的蘆葦的葉。壺是青花的，像一個大腹便便的老者，一彎身，就要給身邊的杯具講古。

我常常看到一壺群杯的景象，總會想起老夫子講學時擺起的道場，周遭，子弟三千，一一側耳聽聞。

其實，茶是被水成全的智者，它是最會布道的。茶水茶水，茶與水是一對戀人，兩者是靠溫度來對話的。一口干凈的鐵鍋里，放進了水。鍋下，是熊熊的柴火。不多時，三江春水沸了，洗凈茶具和茶葉，沖泡，茶就在沸水里醒來，然后就滔滔不絕地布道。……