北非巴黎——卡薩布蘭卡

顧石紅

有這樣一座城市，很多人也許不知道她屬于哪個國家，但她卻因為一部與其同名的電影而名揚天下。她就是素有“北非巴黎”之稱的卡薩布蘭卡。

怎么樣？想出發了吧？別著急，先聽我介紹一下這座城市吧。

卡薩布蘭卡位于非洲西北端，她是摩洛哥最大的城市和主要港口。她的名字來源于西班牙語，意思是“白色的房子”。這里眾多的建筑只有一個主色——白色。這座城市在摩洛哥獨立后改稱“達爾貝達”，不過“卡薩布蘭卡”這個名字實在太響亮了，所以知道“達爾貝達”的人反而不多。

美麗城市

哈桑二世清真寺，有三分之二建筑在蔚藍的大西洋上。寺院共分四層，可容20000多名信眾做禮拜。200米高的宣禮塔高聳入云，在塔頂真有“不敢高聲語，恐驚天上人”的感覺。一扇扇銅制大門像肅立的衛士，大小不一的噴泉似婀娜多姿的宮女。進入哈桑二世清真寺，到處富麗堂皇，仿佛置身華麗的王宮中。

大西洋邊的清真寺遠遠望去像什么呢？飛飛在介紹清真寺時，主要用了哪些方法？

其他景點

卡薩布蘭卡還有聯合廣場（一條大道將它分為兩部分——南面叫穆罕默德五世廣場，北面叫哈桑二世廣場，也叫鴿子廣場）、邁阿密海濱大道、麥地那老城等迷人的去處，趕緊隨我來看看吧。

特色美食

飛飛已經饑腸轆轆了，走，一飽口福去吧。

庫斯庫斯

庫斯庫斯的原料是北非特有的叫做semolina的

粗粒面粉，有點像中國的小米。庫斯庫斯烹調很講究，先得

將“小米”蒸熟，然后用杜松子、月桂葉燒開的熱水，再加上橄欖油拌勻，反復揉搓，等到它熟軟成形，再拌入葡萄干等干果。同時另外熬制一鍋雞肉（或羊肉）高湯，連湯帶肉與“小米”混合在一起，嵌入土豆、胡蘿卜等蔬菜，再蒸。出鍋后配上蘑菇、青椒。熱騰騰的庫斯庫斯保證讓你垂涎三尺。

友誼長存

中國與摩洛哥有著很深的傳統友誼，中國人民曾給予他們很多幫助。走在卡薩布蘭卡街上，人們會主動向你問好或招手。從1975年至今，已有約2000名中國醫生赴摩洛哥行醫。1986年，上海與卡薩布蘭卡結為友好城市。江澤民爺爺曾在1999年訪問卡薩布蘭卡。

同學們，要從小學好本領。也許，你就是中國和摩洛哥未來的友誼使者呢！