化學課堂教學中教師應關注什么

周瑞沛

（江蘇沛縣唐樓中學 江蘇 沛縣 221633）

關于中學化學課堂教學中存在的教學效率低下、創(chuàng)新能力培養(yǎng)缺失等問題的討論，近年來常常在各種教育期刊上見到。筆者在教學實踐中發(fā)現(xiàn)，解決上述問題的關鍵在于教師轉變落后的課堂教學觀念，真正從學生的實際出發(fā)，切實提高課堂教學的有效性。根據(jù)目前的教學現(xiàn)狀，教學中教師應特別關注什么呢？以下是筆者教學實踐中的一些思考。

一、要關注學生學習興趣的培養(yǎng)

愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師”。一旦學生對化學產生興趣，就會產生更大的學習的動力。課堂教學中，教師要多聯(lián)系生活、生產實際，多聯(lián)系社會的焦點、熱點問題，讓學生學習身邊的化學，學習有用的化學，把調動學生學習化學的積極性、激發(fā)學生的學習興趣作為教學的第一要務。初三學生在剛接觸化學的時候都頗感興趣，尤其對化學實驗特別感興趣，所以上好每一節(jié)實驗課尤為重要。化學教師要認真準備，盡量創(chuàng)造條件讓學生在課堂上感受到化學確實有趣、有用、好學，要充分利用實驗的激趣功能把學生的興趣引導出來。在平時的教學中可根據(jù)學生學習的不同時期、學習的不同內容采用靈活多變的教學方法激發(fā)學習興趣。如，課堂上經常穿插一些趣味小實驗或小魔術、介紹一些中國科技發(fā)展的最新成果或前沿問題、揭秘一些利用化學知識改善生活質量提高工作效率的方法技巧等。還可利用黑板報、手抄報等形式出化學專刊，舉辦化學沙龍，也可利用課前三分鐘演講，先讓學生課前搜集與化學知識相關的演講素材，經過整合、加工，然后展示。諸如此類的教學方法，讓學生在課堂上與老師一起進入學習狀態(tài)，能激發(fā)和保護學生的學習興趣，培養(yǎng)學生搜集與處理信息、合作學習等各方面的能力，自然有利于高效課堂的打造。

二、要關注學生知識獲取方法的訓練

化學學科獲取知識的最重要途徑就是化學實驗，教學中教師要特別重視培養(yǎng)學生的實驗能力。正如皮亞杰所說：“要讓學生動手做科學，而不是用耳朵聽科學或用眼睛看科學。”化學教學中，教師要把“活動與探究”的所有權歸還給學生，絕不能越俎代庖。如，學習溶液的狀態(tài)與溶液的濃稀之間的關系時，雖然課時緊，我還是堅持讓學生親自配制相關溶液，體驗實驗過程，然后再從溶液狀態(tài)和溶液濃稀兩個角度，展開交流討論，加以區(qū)分。（如下圖所示）

學生根據(jù)實驗過程，結合實驗現(xiàn)象，交流討論，使問題難度大大降低，絕大多數(shù)學生順利得出了正確結論：飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液；稀溶液不一定不飽和，濃溶液不一定飽和。

在課堂教學中，教師要想方設法引導學生自覺學習、主動感悟，掌握獲取知識的方法。審讀教材內容，觀看影像資料，分析圖片、圖表等方式，均有利于學生對知識的感悟或獲取。如，學習《蛋白質和維生素》時，讓學生觀看“大頭娃娃”和“三鹿奶粉”事件的視頻材料，學生會明白蛋白質的重要性。這比教師空口說教教材效果要好得多。學習“四大基本反應類型”時，可讓學生通過幾個典型的化學反應，分析、歸納而感悟出化合反應的“合”、分解反應的“分”、置換反應的“置換”、復分解反應的“復分解”所蘊含的真實涵義。非思考不能悟、非悟不能創(chuàng)新，感悟是思考與獨創(chuàng)的統(tǒng)一。能教會學生感悟，是化學教學的較高境界。

