芒果田間管理技術

□景谷縣芒果生產工作站 666400 施 瓊

1 芒果發展現狀

景谷縣位于云南省西南部，普洱市中部偏西，北回歸線從縣城附近通過，北緯 22°49′～23°52′，東經 100°02′～101°07′，總面積 7750km2。山區面積占93.6%，是典型的山區縣，全縣最高海拔2920m，最低599m。全年積溫7360.9℃，全年平均溫度20.8℃，最冷月1月平均溫度13.9℃，最熱月6月平均溫度 25.2℃。全年日照時數 916～2262h。年降雨量1486.5mm，5～10月為雨季，降雨量為全年的86%～89%。年平均無霜期345d。氣溫日溫差大，年溫差小，具有冬無嚴寒、夏無酷熱的特點，非常適合芒果樹的生長。

全縣共有芒果面積2100hm2，有芒果樹73.6萬株，72個芒果品種，推廣品種有10個，主要是三年、象牙、金煌、金風煌、臺農一號、泰國白花、呂宋等。平均畝產 150kg，總產量 4500t，平均價格 1500元/t，產值675萬元。景谷芒果90%以上用于鮮食，10%用于加工。目前景谷芒果的生產存在樹勢老化、品種單一、果品下降、產量低、商品率低、病蟲害嚴重等問題。為解決這些問題，縣委、政府多次組織人員進行研究，以提高產品質量和產量，增加農民收入。

2 芒果的特征特性

芒果是著名的熱帶水果之一，其果實外觀美麗，果肉細嫩、香甜，具有特殊風味和較高的營養價值，深受人們的喜愛。芒果具有適應性廣，速生豐長，早結果、豐產，結果期長和經濟價值高的特點，因此具有“熱帶果王”的稱號。

芒果不僅外觀美麗，果實風味可口，而且營養價值也很高。據分析，果肉含糖量14%～18%，含蛋白質0.5%～0.9%，每100g果肉中含胡蘿卜素3.81～5.7mg，維生素 C20～60mg，還有相當數量的維生素B1、B2及鈣、磷、鐵等無機鹽。果實除鮮食外，還可加工成糖水罐頭、果汁、果醬、蜜餞、果凍、果酒、果粉等。此外，芒果花可作藥用，樹葉可作飼料和染料，樹干是一種優質木材。

芒果樹是直生、多分枝、樹冠大的常綠喬木，喜溫好陽光，葉叢生于枝頂，新生葉一般為紅色，以后變成綠色。花多為紅色、黃色、淡黃色或粉紅色，有香氣，每個花序有數千朵小花。果為大肉質核果。

3 對環境條件的要求

1）年平均溫度19℃以上，最冷月月均溫不低于15℃，終年無霜的地方最適宜芒果栽培。芒果生長的溫度不低于10℃，最適宜溫度為25℃左右，最高不超出42℃；喜溫好光，充足的陽光有利于果樹的生長。

2）芒果的生長需要充足的水分，但花芽分化和花期需要干燥，空氣相對濕度45%～75%，有利于花粉萌發。

3）對土壤的要求不嚴，砂質土、壤土、磚紅壤、沖積土都可種植芒果，要求pH5.5～7.5，地下水位 2～3m。

4 田間管理

1）中耕除草。每年6～10月需除草2～3次，10～11月結合除草中耕1次，全園深翻，深度為15～25cm，熟化土壤，有利于來年果樹生長。

2）施肥。幼年樹施肥：每抽一次梢施一次肥，用25～30kg水加1～2kg腐熟的稀糞水，或5%～6%的尿素水溶液淋施1次，糞水、尿素、復合肥可以交替使用。成年樹施肥：以氮、磷、鉀為主，配以少量錳、硼、鋅、銅等微量元素。壯花肥：1～3月施，每株施復合肥0.2～0.3kg、尿素0.1～0.15kg，可結合病蟲防治混合在農藥內進行葉面噴施。壯果肥：4～6月上旬施1次速效氮、鉀肥，掛果多的多施，掛果少的少施，每株施復合肥0.2～0.3kg，鉀肥 0.15～0.2kg，并可用 0.2%磷酸二氫鉀噴葉面肥2～3次。采果前后肥：這次肥占全年施肥量的80%，8月下旬施復合肥每株0.5～1kg、尿素0.3～0.5kg。第二次11～12月結合中耕每株施農家肥20～30kg、石灰1kg、復合肥0.5～1kg、鉀肥 0.3～0.5kg。

