花卉產業領航北京現代農業

文 | 本刊特約記者 董俊 通訊員 郭敏

通過國家現代農業科技城順義園打造產業聚集、科技示范、文化創意等平臺，在促進花卉產業發展的同時，以自然生態為主題，突出花卉經濟和旅游觀賞等多種功能，舉辦各種花主題文化活動，逐步樹立自身品牌，打造休閑度假環境，提供觀光、休閑、度假的生活性功能，帶動當地旅游經濟及關聯產業的蓬勃發展，促進地區產業升級。

俗話說，種稻不如種菜，種菜不如種花。花卉產業單位土地面積產出大、產品的附加值高，是適宜在城市中發展的現代農業，符合北京的首都功能定位。更重要的是，花卉產業價值鏈長，除去花卉種植環節外，花卉技術研發、種苗生產、租擺、拍賣、創意服務等多環節蘊藏了巨額商業價值，是具有巨大發展前景的朝陽產業。

但遺憾的是，一直以來，花卉產業都不是中國的優勢產業，在全球花卉的整個產業鏈中，中國只扮演了一個“產業加工者”的角色。

轉型升級勢在必行

“可以說，中國目前的花卉產業還處于小農經濟時代，比較原始和落后。”北京市園林綠化局花卉產業處處長王春城表示。目前，在花卉種植中，雖然大部分農戶已經實現了“大棚種植”，可保證作物不受外界天氣影響，但與荷蘭的家庭農場相比，無論在規模還是專業化方面，國內的花卉都可以說依然處于初級階段。據王春城介紹，荷蘭的花卉種植大都采用玻璃溫室，除了可抗外界天氣的干擾以外，還可以通過現代化技術的調節，使氣候和光照因素達到最合理的組合，同時還可以實現供熱和冷卻系統、灌溉系統和氣候控制系統自動工作。

而除了花卉種植收入，在荷蘭，其配套關聯產業還包括金融、物流、拍賣等多個層次，每個層次的規模均相當龐大。以拍賣交易環節為例，以交易額5%手續費率計算，荷蘭最大的鮮花拍賣中心FloraHolland每年收入約2億歐元。但是目前在中國，在整個產業鏈的體系上，不僅花卉沒有在生產過程中實現機械化，在溫室內部運輸及切花加工等多個方面都還是由人工來實現，這與荷蘭的機械操作和計算機控制形成了“天壤之別”。

“世界花卉產業目前已經從勞動密集型轉向技術密集型，高品質的花卉能賺取大量利潤。中國花卉產業現在仍是勞動密集型為主的產業，亟需艱難轉型謀求‘二次創業’。”云南省花卉產業辦公室副主任和葵說。

由于技術投入少、缺少自主知識產權，中國花卉產業目前還主要靠廉價的勞動力賺取利潤，始終徘徊在世界花卉產業鏈的低端。截至2010年年底，占全國選育花卉新品種總數80%以上的云南省，成功選育的花卉新品種只有145個，其中54個獲得植物新品種權證書，僅有3個獲得國際授權。

缺少自主知識產權的花卉，中國的花農只能生產國外品種的花卉，這就得向國外育種商交納專利費和種苗費。據中國最大的花卉拍賣市場——云南昆明斗南花卉拍賣市場的交易商介紹，現在每賣一枝國外普通品種的康乃馨，需要交納6分錢的專利費，一枝玫瑰需要交納1毛錢的專利費。

同時，由于中國花卉產業長期處于世界產業鏈低端，花卉品種比較簡單，容易被其他勞動力更廉價的國家仿效。

據長期從事東南亞花卉生意的云南昆明晟中經貿有限公司經理麻勇說，近三年來，越南、泰國等東南亞國家的花卉產業發展非常快。尤其是越南，憑借比中國更低廉的勞動力價格，在花卉產業上對中國構成較大威脅。

“進行產業轉型已勢在必行，沒有自主知識產權花卉的中國，已無法再保有原來在東南亞市場上的優勢。中國花卉產業必須盡快向技術密集型轉變。”麻勇說。

北方花卉產業的龍頭

北京作為全國三大花卉消費中心之一，不僅具有強勢的消費潛力。獨特的區位優勢和科技創新資源，更使北京成為中國北方最大的花卉物流中心和科技創新中心。

事實上，北京花卉生產歷史悠久，遼金時期即有芍藥、牡丹、荷花等花卉的栽培，到了明、清年間更加繁榮，民間花卉栽培廣泛興起，出現了海淀600畝荷花園的壯觀景象。豐臺花鄉則因乾隆的詩句“冬雪春霖今歲好，姹紫嫣紅看夾道”而遠近聞名。

