墨西哥玉米栽培技術

門繼娜

摘要 本文從選地與整地、播種、田間管理、病蟲草害防治和刈割及等方面，總結提出了適合本地區的墨西哥玉米高產栽培技術。

關鍵詞 墨西哥玉米；飼料；栽培；技術；田間管理

中圖分類號S513 文獻標識碼A 文章編號 1674-6708（2011）43-0126-01

墨西哥玉米又名大芻草，墨西哥類蜀黍，是禾本科類蜀黍一年生草本植物，因株形似玉米而得名，原產中美洲墨西哥等國，我國于1979年引入試種。該品種分蘗多，莖直立，高2.5m~4m，粗1.5cm~2cm。喜高肥環境，最適發芽溫度15℃，生長最適溫度2℃~35℃，能耐受40℃高溫，不耐霜凍，氣溫降至10℃停止生長，0℃時植株枯黃死亡。在年降水量800mm地區生長好。需水量大，但不耐水淹，對土壤要求不嚴。具有適應性強、產量高、品質好、抗病蟲害、分蘗多、再生性強等特點，同樣面積所產的粗蛋白質相當于普通玉米的4倍~5倍，是遺傳穩定的青飼料類玉米新品種。墨西哥玉米營養價值高，其干草含蛋白質10.43%、粗脂肪3.30%、粗纖維26.85%。鮮草葉長莖小，草質柔軟，適口性佳，為牛、羊、鵝、魚等畜禽所喜食。如飼喂奶牛可增加鮮奶產量，其利用前景非常廣闊，對解決畜禽夏秋青飼料的供給具有重要意義。

1 選地與整地

墨西哥玉米對土壤要求不嚴，適宜在平原、丘陵等各種土壤條件下種植。最好選擇土層深厚、養分充足、疏松通氣、保肥保水、排灌方便的壤土或砂質壤土地塊種植。一般應在前茬作物收獲后進行整地，耕翻深度18cm~22cm。結合翻地施基肥，翻地后做好耕耙保墑工作。

2 播種

1） 適時播種:墨西哥玉米不耐寒，當5cm~10cm土層地溫達到15℃以上時播種比較適宜。錦州地區最適播種時間為4月下旬~6月上旬；2） 種子處理:墨西哥玉米種子發芽率低，要進行播前處理。通常是播前用水選法，選取粒大、飽滿的種子，在陽光下曬2小時，然后用25℃溫水浸泡8小時，或者直接用28℃的溫水浸泡24小時，撈出曬干播種；3） 播種方法:墨西哥玉米可以直播（條播、穴播），也可以育苗移栽。條播行距50cm~60cm，株距30cm~40cm，穴播50 cm×50cm。播種深度3cm~5cm，每公頃播種量7.5kg，穴播每穴用種2粒~3粒，播后及時鎮壓，使種子與土壤緊密接觸，促進種子發芽。育苗移栽是利用溫床或露底育苗，當苗高20cm~30cm、有3片真葉時移栽到大田中。每畝用種子0.5kg，播種前將種子曬2小時，然后用25℃溫水浸泡8小時，苗床灌足水，播種后蓋上薄膜，拱架離床面50厘米，天氣過熱時可揭膜通風。移栽的行距為50cm×50cm，每穴1株，移栽后澆定根水。育苗移栽能夠充分利用有效積溫，延長生育期，提高產量。

3 定苗

定苗時間宜早不宜遲，采用條播或穴播的在3片~4片真葉時定苗，每穴定苗1株，缺苗的要移栽補苗。留苗密度視地力情況、品種特性確定。用作青飼料的每公頃留苗37 500株~60 000株。

4 中耕除草

墨西哥玉米苗后30天~50天內易受雜草危害，需要及時中耕1次~2次。每次刈割后最好也要中耕除草。利用鋤、梨鏟蹚宜淺，一般控制在3cm~5cm，避免傷根壓廟。中耕不僅可以消滅雜草，還可以疏松土壤，促進土壤通氣，促進根系發育，對幼苗生長有利。除草要盡可能在幼苗期以及雜草開花前。中耕鏟蹚可以起到較好的除草效果，苗眼草用手拔除。雜草嚴重的地塊，采用化學除草。

5 施肥

墨西哥玉米喜肥，土壤水肥條件越好，增產效果明顯，充足的肥料供應，能大幅度提高產量。1）基肥:基肥對墨西哥玉米增產起著非常關鍵的作用。基肥應以農家肥為主。基肥使用時期不同，肥效有明顯差別。上一年秋耕時施入基肥比當年春季施肥效果好。一般每公頃施農家肥30 000kg~37 500kg，如果再施入450kg~525kg的磷肥效果更好；2）追肥:根據墨西哥玉米不同生長階段追施氮肥。苗期、分蘗期、拔節期每公頃分別追施氮肥75kg~150kg。每次刈割后每公頃追施速效氮肥75kg~150kg。

6 灌溉

灌溉時間應根據墨西哥玉米生長需要和土壤水分狀況確定。當田間持水量降到40%以下時，在播種后遇天氣干旱、土壤干燥等情況，要及時灌溉。定苗后干旱，結合追肥灌水一次。分蘗期、拔節期和每次刈割后，可根據降雨情況適量灌溉。灌溉量以保持土壤水分達到最大持水量的60%~70%，即30cm土層濕透不積水。灌溉方法主要有噴灌和漫灌兩種，都要盡量保持澆水均勻。

7 主要病蟲害防治病

墨西哥玉米抗病蟲害能力強。在雨季宜發生玉米銹病，若發生病害及時剔除病株，防治上必須采取以抗病品種為主。發病初期要及時噴藥防治，有效藥劑有65%代森鋅500倍液，50 %代森銨 水劑800倍~1 000倍液，0.2波美度的石硫合劑，25%粉銹寧可濕性粉劑1 000~1 500倍液。蟲害防治應有針對性，但發生應及時施藥，以免擴大。

8 刈割

墨西哥玉米干物質含量較高，其粗蛋白質13％以上，賴氨酸含量0.42％，每千克含消化能14.6兆焦。 苗高40cm可第一次刈割。刈割留茬高度為10cm~15cm，注意不能割掉生長點（即分蘗處），否則會影響再生，降低產量。刀口要割成斜面，以免雨水停留在割口上霉變。以后每隔15天~20天收割1次，每次收割應比原茬稍高1cm~1.5cm。刈后追施氮肥每畝15kg~20kg，不能將肥料淋在刈口上，此外，應注意雨天不要刈割。

9 合理飼喂

據測定，墨西哥玉米草風干物中含干物質86%，熱能14.46兆焦/kg，粗蛋白13.8%，粗脂肪2%，粗纖維30%，無氮浸出物72%，其營養價值高于食用玉米。該飼草畜禽及魚類喜食。適宜 飼喂畜禽及魚類，也可將鮮草青貯或曬干粉碎供冬季備用。

參考文獻

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[3]吳瑛.墨西哥玉米引種試驗[J].浙江畜牧獸醫，1987(3).