臨海市柑橘出口現狀及擴大出口的措施探討

黃軍進

（浙江省臺州市檢驗檢疫局椒江318000）

臨海市柑橘出口現狀及擴大出口的措施探討

黃軍進

（浙江省臺州市檢驗檢疫局椒江318000）

臨海市柑橘栽培歷史悠久，是浙江省柑橘生產大市。柑橘是臺州主要的出口農產品之一，而臨海柑橘占90%以上。從2001～2010年臨海出口柑橘的數據來看，出口量前8年都穩定增長，由于2007年的干旱、2008年和2009年的凍害都對柑橘生產造成很大的損失，近兩年臨海柑橘出口量下降比較大。在確保出口柑橘質量的前提下，以“臨海蜜橘”地理標志為依托，實施品牌戰略，提高臨海市柑橘國際知名度；走產業化、集約化發展道路，加大投入，扶強一批出口龍頭企業，各部門聯動，提高臨海出口柑橘質量和市場競爭力，這些都是擴大臨海柑橘出口的有效措施。

1 臨海柑橘現狀及出口的總體情況

浙江省臨海市柑橘生產歷史悠久，所產之無核蜜橘，以其“果形整齊，色澤亮麗，果皮細薄，肉質脆嫩，汁多化渣，風味濃郁，品質極優”的特點，2000年被授予“中國無核蜜橘之鄉”稱號。在省部級優質果評比中多次獲獎，同時臨海也是全國無公害柑橘生產示范基地縣，全國無公害標準化柑橘生產示范基地創建縣。“臨海蜜橘”是馳名商標、中國名牌農產品。全市現有柑橘栽培面積近1.33×104hm2，年產量30×104t，全市19個鎮（街道）均有柑橘栽培，面積超過萬畝的鎮有6個，其中主產區涌泉鎮近2667hm2。蜜橘是臨海的傳統大宗出口農產品，目前臨海市轄區已注冊登記19家出口柑橘包裝廠、15個果園共計4710hm2基地。近十年臨海出口柑橘的數據表明（表1），出口量前8年增長比較快，主要出口俄羅斯、加拿大、哈薩克斯坦。由于2007年的干旱、2008年和2009年的凍害都對柑橘生產造成很大的損失，加之近年來由于美元貶值、俄羅斯與哈薩克市場與往年相比有所下滑，同時，受國內江西和湖南等主產區因凍害導致柑橘減產、國內物價上漲、經過多年品牌經營后品質優良的臨海蜜橘國內市場銷售良好價格較高等因素影響，臨海出口柑橘產地收購價格達到2.8元/kg，較往年上漲一倍多，柑橘出口價格優勢明顯下降,造成近兩年臨海柑橘出口量下降，特別是在2010年，臨海轄區報檢出口柑橘130批，重量4377t，貨值總額261.7×104美元，與上年同期相比分別下降76%、75.4%。同時，從近十年臨海柑橘出口國家來看(表2),目前臺州出口柑橘主要銷往俄羅斯、加拿大和哈薩克斯坦等國家，分別占出口總量的73.4%、17.4%和8.4%,只有極少出口到日本、伊朗、以及新加坡。出口市場比較單一,抗御風險能力差。一旦上述市場發生變化將對臨海柑橘的出口帶來致命影響。比如近年俄羅斯市場出現的“灰色清關”就給臨海柑橘出口企業帶來非常大的損失,為此有關部門及行業協會要注重培養和扶持有一定經濟實力的柑橘營銷企業，給予政策傾斜，鼓勵企業積極開拓歐盟、港澳、東南亞及非洲市場，走市場多元化道路，促進臨海柑橘產業繼續穩步發展。

表1 2001～2010年臨海市柑橘出口情況

表2 2001～2010年臨海出口柑橘市場份額

2 臨海出口柑橘產業的優勢

2.1 地理氣候優勢

臨海地處亞熱帶季風氣候區，四季分明，年均氣溫17.1℃，在全國柑橘生態區劃中屬寬皮柑橘栽培適宜區。氣候中有春夏之交的“雨熱同步”和秋季的“光溫互補”特殊氣候時期，此時分別是柑橘果實膨大和成熟期，特殊氣候條件最適于柑橘生長和品質的提高，使臨海蜜橘以品質優異而著稱，尤其是化渣性好，風味濃，因此具有先天的地理優勢條件。