北京現代花卉產業始于20世紀80年代。起步之初，生產靠農戶，品種靠引進，經營靠小販的狀況一度盛行。為振興農村經濟，推進都市農業發展，加速生態建設和休閑觀光業建設，北京市委、市政府十分重視花卉業的發展，把花卉列入了北京現代農業“221行動計劃”，通過摸清花卉資源和市場、構筑科技和資金體系、搭建花卉信息平臺，全力推動花卉產業高效、健康、快速地發展。花卉品種日益豐富，生產布局區域化，種植科學化，市場網絡化的現代花卉業新特點基本形成，成為帶領農民增收致富的黃金產業。“十一五”期間，北京市花卉產業取得了令人欣喜的成績，在充分發揮市場、科技、區位、資金等優勢的基礎上，通過整合資源、優化產業結構，使北京市花卉產業有了較大發展。目前，全市花卉種植面積達7萬畝，年產值達13.9億元。

目前，通過北京發往外地的花卉，占本市花卉的20%以上。同時，花卉出口也在增長，從事花卉貿易的公司達30多家。全國各地的名優花卉通過這里走出國門，走向世界。

北京的花卉生產區域化和專業化格局基本形成，目前面臨的核心問題是如何實現產業升級。

2010年8月16日，隨著科技部與北京市領導在“科技部—北京市共建國家現代農業科技城協議”上的落筆，國家現代農業科技城建設的畫卷徐徐開啟。

作為國家農業科技城“一城多園”的先行試點順義園，正是以現代服務業引領花卉產業發展為宗旨，以打造高端花卉產業為目標，將科技、信息、管理、資本等生產要素植入花卉產業鏈若干環節，推動花卉產業鏈細分和延伸，促進全國農業結構調整，為提升全國花卉產業水平、促進一、二、三產融合發展提供科技引領和服務，推進城鄉統籌發展。

攤開地圖，我們會發現南北流向的潮白河將順義分為“河東”和“河西”。“河西”地區的二、三產業相當發達，在全市都占有舉足輕重的一席。國際鮮花港選址在順義河東地區，就是希望由此來帶動河東地區的發展，通過鮮花港打造產業聚集、科技示范、文化創意等平臺，在促進花卉產業發展的同時，以自然生態為主題，突出花卉經濟和旅游觀賞等多種功能，舉辦各種花主題文化活動，逐步樹立自身品牌，打造休閑度假環境，提供觀光、休閑、度假的生活性功能，帶動當地旅游經濟及關聯產業的蓬勃發展，促進地區產業升級。

“我們的目標是發展成為我國華北地區最具規模的花卉產業園。”北京國際鮮花港管委會項目開發部部長王慶革說。

走進園區，百花田內遍種各種新、奇、特精品花卉，一個個花徑、一條條花溪，讓人看得心曠神怡。抬頭看到的是花，遠方望見的是花，低頭賞到的還是花，讓人感覺自己進入了神奇的“花花世界”。若是從空中俯瞰，整個園區就像一幅巨大精致的水彩畫；像一只飛舞在大地上的彩蝶。一條由花卉組成的色帶自南向北伸展開，構成了一幅蔚為壯觀的大地花海景觀。

園區分為設施生產區、展示區、研發配套服務區、都市農業觀光區等四大功能區，功能定位為以花卉的生產、研發、展示、交易為主，兼具花卉文化交流、旅游休閑功能的產業園區。

王慶革告訴記者，在園區內，已建有12萬平方米全國最先進的智能溫室，另有5萬平方米正在建設。正是依托這項高科技，使鮮花港除了舉辦“北京郁金香文化節”和“北京菊花文化節”兩大市級花事盛會，同時也已經具備了在冬季運行花展的能力，實現了一年四季持續經營。“2013年的第11屆北京國際菊花展覽會也將在我們這里舉辦。”

終端市場是關鍵

除了要將鮮花港建設成為我國華北地區最具規模的花卉產業園外，“我們要做花卉界的麥當勞。我們打算在北京市每個區縣都建立一家花卉連鎖店，采取加盟的方式，由我們提供設計、人員培訓、花卉產品統一配送、統一售后服務……”王慶革描繪了鮮花港在產業鏈終端的藍圖。

