如何做好果樹(shù)、蔬菜園藝作物藥害的補(bǔ)救措施

馮 勰

遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州遵義 563000

園藝作物中的果樹(shù)、蔬菜在我國(guó)南方廣泛種植，在化學(xué)防治過(guò)程中極易發(fā)生藥害，不同的園藝作物應(yīng)選擇不同的化學(xué)藥劑，防治不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生不同癥狀藥害，對(duì)園藝作物產(chǎn)量造成損失甚至絕收，現(xiàn)介紹多種補(bǔ)救措施。

1 藥害癥狀

1.1 果樹(shù)藥害癥狀

果樹(shù)防治中藥害的產(chǎn)生有快有慢，癥狀明顯程度不同，一般分急性藥害、慢性藥害、殘留藥害3種。一是急性藥害。其特點(diǎn)是發(fā)生快，癥狀明顯，肉眼可見(jiàn)，一般表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)斑點(diǎn)焦灼、穿孔或失綠、黃化、畸形、變厚、卷葉甚至枯萎、脫落等癥狀，果實(shí)表現(xiàn)斑點(diǎn)、畸形、變小、落果等癥狀，花上表現(xiàn)枯焦、落花、變色、腐爛、落蕾等癥狀，植株生長(zhǎng)遲緩，矮化，甚至整株枯死。二是慢性藥害。指在用藥后并不很快出現(xiàn)癥狀的藥害，其特點(diǎn)是發(fā)生緩慢，有的癥狀不明顯，短時(shí)間內(nèi)不易判斷，多在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)表現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢，發(fā)育不良，開(kāi)花結(jié)果延遲，落果增多、產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣。三是殘留藥害。果樹(shù)噴藥時(shí)，有1/2以上農(nóng)藥落在地面上，撒毒土或土施時(shí)藥劑基本上都留在土壤里，這些農(nóng)藥有的分解較慢，在土壤中積累到一定程度，就會(huì)影響果樹(shù)生長(zhǎng)，其癥狀與慢性藥害類(lèi)似。

1.2 蔬菜藥害癥狀

一是斑點(diǎn)。主要有葉上的黃斑、褐斑、枯斑等。二是葉片發(fā)黃。如速滅殺丁在西瓜上施用引起新梢發(fā)黃，苯磺隆飄移到其他作物上出現(xiàn)的黃化等。三是畸形?；斡芯砣~叢生、根腫、畸形果等，如番茄噴灑高濃度的奈乙酸會(huì)出現(xiàn)卷葉，2，4-D施用不當(dāng)出現(xiàn)空心果、畸形果，純度不高的三十烷醇易使番茄嫩葉卷曲[1]；西瓜受乙烯利使用不當(dāng)，造成西瓜瓤暗紅，有異味等。四是枯萎。如使用除草劑造成的枯焦、萎蔫死苗等藥害。五是生產(chǎn)停滯。除草劑生長(zhǎng)延緩劑使用不當(dāng)造成作物停滯。六是不果。多由花期用藥不當(dāng)造成[2]。七是脫落。落花、落葉、落果等。

2 藥害的預(yù)防

農(nóng)藥在使用過(guò)程中要注意以下幾點(diǎn)，以盡可能減少或避免藥害的發(fā)生[3]。

2.1 注意購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥的質(zhì)量

在購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥前，首先要弄清防治對(duì)象和兼治對(duì)象，以對(duì)癥下藥。購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥時(shí)要注意以下幾點(diǎn)，以免購(gòu)買(mǎi)假藥，造成損失。

1）所購(gòu)農(nóng)藥必須有四證：農(nóng)藥登記證、生產(chǎn)許可證、農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、產(chǎn)品合格證。對(duì)四證不全者，要防假冒偽劣；

