中草藥澤瀉生長發育與氣象條件關系初探

周永輝 鄧鵬飛 饒秋生

摘要 本文主要根據澤瀉田間試驗和田間小氣候觀測觀測分析，探討澤瀉栽培與氣象條件的關系，并初步分析出澤瀉抽苔及澤瀉凍害的農業氣候指標。

關鍵詞 澤瀉；生長發育；氣象條件分析

中圖分類號P49 文獻標識碼A 文章編號 1674-6708（2011）43-0106-02

0引言

澤瀉在清道光至咸豐年間由福建建陽傳入江西，至今已有200余年。主要栽培在江西廣昌南部的驛前、塘坊、赤水等地。據資料記載20世紀廣昌縣最大種植面積為300公頃，總產18 000kg。近幾年來，隨著農業產業結構調整，廣昌澤瀉種植面積有了較大增長，但由于受氣候條件等多種因素影響，產量波動較大，氣象條件是澤瀉影響生產的關鍵因子。2005年8月~2006年1月，廣昌縣氣象局與江西匯仁集團有限公司，在廣昌縣驛前鎮田西村聯合開展了“澤瀉不同栽培密度試驗”，本文主要依據澤瀉生產的田間小氣候觀測，對澤瀉生長過長過程的氣象條件進行了探討分析。

1田間試驗資料的獲取

1.1 試驗設計

試驗品種為大葉澤瀉。試驗在8月1日播種，9月7日移栽。采用不同栽培密度開展試驗，并進行澤瀉與小氣候觀測。密度設置為5個，分別為：

20×20（cm）、30×30（cm）、35×35（cm）、40×40（cm）、50×50（cm），每個處理重復3次，每小區10㎡，共15個小區，四周設保護行。

1.2 氣象要素觀測

1）儀器安裝：溫、濕度自記儀、雨量筒等；

2）觀測時間：由一人具體負責觀測，每日8時定時換紙，20時觀測雨量；

3）資料整理：進行溫度、濕度、降水等氣象要素資料整理，并與廣昌局氣象資料進行對比分析。

2 澤瀉生長發育與氣象條件的分析

2.1 澤瀉播種對氣象條件的要求

1）澤瀉播種、移栽不宜過早：澤瀉過早播種、移栽，氣溫高，生長加快，生育期縮短，10月上、中旬，旬平均氣溫常年都在20℃以上，澤瀉更容易出現抽苔現象，影響其產量和品質；

2）澤瀉播種、移栽不宜過遲：澤瀉過遲播種、移栽，氣溫低，生長減慢，生育期延長，12月下旬開始，廣昌縣常年易出現冰凍天氣，易造成澤瀉減產并降低品質。

2.2 澤瀉生長發育期的氣象條件

2005年澤瀉試驗于8月1日播種，9月7日大田移栽，2006年1月7日收獲，與當地澤瀉播種和收獲期基本一致。試驗田澤瀉主要生育期氣象要素見表1。

2.2.1溫度條件分析

播種到收獲全生育期159d，活動積溫2 852.9℃，日平均氣溫17.9℃。其中播種到移栽37d，活動積溫964.1℃，日平均氣溫26.1℃；移栽到收獲122d，活動積溫1879.8℃，日平均氣溫15.4℃。而廣昌縣城同期（全生育期）活動積溫達3 106.2℃，日平均氣溫為19.5℃，較驛前鎮同期偏多253.3℃，日平均氣溫偏高1.6℃，播種到移栽期活動積溫1030.4℃，偏多66.3℃，日平均氣溫偏高1.7℃；移栽到收獲期活動積溫2075.8℃，偏多196.0℃，日平均氣溫偏多1.6℃。

