柑桔采前落果現象分析及對策

黃建輝

(福建三明林業學校,福建 三明 365001)

1 引言

柑桔采前落果是發生在7月中下旬定果后至采前這段時間的落果,接近成熟的果實大量脫落。早中熟柑桔品種采前落果主要原因是由病蟲害及裂果、日灼(燒)、管理不善等所致。晚熟品種,如夏橙、血橙等結果越冬的果樹,常在冬季低溫時嚴重落果,故也稱之為冬季落果。有郁蔽的密植柑桔園,夏秋季高溫多雨,常引起果梗炭疽病,造成大量落果。

2 采前落果的原因

2.1 養分不足

柑桔在生長發育過程中,必須吸收碳、氫、氧、氮 、磷 、鉀 、鈣 、硫,以及鐵 、錳 、鋅 、銅 、硼 、鉬等 15 種元素,才能保持正常的生命活動。這15種柑桔所必需的元素是樹體的組成部份,如氮、硫、磷、鈣等是原生質和細胞壁的成份;如銅、鐵、錳、鋅、鉬等是酶的成份,調節代謝機能;如氮和鎂等是葉綠素的成份,是光合作用的結構基礎;如氮、鉀能以它所形成的鹽形成緩沖系統,維持一定的酸堿度,保證新陳代謝有正常的環境。這15種元素中,只有碳、氫、氧3種元素需要量最大,約占樹體干重的95%左右,它們來源空氣和水。除這3種元素外,通常把需要量較大的氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫稱為大量元素,占樹體干重的4.5%左右;對需要量極微的鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬等稱為微量元素,它們只占樹體干重的萬分之幾或百萬分之幾。這15種元素中某類元素過量缺失,會引起柑桔落果。在微量元素中,柑桔嚴重缺硼時,落果尤為明顯。

在柑桔施肥過程中,沒有按照柑桔生長結果的需要進行合理的施肥,施肥量不足,肥料種類單一,多用無機氮肥,少施有機肥,不注意磷、鉀肥和其它營養元素的配合使用,柑桔樹體得不到足夠的營養供應,生長和結果受到影響,是造成柑桔大量落果的重要原因。

2.2 土壤水分失調

水分是柑桔生長發育的重要條件。水是柑桔細胞原生質的組成部分,是光合作用和蒸騰作用的原料,并直接參與生理代謝活動。果實與水分的關系十分密切,在果實膨大期,當水分嚴重不足時,樹體吸收養分、水分困難,光合作用效能低,營養物質運轉受到障礙,此時葉片的吸水力比小果強,會使果實內的水分倒流向葉片,阻礙果實的生長,使小果顯著增多,品質變劣,所以易引起落果。如果在大旱后遇過多秋雨或大水灌溉,此時臍橙和其它甜橙類,因果肉和果皮生長速度不一,果內將果皮脹破而引起大量裂果,溫州蜜桔易產生浮皮果,造成果實脫落。9月下旬至10月上旬,是果實需水高峰期,且持續時間長,當土壤含水量低于20%時,樹體上中部葉片顯出輕度萎蔫,果實生長受到顯著影響,嚴重時極易引起落葉落果。土壤水分過多,引起悶根、爛根,也會造成果實脫落。

2.3 施肥技術不當

指施肥技術不當,造成傷根,使樹體生長發育所需的營養元素、水分失調,造成柑桔落果。一般有機肥應通過堆積、漚制,充分腐熟后方可施用,以利吸收避免引起傷根。施用化肥時,因化肥含量高,若直接進行穴溝式集中施用,會產生“燒根”,且受害后難發新根。應與有機肥或土壤充分攪拌后覆土。

2.4 病蟲害危害

柑桔樹在高溫高濕的氣候條件下容易發生炭疽病,炭疽病菌是一種弱寄生菌,只有在樹勢生長衰弱、密閉通風透光性差的情況下容易發生,主要為害葉片、枝梢和果實,引起落葉、枯枝與落果。

吸果夜娥是果樹一大類害蟲,成蟲夜間飛往柑桔園,歇息在果實上,以其口器刺破果皮,插入果肉中吸食汁液,被害果實刺孔軟腐,造成果實脫落。角肩蝽的成蟲和若蟲,均能以口器刺吸柑桔葉片及果實汁液,引起葉片枯萎、果實脫落。

2.5 自然災害

高溫氣候,風、雨、冰雹等不可抗拒的自然災害。尤其出現在掛樹越冬的晚熟品種,如夏橙、血橙等。伏令夏橙到翌年的4月底至5月初果實才成熟。越冬期間旬平均溫度低于10℃時會出現冬季落果。極端低溫達-3℃時會使果實嚴重脫落。氣溫越低,落果越嚴重。