2）注意農(nóng)藥使用有效期，一般水劑農(nóng)藥有效期為1年，粉劑2年，乳油3年，可具體看一下商標(biāo)上的生產(chǎn)日期和有效期。變質(zhì)的農(nóng)藥易造成藥害，乳油類(lèi)農(nóng)藥要求藥液清亮透明、無(wú)絮狀物、無(wú)沉淀，加入水中能自行分散，水面無(wú)浮油。粉劑類(lèi)農(nóng)藥要求粉粒細(xì)、勻、不結(jié)塊?？蓾裥苑蹌╊?lèi)農(nóng)藥要求加入水中能溶于水并均勻的分散。請(qǐng)廣大農(nóng)民朋友在購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥的過(guò)程中一定要買(mǎi)保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超出保質(zhì)期或者生產(chǎn)日期不祥的產(chǎn)品；

3）要看一下農(nóng)藥，包裝應(yīng)完整無(wú)破損無(wú)溢漏，粉劑農(nóng)藥無(wú)結(jié)塊，乳劑農(nóng)藥無(wú)分層，水劑農(nóng)藥無(wú)沉淀，顆粒農(nóng)藥符合標(biāo)準(zhǔn)，顆粒大小勻稱(chēng)；

4）最好選擇有兼治性（多效性）的農(nóng)藥，達(dá)到一藥多治效果。

2.2 注意用水的質(zhì)量

稀釋農(nóng)藥時(shí)使用的水要求是干凈的軟水，不要使用含雜質(zhì)多的臟水和含鈣鎂離子的硬水。這種要求好像高了，在我國(guó)廣大農(nóng)村還做不到，但能保證用潔凈的水來(lái)稀釋農(nóng)藥就可以了。

2.3 注意施藥濃度要適當(dāng)

用濃度過(guò)大是導(dǎo)致作物產(chǎn)生藥害的主要原因之一。每種農(nóng)藥在不同的作物上使用都有一個(gè)安全的濃度范圍，千萬(wàn)不可以錯(cuò)誤地認(rèn)為濃度越高效果越好而人為的超出這個(gè)范圍。因此，配藥前必須認(rèn)真閱讀該藥的使用說(shuō)明，準(zhǔn)確計(jì)算，嚴(yán)格計(jì)量，嚴(yán)禁隨意配藥。

2.4 注意用藥要做到隨配隨用

藥液配好后不可久存，特別是多種農(nóng)藥混用時(shí)，一定要現(xiàn)配現(xiàn)用，否則可能會(huì)發(fā)生沉淀和有效成分降解現(xiàn)象，置放久了甚至?xí)l(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成了新的物質(zhì)。使用這樣的藥液不僅防效差，而且易產(chǎn)生藥害。

2.5 注意農(nóng)藥混用的禁忌

合理的農(nóng)藥混用，可以提高工效，兼治幾種病蟲(chóng)害，減少用藥量，降低成本，有時(shí)還可以提高藥效，降低毒性，減緩病菌害蟲(chóng)對(duì)藥劑的抗性，或防治已產(chǎn)生抗性的病蟲(chóng)。農(nóng)藥混用有的是事先由工廠(chǎng)加工成混劑，用水稀釋后使用。

2.5.1 農(nóng)藥混用應(yīng)有明確的目的性，其遵循的原則包括

1）成本合理，且不影響有效成分的化學(xué)穩(wěn)定性和不破壞藥劑的物理性狀；

2）混用后毒性不增大，且毒性和殘留不高于單用的藥劑；

3）藥效配合合理，一要兼治不同的病蟲(chóng)。二要有增效作用，同時(shí)積極推廣使用農(nóng)藥增效劑，如多功能植物增效劑。三是注意不同作用方式的配合；

4）多數(shù)混配農(nóng)藥要隨用隨配，對(duì)于新的混用配方，需先試驗(yàn)后使用。

2.5.2 注意以下幾種情況下農(nóng)藥禁止混用

1）遇到堿性物質(zhì)易分解而降低藥效，甚至失效的農(nóng)藥，不能與堿性農(nóng)藥混合使用，例如辛硫磷、菊酯類(lèi)藥劑等不能與石硫合劑、波爾多液等堿性藥劑混合使用；

