有機活性肥料不同含氮水平對烤煙農藝性狀及抗青枯病效果的影響

徐小洪，鄭世燕，謝華東，丁 偉，杜根平，王紹吉，王占偉，呂志遠，鄧 琳

(1.重慶市黔江區煙草專賣局(分公司)，重慶 409000;2.西南大學 植物保護學院，重慶 400716)

氮是影響煙株生長、發育和煙葉產質的最重要的因素，氮素不足和氮素過量會對烤煙產量和品質帶來極大的影響［1－5］。氮素供應正常，葉片大小、厚薄適中，適時落黃，烤后色澤鮮亮，香味、氣味均佳。氮肥不足時，煙株矮小，煙葉輕，煙堿含量低，香氣差，刺激性不夠，勁頭不足;氮肥過多時，葉片過大，貪青晚熟，煙堿含量高，刺激性大，蛋白質含量增加，煙葉燃燒性差，易引起各種葉面病害，硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量也會明顯增加［6－9］。目前植煙土壤含量氮普遍較低，而氮肥的施用是煙葉生產中最重要的增產措施［10］。在一定施氮范圍內，施氮量增加會使煙葉的產量增加，品質改善，超過適宜范圍煙葉的產量雖然會繼續增加，但品質則會下降［11－12］。此外，林朗、侯加民研究指出［13－14］，烤煙根系對養分的吸收受不同地區土壤因素的影響氮素脅迫嚴重抑制根系發育，而氮素過量對烤煙根系前期發育也有抑制作用。劉國順等研究表明［15］，烤煙根系發育與煙葉生長、抗病性、主要經濟性狀、煙葉化學成分和吸食品質關系密切。目前關于施氮量對煙草產質量的影響研究較多，結合抗病性研究的相對較少。

一、材料與方法

(一)試驗地情況

試驗地選擇在重慶市黔江區新華鄉大田村一組張永海煙農家地塊進行，面積800 m2，為多年青枯病發病嚴重地塊，海拔750 m。經度108°36.625'E，緯度 29°19.632'N。地勢較平坦，礦質黃泥土壤，肥力中等，土壤pH值6.24。有灌溉條件，光照條件較好。冬耕冬炕深耕細耙，土壤均勻疏松，壟高30 cm，壟體飽滿，行株距為120 cm×55 cm。

(二)試驗材料

1.栽培情況

試驗所用煙苗均采用漂浮育苗，各小區均按相關技術標準進行統一大田管理，中心花開放打頂，用12.5%氟節胺EC控制腋芽。5月12日移栽，7月12日打頂，8月1日第一次采烤。

2.供試烤煙品種

云煙97品種，當地主栽品種。云煙85×CV87組合選育而成。株式塔型，封頂后為近筒型，打頂株高96.26 cm，采收葉數18～20片，腰葉長68～78 cm，寬25～30 cm，節距5.92 cm，莖圍10.72 cm，移栽至中心花開放52 d，大田生育期 110 ～125 d［16］。

3.供試肥料

1)有機無機全營養多功能集合型煙草專用肥料，由鎮江貝思特有機活性肥料有限公司提供。

養分質量指標:5.5－7.5－12－Ca－Si－Mg－B－Zn－M15;其中氮肥中NO－13－N≥40%，有機質≥15%;

施肥方案:667 m2施氮肥總 N 8 kg，基肥占約68.75%，追肥占31.25%(NO－13－N≥50%);磷肥(P2O5≥7.5 kg)，全部用作基肥;鉀肥(K2O≥20 kg)，基肥60%，追肥 40%;Ca、Mg、B、Zn、Si等中微量元素≥5 kg，全部用作基肥;增根劑及硝酸還原活性劑適量全部用作基肥。有機肥(相當于25 kg餅肥)全部用作基肥。

2)其他:硝酸鉀13.5－0－44.5，硝銨磷32－4－0，硫酸鉀0－0－50，由重慶市煙草公司黔江區煙草分公司提供。

4.試驗儀器

土壤測試及配方施肥系統(TFC－203PCB)，北京強盛分析儀器制造中心。GPS定位儀，北京合眾思壯股份有限公司。土壤pH值快速檢測儀，杭州托普儀器有限公司生產。

(三)試驗設計

試驗設6、7、8、9 kg/667 m24個氮肥水平，田間采用隨機區組設計，5處理3重復，共15個小區，每小區面積66.7 m2。磷(P2O5)7.5 kg/667 m2，鉀(K2O)20 kg/667 m2，及其他營養質量保持一致。栽培密度1 000株/667 m2。育苗、移栽和大田管理按當地規范化生產技術措施實施，各項管理措施力求一致。

