新疆細化生鮮乳收購銷售規定

【本刊輯】2011年9月26日，新疆自治區十一屆人大常委會第三十一次會議分組審議了自治區奶業條例修訂草案修改稿。修訂草案修改稿細化充實了生鮮乳收購和散裝生鮮乳銷售的規定。

《新疆維吾爾自治區奶業條例》于2003年通過，2004年修訂，對引導、扶持、促進自治區奶業發展起到了重要作用。新疆是多民族地區，同時是國家五大牧區之一，乳品作為各族群眾的重要食品，其質量安全與各族群眾身體健康和生命安全息息相關，對條例進行修訂十分必要。

條例修訂草案在初次審議時，常委會組成人員指出，對草原牧區放牧飼養的奶畜所產鮮乳的收購和散裝生鮮乳銷售的規定不夠完整。為此，就這兩方面問題，修訂草案修改稿中作了修改。

關于生鮮乳的收購，修訂草案修改稿規定，生鮮乳收購應當在縣級以上人民政府畜牧獸醫行政主管部門核定的區域進行；生鮮乳收購站以外的單位和個人在草原牧區收購放牧飼養的奶畜所產生鮮乳的，應當有與收奶量相適應的冷卻、冷藏、保鮮設施與檢測項目相適應的檢測儀器和計量設備，并取得所在地縣級人民政府畜牧獸醫行政主管部門核發的生鮮乳收購許可證。

關于散裝生鮮乳的銷售規定，由原來的2 款細化為4 款，規定向消費者直接銷售散裝生鮮乳的，應當在銷售所在地街道辦事處或者鄉（鎮）人民政府指定的地點或者區域銷售，并且應具備畜牧獸醫部門出具的奶畜健康證明，街道或者鄉（鎮）人民政府出具的定點銷售證明；銷售人員取得縣級以上醫療衛生機構出具的健康證明；使用無毒、無害、保鮮、衛生的盛裝容器；由工商行政主管部門辦理銷售許可證后方可銷售。由畜牧獸醫部門負責散裝生鮮乳的質量檢驗檢測。