2）混合后對(duì)乳劑有破壞作用的農(nóng)藥間不能混用；

3）有機(jī)硫類(lèi)和有機(jī)磷類(lèi)農(nóng)藥不能與含銅制劑的農(nóng)藥混用；

4）微生物源類(lèi)殺蟲(chóng)劑和內(nèi)吸性有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑不能與殺菌劑混用。

2.6 注意施藥的質(zhì)量

用藥前，首先要根據(jù)用藥說(shuō)明，正確進(jìn)行稀釋。對(duì)于液體農(nóng)藥，防治用液量少時(shí)可直接稀釋?zhuān)鄷r(shí)先用少量水稀釋成母液后再稀釋?zhuān)豢蓾裥苑蹌┫扔蒙倭克♂尦赡敢汉笤傧♂專(zhuān)粚?duì)粉劑農(nóng)藥和顆粒農(nóng)藥先溶解后再稀釋成所需倍數(shù)。農(nóng)藥的噴施一般在各種病蟲(chóng)害發(fā)生初期，這時(shí)蟲(chóng)口密度低，蟲(chóng)的抗性差，防治效果最佳。

用藥時(shí)要做到以下幾點(diǎn)：

1）要全面均勻，正反面均噴到，根據(jù)施藥部位，準(zhǔn)確用藥；

2）不要隨意加大濃度，以免增加害蟲(chóng)的抗藥性，必要時(shí)可換農(nóng)藥品種；

3）蟲(chóng)少時(shí)盡量少?lài)娝帲?/p>

4）為防止害蟲(chóng)對(duì)農(nóng)藥產(chǎn)生抗性，要采用交替用藥的方法；同時(shí)，可采用兩類(lèi)以上不同的藥劑混合使用或在殺蟲(chóng)劑中加入多功能增效劑以增加藥效，不要連續(xù)單一使用同一種農(nóng)藥。噴霧要求液滴要細(xì)，切實(shí)做到霧化效果，不要把噴頭靠作物太近。除常規(guī)噴霧外，還可用涂莖、灌根、熏蒸等方法施藥，以取得最佳的施藥質(zhì)量，避免藥害的發(fā)生。

2.7 注意園藝作物敏感期及敏感部位

大多園藝作物在幼苗期的耐藥性較差，隨著苗的長(zhǎng)大，其耐藥性也逐漸增強(qiáng)；幼嫩組織部分對(duì)藥劑相對(duì)敏感，成熟組織部分的耐藥性較強(qiáng)，故施藥應(yīng)區(qū)別對(duì)待。此外，有些園藝作物花期及幼果期對(duì)農(nóng)藥敏感，使用時(shí)應(yīng)特別慎重。

2.8 注意施藥的時(shí)間及天氣情況

具體時(shí)間應(yīng)避開(kāi)早溫、低溫、高溫、大風(fēng)、陰雨和露水的時(shí)間。高效類(lèi)觸殺型農(nóng)藥，施藥是應(yīng)避開(kāi)夏季高溫的中午前后，這段時(shí)間里施藥易發(fā)生藥害；大風(fēng)天氣時(shí)施藥易使鄰近的作物生藥害，故施藥時(shí)應(yīng)注意避免這些情況。

3 補(bǔ)救措施

3.1 果樹(shù)藥害補(bǔ)救措施

由于使用農(nóng)藥不當(dāng)而發(fā)生藥害應(yīng)根據(jù)產(chǎn)生藥害的具體原因和受害程度積極采取補(bǔ)救措施，盡量減輕藥害程度。

1）灌水噴水。如發(fā)現(xiàn)早，應(yīng)立即噴水沖洗受害植株，以稀釋和洗掉粘附于葉面和枝干上的農(nóng)藥，降低樹(shù)體內(nèi)農(nóng)藥含量，此項(xiàng)措施越早越及時(shí)，效果越好；