2.2 品牌優勢和質量優勢

2.2.1品牌優勢。臨海橘農對品牌的認識較早，1995年涌泉鎮巖魚頭橘場就注冊了“巖魚頭”商標，并取得了十分顯著的效益，此后全市柑橘商標注冊數量迅速增加，到目前已有180多個。2002年臨海市人民政府授權市特產技術推廣總站注冊了“臨海蜜橘”證明商標，進行了品牌整合，實施許可使用制度，到目前已許可29家單位使用，并進行統一的品牌宣傳與管理，形成品牌群體，品牌建設初具成效。品牌建設走在全國前列，具有領先優勢，有關專家認為由于柑橘生產耗工費時，運輸困難，屬勞動力密集型產業，人力成本較高的發達國家和運距較遠的國家將逐漸失去競爭優勢，而我國在柑橘生產方面具有一定優勢，通過進一步改良品種調整結構，提高果實品質和商品性，提高品牌知名度，將可贏得更大的出口市場。

2.2.2質量優勢。臨海獨特的地理環境和氣候條件特別適于對溫光條件要求高的柑橘的生長結果，也造就了臨海柑橘“果形整齊，色澤亮麗，果皮細薄，肉質脆嫩，汁多化渣，風味濃郁，品質極優”的特點，“臨海蜜橘”地理標志于2004年獲得國家質檢總局批準，臨海蜜橘地理標志的保護及其規范化的過程中，企業（合作社）、協會得以進一步發展壯大的同時，各項規程、標準、制度得以制定執行，行業管理水平亦得到提升，為臨海蜜橘的品質、安全保障奠定基礎。

2.3 產業與營銷優勢

臨海柑橘產業以農民專業合作社為平臺，使分散經營的單家獨戶形成整體，有利于標準化生產技術的推廣與實施，使生產者形成合力，有利于參與市場的競爭。臨海市現有超過2000多人的販銷隊伍，常年在外闖市場，分布于全國各地，把臨海的柑橘銷往全國各地市場，而從事柑橘邊貿和出口的販銷隊伍更把臨海蜜橘銷往俄羅斯、哈薩克斯坦等國，使臨海柑橘銷售占有營銷優勢。據臺州檢驗檢疫局統計，臨海市出口注冊果園通過“供貨證明”方式向中俄邊境出口水果包裝廠提供原料，2010年共出具柑橘“供貨證明”21份，合計重量8350t，這其中廣大販銷隊伍發揮了至關重要的作用。

3 臨海出口柑橘產業存在的不足

3.1 品牌創建和維護不足，品種和質量還需進一步優化和提高

近年來，隨著各地柑橘生產產業化進程的不斷推進，果農與企業柑橘生產的商品意識、品牌意識、誠信意識不斷增強，臨海出口柑橘質量大幅提升。但是，受生產經營零星分散等諸多因素影響，臨海柑橘果品質量參差不齊現象依然突出，表現為品種過于單一，無法長期占領市場。而晚熟品種大部分為尾張等品種，雖然豐產性好，但品質中等，化渣性差，外銷和遠距離運輸當前還好，但長久來看也缺乏競爭優勢的危機，目前全市柑橘生產雖然實施精品生產技術，優質果率大大提高，但精品果率還不高，涌泉等主產區也僅20%左右，其它產區更低，大量的是中低等級的橘果，不利于全市柑橘品牌的全面提升。為此，在全面實施標準化生產，大幅提升臨海柑橘果品整體質量檔次的同時，涉果企業要樹立打造柑橘品牌的觀念，在加強企業經營管理、維護品牌聲譽、提升品牌知名度等方面下足功夫，以一流的品質、穩定的質量、誠信的經營贏得市場競爭力。

3.2 先進生產方式推廣速度不快，柑橘出口基礎不牢

雖然臨海市在創辦柑橘產業協會、柑橘生產合作社和產業提升方式等方面探索起步早，效果明顯，但受各種因素制約。市各級柑橘產業協會在提供產銷信息服務、規范行業自律、協調各種主體關系、連接政府與橘農等方面起的作用有限，全市參加合作社的社員只占從業人員的6.8%。在生產方面，目前少量單位實施的大棚設施、滴灌技術、地膜覆蓋等，因成本高，技術尚未全面掌握，實施應用面不廣，由于生產方式的落后，生產的專業化、商品化、標準化就難以實現大跨越，產品質量不一，出口柑橘沒有穩定的貨源，形不成合力，有大訂單不敢接的現象沒有根本改變，做大柑橘出口的基礎不牢。