施肥方法。

基肥:處理1—處理4用量方法一致，各處理66.7m2小區用有機活性肥料10 kg，雙層施肥，其中8.5 kg溝底施，1.5 kg移栽前穴施或條施。肥料必須與土壤充分混勻，忌肥料與煙苗根系直接接觸，以防燒根。

追肥:

處理1，施 N，6 kg/667m25.5－7.5－20;補 N，0.5 kg/667m2;補 K2O，8 kg/667m2。

方法，1)煙苗移栽后 5～7天，用硝酸鉀 0.37 kg/66.7m2兌水澆施。2)移栽后10～15天，距煙株10㎝處穴施硫酸鉀1.27 kg/66.7m2。

處理 2，施 N，7 kg/667m27 －7.5 －20;補 N，1.5 kg/667m2;補 K2O，8 kg/667m2

方法，1)煙苗移栽后5～7天，用硝酸鉀0.5 kg/66.7m2兌水澆施。2)移栽后10～15天，距煙株10㎝處用硝酸鉀0.65 kg/66.7m2及硫酸鉀。0.6 kg/66.7m2混勻后穴施。

處理 3，施 N，8 kg/667m28 －7.5 －20;補 N，2.5 kg/667m2;補 K2O，8 kg/667m2。

方法，1)煙苗移栽后5～7天，用硝銨磷0.5 kg/66.7m2兌水澆施。2)移栽后10～15天，用硝酸鉀0.7 kg/66.7m2距煙株10 cm處穴施。3)移栽后20～25天，用硫酸鉀1 kg/66.7m2距煙株10 cm處穴施。

處理 4，施 N，9 kg/667m29 －7.5 －20;補 N，3.5 kg/667m2;補 K2O，8 kg/667m2。

方法，1)煙苗移栽后5～7天，用硝銨磷0.5 kg/66.7m2兌水澆施。2)成活后10～15天，用硝酸鉀0.7 kg/66.7m2及硝銨磷0.3 kg/66.7m2混勻后。距煙株10 cm處穴施。3)煙草移栽后20～25天距煙株10 cm處穴施硫酸鉀1 kg/66.7m2。

(四)調查內容及方法

1.煙草生育期調查

按YC/T142—1998《煙草農藝性狀調查方法》標準，對試驗區各處理煙草生育期，主要包括移栽期、團棵期、旺長期、現蕾期、初烤采收期和終烤采收期等進行調查，并記錄。

2.煙株農藝性狀調查

按YC/T142—1998《煙草農藝性狀調查方法》分別在團棵期、打頂后7天觀察記載各處理煙株株高、最大葉長、最大葉寬、莖圍、有效葉片數等農藝指標，并計算最大葉面積，每小區取3點，每點調查3株。

葉面積計算公式:葉面積(cm2)=葉面積指數×(葉長×葉寬)

3.煙株發病情況調查

采用小區普查的方式進行，按GB/23222—2008《煙草病蟲害分級及調查方法》調查各處理發病情況，并計算各處理病情指數、防治效果。

1)煙草青枯病病情分級標準(以株為單位)

0級:全株無病。

1級:莖部偶有褪綠斑，或病側1/2以下葉片凋萎;

3級:莖部有黑色條斑，但不超過1/2，或病側1/2至2/3葉片凋萎;

5級:莖部黑色條斑超過1/2，但未到達莖頂部，或病側2/3以上葉片凋萎;

7級:莖部黑色條斑到達莖頂部，或病株葉片全部凋萎;

9級:病株基本枯死。

2)病情指數和防治效果按下面公式計算。

計算發病率:

計算病情:

計算相對防效:

4.煙葉產量、品質調查

以不同小區為單位單獨采收烘烤，分級計產。初烤前調查實收株數，用于統計產量等。掛牌烘烤，并詳細記載各小區煙葉產量、產值和上中等煙比例。

在烤煙結束后，不同處理均取X2F、C3F、B2F煙葉樣品，分析總N、總糖、還原糖、煙堿、K和P等含量及煙葉相關質量檢測分析。

(五)數據處理

試驗數據統一采用Excel進行基本處理，用DPS統計軟件Duncan新復極差方法進行方差分析。

二、結果與分析

(一)有機活性肥料不同含氮水平對煙草生育期的影響

氮肥的施用量對煙草的生長發育至關重要，直接影響著烤煙產量和品質。從表1可得出，氮肥施用量超過適宜范圍，有延長煙草生育期的趨勢。調查結果顯示，畝施氮量為6、7 kg處理煙草進入團棵期、現蕾期時間較畝施8、9 kg氮處理早1～3 d，3片腳葉成熟的時間提前2～4 d。表明施氮量過高不利于煙草正常生長發育。