據觀測，澤瀉葉片在8月~9月期間，平均每2d~3d就能長出一片新葉（在水肥條件充足的情況下），溫度越高，生長越快，據觀測澤瀉在整個生長期長葉35~40片。10月上、中旬正常葉片基本停止生長，開始長出2片小葉（葉片更小，葉柄更短）。10月下旬開始在一般年份就不再長出新葉；如果出現持續升溫，氣溫從15℃~16℃升溫達到18℃以上，持續時間達5d以上，澤瀉就開始出現抽苔現象；升溫達到20℃以上，持續時間達到5d以上，澤瀉將出現大量抽苔現象。

據此，我們用近幾年澤瀉抽苔情況與當時的氣象條件進行對比分析，得出：10月下旬到11月中旬，5日滑動平均氣溫大于18℃時，有利于澤瀉抽苔發生，5日滑動平均氣溫在20℃以上，澤瀉將出現大量抽苔現象。氣溫越高，持續時間越長，澤瀉抽苔越嚴重。例如，2005年11月上、中旬廣昌縣出現連續13d日平均氣溫在18℃以上，其中12d達到20℃以上的持續高溫天氣，廣昌縣澤瀉栽培區的澤瀉有50%~70%出現抽苔現象。

2.2.2 濕度條件分析

澤瀉全生育期，試驗點相對濕度為84%，播種到移栽期相對濕度為85%，大田生育期相對濕度為83%，分別較廣昌縣城同期偏高7%、4%和6%；驛前鎮的氣候條件更濕潤，更有利于澤瀉的生長發育。

2.2.3 降水條件分析

澤瀉全生育期，試驗點降水達411.5mm，較廣昌縣城同期降水偏多41.4mm，其中，苗期降水較接近（僅差5.2mm），主要是大田生育期降水相差46.6mm。

2.2.4 凍害影響分析

在澤瀉生長后期，嚴重冰凍葉片易凍。2005年12月6日~12月8日較往年提早16d以上出現了冰凍天氣，使澤瀉葉片受凍，12月15日~12月19日再次出現了連續性冰凍天氣，使含水量豐富的澤瀉造成了嚴重凍害，葉片全部死亡，給澤瀉產量和品質都造成了嚴重的影響。

從廣昌縣近20年來的氣象資料分析來看，20年中有13年在12月上、中旬出現了冰凍天氣，即3年一遇；其中又有7年出現日極端最低氣溫零下1.5℃（即澤瀉栽培區可能出現零下3℃）的重度凍害天氣，即6~7年一遇。日最低氣溫出現零下1.5℃，且出現持續3d或3d以上的有5年，即4年一遇。因此，可以說凍害天氣對廣昌縣澤瀉栽培區是一種較嚴重的自然災害。

2.2.5大霧的影響

在大田生育期連續大霧天氣，澤瀉易出現葉斑病。

3 澤瀉生長發育的氣候指標

1） 澤瀉輕度抽苔的氣候指標：在11月上、中旬氣溫較高，日平均氣溫高于18℃，且持續時間5d以上；

2） 澤瀉重度抽苔的氣候指標：日平均氣溫高于20℃，且持續時間5d以上。

3）澤瀉輕度凍害指標：12月上、中旬，日極端最低氣溫在0℃~-3℃；

4）澤瀉重度凍害指標：日極端最低氣溫在-3℃或以下。

4 結論

根據以上試驗結果，結合查找相關資料和網上檢索(澤瀉全生育期日平均氣溫要求18℃左右，以濕潤氣候為宜，全生育期不能斷水)，分析認為我縣驛前鎮氣候條件較適宜澤瀉栽培，主要表現為氣溫適宜，雨量充沛，氣候濕潤，有利澤瀉生長，這也說明了為什么廣昌縣澤瀉栽培區，主要分布在廣昌南部的驛前、塘坊、赤水等鄉鎮，其海拔高度<300m 的丘陵地帶。但高溫抽苔、低溫凍害的防御措施不可忽視。

參考文獻

[1]楊榮華，伍星贊.氣象病初探[J].湖南中醫藥導報，1998(4).

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