3 應對采前落果的措施

3.1 加強肥水管理

加強肥水管理是增強樹體抗逆性的主要措施。應增大秋肥施用量,掌握在7月中下旬降雨前后重施壯果促梢肥,使秋梢抽生整齊及促進果實膨大,并為花芽分化提供物質基礎。以施長效肥為主,如施菜籽餅、磷肥等,加適量尿素和糞水一起施用。有機肥占秋季施肥量的80%,這樣可以做到速效與長效肥有機結合,均衡供應柑桔生長發育所需的各種營養。此時施肥即保當年產量,又使翌年多花多果,提高產量,克服大小年結果。

柑桔果實膨大期從6～10月份有3次需水高峰期。第1次在6月份,果實生長量大。第2次在7月上旬至8月上旬。第3次在9月下旬至10月上旬,這次高峰期持續時間最長。由于第1次需水期雖然果實生長量大,但此時正值6月雨季,難以出現水分虧缺;第2次需水期果實膨大速度僅次于第1次,此時正值夏秋伏旱季節,最容易受水分脅迫,而出現不逆轉的小果,因此,在決定產量,大果率的臨界期,要和千方百計滿足果實對水分的需求。在連續干旱晴天10～15d以上時,要進行淺溝灌溉水,并澆透畦面,促進果實正常發育。過期的灌溉,小果難以再膨大。第3次需水期生長量不大,如能配合施肥灌溉,也可以再次補充果大和果重。在高溫伏旱季節,用桔桿、雜草等覆蓋桔園可起到防旱保水、保土增肥、降低溫度的作用,覆蓋厚度在10cm左右為宜。

3.2 藥劑使用

3.2.1 噴布 2、4-D

早中熟品種,在7～8月果實膨大期,噴1次5～10×10-6的2、4-D 溶液,增大果實 、防止采前落果。晚熟品種,如夏橙、血橙等,在11、12月份各噴1次 20～50 ×10-6的 2、4-D溶液,也可用 20×10-6的2、4-D加0.5%的尿素溶液在 11、12月份各噴1次,可防止采前落果。

3.2.2 噴布防落素

晚熟品種,如夏橙、血橙等在11月上旬、12月上中旬和翌年1月上中旬,低溫來臨之前和采前的落果高峰期出現前,各用防落素 1g對水 33L、16.5L、20L,噴布果面,可將采前落果降低至5%以下。

3.3 防治果梗炭疽

3.3.1 加強果園管理

重視果園深翻改土,增施有機肥料,適當增施磷、鉀肥,避免偏施氮肥,及時排水灌溉,使樹體保持健康生長狀態。

3.3.2 做好果園衛生,清除病原菌

結合修剪剪去枯枝及病果梗,并集中燒毀。清除落葉落果。冬季結合清園噴1次0.8～1.0波美度的石硫合劑。

3.3.3 噴藥防治

對常發病的果園在春、夏、秋季的嫩葉期,著重在幼果期和8～9月間每隔半個月噴1次藥。藥劑可選用世高1000倍液、達科寧1000～1500倍液、70%甲基托布津800倍液、愛苗1000倍液等,尤其是世高具有廣譜低毒內吸水散性好的特點,噴藥后1h如遇雨,無需重噴。

3.4 防治吸果夜娥

山地,近山地果園,應盡可能栽培晚熟品種,切記不同熟期的品種混種。對早熟品種應在8月中旬至9月上旬進行套袋,但套袋前必須做好防治銹壁虱工作。在有電源的地方,可在夜間柑桔園的邊緣地點燈拒避,每苗點40W的黃色熒光燈1至2盞,可減輕成蟲的危害。在果園套掛萘丸可驅避成蟲,實踐證明,此方法效果較好掌握在夜間捕殺成蟲,可減少成蟲數量。用糖酒醋液加毒劑誘殺,或樹冠噴百樹得1500～2000倍液。于晨露未干時捕殺角肩蝽成蟲、若蟲。用1000倍液庫龍可敵百蟲800～1000倍液噴殺。

3.6 防寒措施

特別是對晚熟品種,應加強樹干和土壤的保濕措施,樹干噴布或涂抹生長素或防凍液(由0.25%的矮壯素,1.5%的氯化鈣以及微量元素錳、銅等混合)等,樹冠滴水線范圍內的地面上覆蓋薄膜或桔稈、稻草等以增強樹體抗寒能力,減少冬季落果。在寒潮來臨前灌水,以利用水分釋放的潛熱,提高果園內溫度。有條件的地方可以建造防風林,設置防風屏障。以上方法均可減少極端低溫造成的傷害。

[1]劉星輝.圖解柑桔栽培技術[M].福州:福建省科學技術出版社,1991.

[2]任伊森,張志恒,陳玳清,等.柑桔病蟲害防治實用手冊[M].北京:金盾出版社,2004.

[3]尹純壽,張憶青.果園新農藥手冊[M].北京:中國農業出版社,1996.