(二)有機活性肥料不同含氮水平對煙草農藝性狀的影響

1.有機活性肥料不同含氮水平對移栽后50 d農藝性狀的影響

煙草各農藝指標與氮肥施用量密切相關，氮肥的用量決定著煙草各農藝指標的大小。調查結果表明，株高、有效葉片數兩指標以畝施氮7 kg處理相對最好，以畝施氮9 kg處理相對最差，兩者分別相差5.3 cm、0.65片;最大葉長、葉面積等指標畝施氮7 kg處理，以畝施氮8 kg處理相對最差，兩者分別相差1.5 cm、100.29 cm2;最大葉寬以畝施氮6 kg處理相對最寬，以畝施氮9 kg處理相對最窄，兩者相差1.69 cm;莖圍以畝施氮7 kg處理相對最粗，以畝施氮8 kg處理相對最細，兩者相差0.23 cm。方差分析顯示，不同處理各農藝指標間均無顯著差異。表明畝施氮7 kg處理對煙草移栽50d內的生長發育有一定的促進作用，但效果不明顯。(見表2)

2.有機活性肥料不同含氮水平對移栽后65 d農藝性狀的影響

由表3可知，處理除最大葉寬以畝施氮8 kg處理相對最寬外，株高、最大葉長、莖圍、有效葉片數、最大葉面積等指標均以畝施氮9 kg處理相對最好，依次為77.01 cm、76.20 cm、8.00 cm、14.89 片、1 789.72 cm2;其后，綜合考慮，以畝施氮7 kg處理相對較好，以畝施氮6 kg處理相對較差;方差分析表明，不同處理各農藝指標間均不差異顯著。

表1 不同施氮水平對煙草生育期的影響

表2 不同施氮水平對煙草移栽后50 d農藝性狀的影響

表3 不同施氮水平對煙草栽后65 d農藝性狀調查表

(三)有機活性肥料不同含氮水平對煙草青枯病發病情況的影響

1.有機活性肥料不同含氮水平對不同烤煙品種煙草青枯病發病率的影響

氮肥施用量不同，對煙草生長發育影響各異，其發病情況也不盡相同。試驗期間，共進行了8次青枯病發生情況調查。結果顯示(見表4)，畝施氮8 kg處理青枯病發病率一直相對最高，畝施氮9 kg處理幾乎位居第二;畝施氮6、7 kg兩處理在青枯病發生前、后期對其發病率的影響有所不同，前期畝施氮7 kg處理偏低，后期畝施氮6 kg處理偏低。從圖1可明顯看出，前期青枯病發病率擴展較慢，而后期(8月5日以后)青枯病發病率上升迅速，可能是由于前期天氣干旱，后期高溫高濕引起。

2.有機活性肥料不同含氮水平對不同烤煙品種煙草青枯病病情指數的影響

從圖2可明顯看出，各處理青枯病病情指數在8次病害調查中呈逐漸上升趨勢，其中畝施氮8 kg處理一直處于相對最高，其余3個處理前期有所交叉，但后期變化趨勢較明顯，從高到低依次為畝施氮9 kg、7 kg、6 kg處理;最后一次調查結果顯示，畝施氮8 kg處理青枯病病情指數依次比其余處理高 12.31、8.91、6.56。方差分析表明，各處理青枯病病情指數間無顯著性差異。

表4 不同施氮水平對煙草青枯病發病率的影響

表5 不同施氮水平對煙草青枯病病情指數的影響

三、討論

1)將有機肥含氮水平與烤煙產質、青枯病發病情況同時進行研究、探索是本研究的一個重要思路。調查發現，試驗期間試驗地煙苗長勢較相鄰地塊好，雖然最初發現煙草青枯病時間與相鄰地塊一致，但其擴展較慢。由于試驗地打頂較早、留葉數較少，所以煙苗移栽后65d的農藝性狀測定結果較正常打頂煙株低，尤其是株高、有效葉片數量指標。

2)氮肥水平與烤煙的產質量、發病情況密切相關。試驗調查結果顯示，就煙草生育期方面而言，畝施8、9 kg氮處理煙株達到各生育期標準的時間較畝施6、7kg氮處理晚1～4d;農藝性狀方面，在煙苗移栽50 d內以畝施7 kg氮處理相對較好，在煙苗移栽65d內以畝施9kg氮處理各農藝指標相對較好;青枯病抗性方面，畝施8 kg氮處理青枯病發病率、病情指數均相對最高，末次調查結果分別為82.05%、46.19%，畝施6、7 kg氮處理相對較低。

3)試驗結果表明，隨含氮水平的提高，煙株進入各生育期的時間有逐漸延長的趨勢;氮肥施用過多，不利于煙株的正常生長。在一定含氮水平范圍內，青枯病發病程度有隨含氮水平升高而加重的趨勢，超過既定范圍，青枯病病情可能有降低的趨勢，具體變化規律還有待進一步研究、驗證。結合經濟效益等因素，在重慶市黔江煙區，建議施用畝含氮7 kg的有機活性肥料較為適宜。

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