三、要關注學生創(chuàng)新意識的萌發(fā)和保護

首先，教師要為學生創(chuàng)設一個寬松、和諧的學習環(huán)境，學生在課堂中是自由的，學生的思維是活躍的，使他們敢于提出問題，在提問中思考，在思考中提問。從而在不斷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的過程中培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。其次，教師要有改革創(chuàng)新積極上進的思想意識。創(chuàng)新意識只有在對當前事物或當前狀態(tài)不滿足、不安于現(xiàn)狀的前提下才能萌發(fā)產生。學生的創(chuàng)新意識的萌發(fā)在于教師課堂教學中的有意引導和培養(yǎng)，創(chuàng)新習慣的養(yǎng)成與教師的嚴格要求和及時鼓勵有關。實驗步驟是否簡便合理，實驗儀器裝置能否更換，藥品用量能否減少，能否選擇其他藥品代替，如何處理使實驗更安全、更環(huán)保，能否減小實驗誤差，能否將定性實驗改為定量實驗。課堂教學中，教師可從多個角度、多個層面不失時機地創(chuàng)設情境，讓學生進行深度思考和交流，為學生的創(chuàng)新意識的萌發(fā)提供契機。如，學生在探究微粒運動的實驗中，由于教材中該實驗在燒杯中進行，濃氨水的用量較多，雖然打開了實驗室的所有門窗，并且也開通了換氣扇，但整個實驗室內仍然氨味刺鼻嗆人，難以忍受。此時我順勢提出：這個實驗探究微粒運動效果很好，可氨味刺鼻嗆人，動動腦、動動手，有沒有辦法解決？看誰的辦法多，誰的辦法好。學生經過積極思考、認真討論很快就提出了一系列設想：

1．將兩支具支試管用乳膠管連接后，分別滴入少量的濃氨水和酚酞試液，再分別塞上橡皮塞。

2．分別向點滴板上相隔較遠的空穴中滴加幾滴酚酞試液和濃氨水，再用燒杯罩上。

3．在U管兩端一端配上帶膠頭滴管的橡皮塞滴入氨水，另一端用細線系上用酚酞試液浸濕的濾紙條。

4．在橫放的試管內放上間隔滴有酚酞試液的濾紙條，再放入沾有濃氨水的小棉球（注意棉球和濾紙條間要有一定距離），也配上橡皮塞等等。

小小的一個問題，引發(fā)了學生的創(chuàng)新意識，強化了“綠色化學”的理念，加深了學生對相關知識的理解，培養(yǎng)了學生運用知識解決問題的實踐能力，收到了較好的課堂效果。

四、要關注學生課外實踐中知識的積累和運用

要提高化學教學的有效性，讓學生課前預習后帶著問題進入課堂固然重要，而鼓勵學生結合實際走出課堂，進入社會，在實踐中運用知識、提高能力，然后帶著更多的自己個人的新發(fā)現(xiàn)和真實體驗再走進課堂則更難得。

學生在校的時間是有限的，目前的化學實驗教學條件又常常不能滿足學生自行設計實驗的需要。為保障學生有充足的探究活動時間，我常常結合課堂教學實際，鼓勵學生利用節(jié)假日、休息日，去工廠、社區(qū)開展各種課外活動；或者完成一些力所能及的家庭小實驗。這樣把課堂教學延伸到課外，既讓學生學習過程有新奇感，又拓展了學生視野，有利于打開學生的學習思路，培養(yǎng)學生的各種能力。

如，學生設計的探究二氧化碳的密度比空氣大的家庭小實驗，讓人耳目一新：把用氣針、打氣筒吹起來的小氣球放到一個較大茶杯里，杯底預先放入堿面，小氣球沉到茶杯底部，然后沿杯壁慢慢注入食醋。不一會觀察到氣球很快浮了起來。如，學完《常見的酸和堿》之后，我介紹學生到松花蛋作坊參觀，去了解松花蛋的制作過程和所需原料，并鼓勵學生回到自己家中也試著制一些。活動中，一些同學不僅參觀學習了松花蛋的制作過程，而且還親自動手做出了一些自己的勞動成果供大家分享。活動結束后，有同學上網搜索相關主題，甚至給工人師傅提出了一些改進工序的建議，向工人介紹了安全知識，深受社區(qū)群眾的好評。有的同學在學完了《蛋白質》之后，參觀豆腐的生產流程：泡豆—磨漿—煮沸—點膏→豆腦—包壓→豆腐。有的學生利用家庭豆?jié){機做實驗，嘗試做起了豆腐。中學化學教學中，教師還可以組織學生去一些修理鋪了解氣焊、氣割、二氧化碳保護焊、氬弧焊等。通過參觀學習，走進了社會大環(huán)境，既能豐富學生的化學知識，又能強化其知識的運用能力，應是提高化學教學有效性的好方法。

綜上所述，課堂教學中，化學教師應以學生的發(fā)展為己任，重視學生良好學習習慣的養(yǎng)成和解決問題能力的培養(yǎng)。這樣的課堂教學，不僅僅能實現(xiàn)有效或高效教學的課堂目標，更是真正意義上的能使學生受益終生的教育。

［1］ 包朝龍．課堂中教師應關注什么？［J］．中學化學教學參考，2011，（1－2）：9－11

［2］ 韓立福．新課程有效課堂教學行動策略［M］．北京：首都師范大學出版社，2006

［3］ 袁振國．教育新理念［M］．北京：教育科學出版社，2002