“我們投資2000萬元，在CBD國貿商圈打造的400平方米的花卉旗艦店8月初已經開業了，市民不用遠到順義，就可以買到我們的花卉產品。在店里面，還可以現場學習、交流花卉種植知識和插花手藝。”王慶革告訴記者，“不僅如此，我們還將建立一支專業的市場售后團隊，為購花者提供完善的服務。”

“在花卉產業的產業鏈中，研發、引種、生產、展示、交易、物流等環節都很重要，但關鍵是要把花賣出去。”王慶革說，隨著科技的進步，專業人才的大量涌現，未來，在北京的花卉產業鏈條中，種植已不再是重點，重中之重是如何解決好終端市場問題，也就是交易環節。

“產業的升級除了將產品，也就是花卉通過與文化相結合、做高端市場等方式外，經營者的思維也要升級。”王慶革這樣向記者說明鮮花港為何要成為花卉界的麥當勞。

如今，鮮花港在建成兩年多的時間中，通過打造產業聚集、科技示范、文化創意等平臺，逐步發展成為北京市乃至我國北方地區的花卉文化產業聚集中心。今年上半年，鮮花港預計實現銷售收入1400萬元，上繳稅金50萬元，今年1～5月園區實現銷售1352.30萬元，上繳稅金42.63萬元。

高端引領作用更為凸顯

北京國際鮮花港管委會副主任趙飛告訴記者，“鮮花港只是北京市花卉產業的一個縮影。花卉產業完美地詮釋了‘三個北京’”。隨著北京建設世界城市的進程，城市的綜合素質正在飛速提升，市民對鮮花的消費日益增長。數據顯示，“十一五”期末，北京市花卉生產面積達4700公頃，年銷售收入超過14億元，分別比“十五”末增長了51.4%和93%；花卉消費額達到100億元，較“十五”末增長了92.7%。這已使北京成為全國三大花卉消費中心之一，從一個側面已反映出了城市的文明程度、經濟發達程度和國際化程度。

“世界城市不一定都有專業的花卉產業園區，或以花卉為主題的公園，這不是世界城市功能實現的必要組成部分。但是市場對這方面是有需求的，花卉不是人們生活中必不可少的東西，但有了花卉，生活會更美好，而北京又恰恰已經有了鮮花港這個小有名氣的花卉主題公園，而這個公園可以作為北京市更好地實現世界城市功能的支撐點。”趙飛說，北京的花卉產業為北京建設世界城市提供了優質的增值的“基礎”。

2011年4月23日，科技部農村中心、北京市科委、市園林綠化局和順義區政府聯合主辦的“國家現代農業科技城”球根花卉國際論壇”在北京國際鮮花港成功舉辦。進一步提升了首都對全國花卉產業的高端引領作用，有效推動了國家現代農業科技城順義園建設。北京國際鮮花港投資發展中心分別與荷蘭歐寧公司、荷蘭皇家范贊騰公司、荷蘭簡德懷特公司及北京花木公司簽訂戰略合作協議，主要在花卉物流、保鮮儲藏、品種創制、展示推廣等方面加強合作，廣泛聚集科技、金融資源，將順義園建設成為我國花卉科技成果展示的重要窗口和中外花卉企業投資創業的理想之地。

科技部農村中心主任賈敬敦致辭中表示，順義園作為農科城特色園區先行先試，在花卉服務產業科技示范建設方面卓有成效，已列入科技部第三批國家農業科技園區建設名單，希望進一步加強國際合作，引入國際優勢資源，發揮國家農業科技園區示范帶動作用，強化體制機制創新，力爭把園區建設成為產學研結合的農業科技創新與成果轉化孵化基地、促進農民增收的科技創業服務基地、培育現代農業企業的產業發展基地、體制機制創新的科學發展試驗基地和發展現代農業的綜合創新示范基地。

據了解，未來5年，北京市將在北京國際鮮花港、昌平小湯山和南口、房山長陽、通州臺湖建成五大花卉產業園區，全市花卉產業面積達到6700公頃。

“在‘十二五’期間，鮮花港仍然處于創業期。在這期間，鮮花港將在花卉生產、展示、交易、旅游四個方面發展。同時，還要做好酒店、會議中心、高端生態娛樂項目的規劃和招商工作，為鮮花港向更高的業態形式發展奠定基礎。”趙飛說。