2）噴藥中和。例如，藥造成葉片白化時(shí)，可用粒狀50%腐殖酸鈉配成3 000倍液進(jìn)行葉面噴霧，如波爾多液中硫酸銅離子產(chǎn)生藥害，可噴0.5%～1.0%石灰水溶液消除，不同的藥害有不同的解毒方法；

3）是及時(shí)追肥。果樹(shù)遭受藥害后，生長(zhǎng)受阻，長(zhǎng)勢(shì)衰弱，必須及時(shí)追肥以促使受害果樹(shù)盡快恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì)。如藥害是酸性農(nóng)藥造成，可撒施一些草木灰、生石灰，藥害重的用1%漂白粉進(jìn)行葉面噴施；對(duì)堿性農(nóng)藥引起的藥害，可追施硫酸銨等酸性化肥。無(wú)論何種藥害都可在葉面噴施0.3%尿素溶液加0.2%磷酸二氫鉀混合液，每隔15d～17 d噴1次，連噴2次～3次，以減輕藥害；

4）注射清水。在防治天牛、吉丁蟲(chóng)、木囊蛾等蛀干害蟲(chóng)時(shí)，因用藥濃度過(guò)高而引起藥害，要立即自樹(shù)干上蟲(chóng)孔處向樹(shù)體注入大量清水，并使其向外流水，以稀釋農(nóng)藥，對(duì)酸性農(nóng)藥引起的藥害，在所注水液中加入適量的生石灰，可加速農(nóng)藥的分解；

5）中耕松土。果樹(shù)受害后，要及時(shí)對(duì)園地進(jìn)行中耕松土（深度10cm～15cm），并對(duì)根干進(jìn)行人工培土，適當(dāng)蘸施磷、鉀肥，以改善土地。六是適量修剪。果樹(shù)受到藥害后要及時(shí)適量進(jìn)行修剪，剪除枯枝，摘除枯葉，防止枯死部分蔓延或受病菌侵染而引起病害；

6）適量修剪。果樹(shù)受到藥害后，要及時(shí)適量地進(jìn)行修剪，剪除枯枝，摘除枯葉，防止枯死部分蔓延或受病菌侵染而引起病害；

7）暫停用同類(lèi)藥。在藥害完全解除之前，盡量減少使用農(nóng)藥，尤其是同類(lèi)農(nóng)藥要停止使用，以免加重藥害。

3.2 蔬菜藥害補(bǔ)救措施

一是用清水噴灑，或用與造成藥害的化學(xué)性質(zhì)相反的溶液噴施噴灑。如果藥害發(fā)現(xiàn)早，可以迅速用大量清水反復(fù)噴灑作物葉面2～3次，并蘸施磷、鉀肥。中耕松土，酸性農(nóng)藥造成藥害，可用0.2%～0.5%堿性石灰溶液淋洗，加快酸性農(nóng)藥分解。二是噴灑對(duì)癥藥劑。如果是氧化樂(lè)果造成的藥害，可噴灑0.2%硼砂溶液，如藥害用量大，可噴施毒霉素類(lèi)緩解；磺酰脲類(lèi)除草劑藥害可噴施蕓苔素、復(fù)硝酸鈉、富益達(dá)等藥劑解除；對(duì)生長(zhǎng)延緩劑、抑制劑產(chǎn)生的生長(zhǎng)停滯，用生長(zhǎng)促進(jìn)劑改善，如疫苗、赤霉素、愛(ài)多收等。

[1]毛錦秀.番茄藥害及救治經(jīng)驗(yàn)[J].河北農(nóng)業(yè)，2010(5)：20.

[2]李奎.棚室蔬菜發(fā)生藥害肥害的原因及補(bǔ)救措施[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2009(3X)：54，56.

[3]蘇小記，劉萬(wàn)鋒.農(nóng)藥安全使用新技術(shù)[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社，2003，10.