小麥氮肥后移增產原理及技術

張新建，鄭 峰，宋 昕

（1. 遂平縣農業局，河南 遂平 463100；2. 遂平縣槐樹鄉農業發展服務中心）

所謂氮肥后移技術，就是在小麥高產田中將追施氮肥時間適當向后推遲，一般后移至拔節期，土壤肥力高的麥田若種植的是分蘗成穗率高的品種，可以移至拔節期至旗葉露尖時，同時要將氮素化肥做底肥的用量比例減少到50%，追肥比例增加到50%。土壤肥力高的麥田底肥中氮肥比例可減至30%～50%，追肥比例提高到50%～70%。

1 氮肥后移的增產原理

氮肥后移高產栽培技術是適用于強筋小麥和中筋小麥高產優質相結合的栽培技術。在冬小麥高產優質栽培中，氮肥的運籌一般分為兩次，第一次為小麥播種前隨耕地將一部分氮肥耕翻于地下，稱為底肥；第二次為結合春季澆水進行的春季追肥，傳統施肥方法為底肥一般占60%～70%，追肥占30%～40%；追肥時間一般在返青期至起身期，還有的在越冬前澆越冬水時增加一次追肥。

冬小麥的生育期一般為220～230 d，小麥從播種、出苗到返青、起身期這段時間大約占小麥整個生育期的2/3，而這段時期小麥總的生長量不足小麥全生育期總生長量的1/10，大量氮肥重施在小麥生育前期，造成麥田群體過大，無效分蘗增多，致使小麥到生育中期就田間郁蔽，麥田透光性較差，下部葉片不能有效利用太陽光能，造成早衰，大大增加了小麥后期倒伏的危險性，影響小麥產量和品質。再有，由于小麥生育前期根系不發達，次生根數量少，很難有效吸收土壤中的氮肥，同時氮素又難以被土壤固定，會隨著降水滲入土壤深處，很難再被作物吸收利用；不但如此，多余的氮肥還污染地下水，造成環境危害。

氮肥后移技術是將施用氮肥的時期和施用量重點放在了小麥生育中后期，此時小麥根系發達，生長速度快，需肥量大，對氮肥吸收利用率高，并且可以有效控制無效分蘗過多，塑造旗葉和倒二葉堅挺的株型，使單位土地面積容納較多穗數；挺立開花后，光合產物積累多，向籽粒分配比例大；能夠促進根系下扎，增加土壤深層根系數量和后期根系活力，有利于延緩衰老，延長光合產物向籽粒轉移的時間，增加粒重，提高品質并增加產量。

2 氮肥后移技術適用范圍

氮肥后移技術是小麥一整套高產栽培技術中的一項，在農業生產中，靠某一單項技術來提高產量是很難做到的，每一項高產栽培技術都需配套技術，氮肥后移技術也不例外。首先，此項技術必須在肥力較高的麥田中才能充分發揮作用（每667 m2產量350 kg以上），對小麥品種也有一定要求，比較適用于分蘗力強、成穗率高的品種，而對于晚茬弱苗，群體不足的麥田不宜采用。在滿足以上條件的同時，還應采用一整套與氮肥后移技術相適應的高產栽培技術來有效發揮氮肥后移技術的增產作用。采用氮肥后移技術時還要根據當地氣溫、天氣、苗情、墑情等諸多因素進行綜合考慮，要具體情況具體分析，靈活掌握，才能收到好的效果。

3 氮肥后移的技術要點

氮肥后移技術適用于冬麥區中高產田塊，晚茬弱苗、群體不足等麥田不宜采用。其技術要點是將氮素化肥的底肥比例減少到50%，追肥比例增加到50%，土壤肥力高的麥田底肥比例降為30%～50%，追肥比例增加為50%～70%;同時將春季追肥時間后移，一般后移至拔節期，對于土壤肥力高、采用分蘗成穗率高品種的麥田，可移至拔節期至旗葉露尖時。

4 氮肥后移技術效果

氮肥后移可以有效地控制無效分蘗過多增生，塑造旗葉和倒二葉健拔的株型，使單位土地面積容納較多穗數；其次，能夠促進根系下扎，提高土壤深層根系比重，提高生育后期的根系活力，有利于延緩衰老，提高粒重；第三，能夠控制營養生長和生殖生長并進階段的植株生長，有利于干物質的積累，減少碳水化合物的消耗，促進單株個體健壯，有利小穗小花發育，增加穗粒數；第四，能夠促進開花后光合產物的積累和光合產物向產品器官運轉，有利于較大幅度地提高生物產量和經濟系數，顯著提高籽粒產量。

近幾年的生產實踐結果表明，氮肥后移技術已顯示出良好的經濟效益和環境效益：一是可顯著提高小麥的籽粒產量,較傳統施肥增產10%～15%；二是可明顯改善小麥的籽粒品質，氮肥后移不僅可以提高小麥籽粒蛋白質和濕面筋含量，還能延長面團形成時間和面團穩定時間，最終顯著改善優質強筋小麥的營養品質和加工品質；三是減少氮肥損失，提高氮肥利用率10%以上，減少了氮肥對環境的污染。

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