3.3 產業組織結構較松散，產后商品化處理和市場開發有待加強

近年來的柑橘專業合作社的發展，把一部分果農組織起來了，在一定程度上促進了產業的發展，特別在標準化生產的實施和品牌建設等方面起到了很大的作用，但從總量和結合緊密度來說，還存在著一定的差距。全市參加合作社的社員只占從業人員的6.8%，基地面積只占總面積的20.8%，發展的空間還很大；部分合作社的組織和運作機制不是很規范，需要進一步規范提升。果品產后商品化處理率還比較低，設備落后、數量少，缺乏能進行果實糖度分級的先進分級機和大型的產后處理加工廠。果品銷售還是依靠販運戶販銷為主，運銷戶和果農之間沒有直接的利益關系，果品的銷售得不到有效保障。

4 臨海柑橘擴大出口措施

4.1 發揮“龍頭”企業作用，走產業化道路

美國、西班牙、意大利及巴西等國的柑橘生產經驗表明，完整的產業鏈條是柑橘產業成功的主要因素之一。目前臨海柑橘生產主要以家庭為主，這種小規模、分散經營模式，是經不起當前經濟全球化的風吹浪打的，是不利于新品種、新技術的推廣應用，不利于提高勞動生產率，不利于吸收利用先進的管理經驗。結合我國當前的國情，積極探索臨海柑橘產業化發展道路，發展、鞏固和完善“公司+基地+農戶”的農業龍頭企業經營模式,發揮“龍頭”企業的帶動作用。引導相關企業和橘農按標準化組織生產,按商品化要求進行采后處理,同時，積極創造條件,成立和培育行業協會，發揮行業協會在柑橘產前、產中、產后的各種作用。

4.2 實施品牌戰略,增強市場競爭力。

在嚴格按照標準化生產和保證出口柑橘質量的同時，必須強化商標意識和品牌意識，臨海橘農品牌意識較強，早在1995年就有專用商標注冊，并通過品牌經營，取得了較好的經濟效益?！缎律虡朔ā吩试S個人注冊商標后，注冊商標數量迅猛增加，全市水果類注冊商標增加到近200個。注冊商標的增加一方面反映了企業品牌意識的增強，但另一方面也帶來不少弊端，如品牌雜亂，缺乏統一形象，消費者面對眾多商標無所適從，對臨海柑橘產業的整體提升反而帶來不利影響。在臺州檢驗檢疫局大力支持下，“臨海蜜橘”地理標志2004年獲得國家質檢總局批準，“臨海蜜橘”地理標志保護工作的推行，為推動臨海蜜橘產業發展提供了一個良好的平臺。同時，通過培育蜜橘品牌參與國際市場競爭也是產品質量與營銷手段的結合體，是綜合競爭力的象征，創品牌是增強柑橘業優勢的最有效措施。要在柑橘產業中樹立品牌意識，通過標準化、規范化生產確保臨海柑橘的品質和特性得到保持、提升，同時，通過廣告、新聞媒體、信息網絡以及各類水果節、促銷展示會等，在國內外形成強大的宣傳攻勢，擴大臨海柑橘知名度，打造臨海的國際品牌,為積極開拓歐盟、港澳、東南亞及非洲等市場，走市場多元化道路打好堅實的基礎。

4.3 檢政企攜手，共建質量安全監管區，提升臨海出口柑橘質量

柑橘是臺州主要的出口農產品之一，而臨海柑橘占90%以上。長期以來，在檢驗檢疫和當地農林部門以及產業合作者共同努力下，出口柑橘沒有發生質量安全問題，但是，世界各國對農產品的質量安全越來越重視，前幾年由于“毒餃子”事件、“三鹿奶粉”事件，給我國農產品出口帶來了很大的負面影響，出口柑橘也不例外。因此必須加強對農業化學投入品的使用管理，各級政府、各職能部門、行業協會、農資經營單位以及生產單位都要引起高度重視，必須各方聯動，確保出口農產品的質量安全。目前，臺州已在西蘭花行業建立了以企業、專業合作社、農戶為主，由政府主管部門主導，檢驗檢疫部門監管，行業協會參與的統防統治體系，確保了臺州西蘭花出口的質量安全。因此應該將這成功的做法加以完善和推廣，按照“產區政府負總責、企業嚴把質量、檢驗檢疫監管、相關部門齊抓、行業協會協調、社會力量參與”的原則，本著相互支持，共同促進的方針，共同建立臨海出口柑橘質量安全監管區，推動臨海出口柑橘產業的更大發展。

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2010-08-12