美飼料協會支持FDA關于飼料中沙門氏菌的最新政策

在美國飼料行業協會（AFIA）2010年12月31日存檔的評論中，有支持FDA關于動物飼料中的沙門氏菌的最新政策。AFIA的成員將受到這些指導方針的影響，同時AFIA贊同FDA在飼料中沙門氏菌方面制定科學合理的政策。

AFIA指出，指導中列出的8 種沙門氏菌血清型在飼料中很少見。在FDA存檔的罕有的事件中，最常發生的并不是動物健康問題。考慮到缺乏在飼料和人體健康方面研究沙門氏菌的數據，FDA已經將研究聚焦在動物健康的問題上。AFIA副主席Richard Sellers說，多年來AFIA一直督促FDA建立區分食品和飼料中沙門氏菌的監管方法。至今為止，飼料中發現沙門氏菌將不會被認為是摻入雜質，與過去相比，這是一個很好的轉折點。

飼料研究聯盟聯合美國農業部農業研究所（ARS）開始對沙門氏菌進行研究，從而獲得研究飼料中沙門氏菌的優先權并開始制定ARS設備的相關協議。

第一屆正式聯盟會議初步定于2011年年初召開，會議組織者邀請FDA獸藥研究辦公室的科學家們前來旁聽。雖然幾個研究小組認為應全面禁止含有沙門氏菌的飼料，但是AFIA引用了一些科學家的觀點予以反駁，稱這種措施既沒有效果又不具可行性。由于感染劑量、血清型等研究數據的缺乏，加上農場中沙門氏菌的變異，目前尚無有力的科學依據證明沙門氏菌禁令的必要性。

AFIA呼吁FDA盡快拿出一份最終的解決方案。

AFIA認為飼料工業與食品安全、營養和環境息息相關，在肉、奶、魚、蛋和寵物食品生產衛生方面起著舉足輕重的作用。據報道，美國超過70%的飼料是由AFIA的成員生產的。