3）修剪。幼年樹，指1～3年生的樹，一般不需要重剪，當樹長到0.5～0.8m時進行定干，剪除細弱枝即可。成年樹的修剪，保留結果枝與結果母枝，疏除結果差的細弱枝，控制直立枝和徒長枝。剪除病蟲枝、重疊枝、下垂枝、樹冠中部過強枝，一般10～11月上旬修剪完。

4）灌溉。施肥時如遇干旱天氣要適當灌水，促進植株萌芽抽梢，11月以后停止灌水。

5）合理間作。果樹幼年期可間作部分矮棵作物，增加收入，以短養長。

5 病蟲害防治

5.1 病害防治

①炭疽病：該病在高溫高濕的氣候條件下多發病，對芒果葉、果、樹干都有影響。嫩葉發病時，葉片出現許多圓形褐色小點，形成褐色病斑，嚴重時葉片穿孔、卷曲、干枯脫落。枝條發病時，樹干上有許多小黑點，使枝條枯死。幼果發病時果成畸形，不能正常成熟，大果發病時，果面有褐色圓斑，病斑下陷，腐爛變質，果梗變硬，品質下降。防治主要用50%多菌靈、70%甲基托布津800～1000倍液噴霧。一般在開花至幼果期噴1次，果實膨大期噴1次，采果后噴1次。

②煙煤病：該病發病輕重和同翅目、蚜蟲、蚧殼蟲、葉蟬及紅蜘蛛的蟲口密度有關，主要是這些蟲分泌的蜜露附在果樹葉片、果面和樹干上，行成煙煤，影響光合作用。防治方法：采取合理密植和修剪，保持果園良好的通透性，定期防蟲。用75%百菌清 800～1000倍液，70%代森鋅3000倍液，70%甲基托布津1000～1500倍液，50%多菌靈500～1000倍液噴霧，10d噴1次，噴1～2次。

③白粉病：該病一般在低溫高濕的條件下發生，嫩葉、嫩梢、花序上出現白色的粉狀物，嚴重時梢和花穗變成褐色死亡，落花、落果、落葉，產量下降。防治方法：抽花穗時用40%滅病靈400～600倍液或0.3～0.4波美度石硫合劑或用粉銹寧可濕性粉劑800～1000倍液噴霧，15d噴1次，連續噴2～3次。

5.2 蟲害防治

①果核果肉象甲：幼蟲蛀食果核和果肉，受害果嚴重脫落，不能食用。防治方法：剪除枯枝，刮去干枝粗皮和地衣，清除落果、爛果，減少成蟲越冬場所。4～5月用80%敵敵畏800倍液或50%敵百蟲500倍液噴霧，10～15d噴1次，噴2～3次。

②扁喙葉蟬：成蟲、若蟲群集為害果樹嫩葉、嫩梢、花穗、幼果，造成果樹落花落果、干枯死亡。防治方法：在開花期和幼果期用20%葉蟬散乳油或25%葉飛散乳油1000倍液或用2.5%敵殺死噴灑樹冠，10d噴1次，噴2～3次。

③脊胸天牛：主要為害枝條，食空樹干心部，易被風折斷。防治方法：冬季清園，剪除并燒毀被害枝條；成蟲出現時用黑光燈誘殺成蟲，在成蟲交尾期進行人工捕殺；用80%敵敵畏乳油、40%樂果乳油5～10倍液堵注蟲孔，用泥土密封孔口，毒殺幼蟲。

④橫線尾夜蛾：是芒果生產上常見的一種害蟲，它的幼蟲蛀食芒果的嫩梢、花穗和幼果，使果實脫落，降低產量。防治方法：冬季清園，將枯枝落葉燒毀；抽新梢時用敵敵畏800倍液或90%敵百蟲800～1000倍液噴灑樹冠，10d噴1次，噴1～2次。

⑤柑橘小實蠅：以幼蟲為害果實，果實生蛆，造成落果、爛果，降低品質，減少收入。防治方法：成蟲產卵前噴90%敵百蟲1000倍液或用性誘劑裝入瓶中引誘成蟲，防止交尾產卵，或用浸過馬拉硫磷的糖渣掛在樹干上引誘成蟲將其殺死。

⑥蚧殼蟲類：以幼蟲、雌蟲吸取嫩梢汁液，排泌物在葉面、樹枝、樹干上引發煙煤病。防治上用40%殺撲磷1000～1500倍液，蚧克1500倍液，蚧蚧高2000倍液交替使用。

⑦蚜蟲類：該蟲群集在樹冠嫩梢吸取汁液，引起落花落果，引發煙煤病。防冶上用10%撲虱蚜3000～5000倍液或蚜虱凈5000倍液交替噴霧。