蒙啤麥1號不同播期與施肥處理對產量及蛋白質含量影響

張鳳英 夏國宏 劉志萍 包海柱 王麗麗

(1.內蒙古農牧業科學院，內蒙古 呼和浩特 010031;2.內蒙古興安盟農業研究所，內蒙古 烏蘭浩特 137401)

啤酒大麥是內蒙古東部旱作區主要經濟作物之一，隨著種植業結構的調整優化，該地區啤酒大麥種植面積逐年增加，推動了地區農業經濟和畜牧業的發展。

大麥雖有早熟，抗逆性強等特點，但不合理的栽培方式會影響其生產潛能和品質。我們通過肥料與播期效應試驗研究，明確內蒙古興安盟地區大麥生產的最佳栽培技術模式，為指導該地區大麥生產提供科學依據。興安盟位于內蒙古自治區的東北部，處于大興安嶺向松嫩平原過渡帶，屬于溫帶大陸性季風氣候。全盟無霜期為105 d～140 d，大于10℃年積溫2 300～3 100℃，年降水量平均400 mm～450 mm，從北向南氣溫、積溫、光照、無霜期遞增，而降水量、相對濕度則遞減［1］。適合一季作物生長。

1 材料和方法

1.1 供試品種與材料

供試品種與材料:品種為蒙啤麥1號大麥(千粒重55.0 g，發芽率97.0%)，該品種由內蒙古農牧業科學院作物研究所育成，2008年通過了內蒙古自治區品種審定;肥料為尿素 (N:46%)、重過磷酸鈣 (P2O5:46%)、硫酸鉀 (K2O:51%)。

1.2 試驗田條件

本試驗設于興安盟農研所試驗農場，土壤肥力中等，地勢平坦。耕地、整地、病蟲草害防治以當地常規生產形式為準。具有井灌條件，全生育期灌水3次。

1.3 試驗設計

1.3.1 試驗采用N、P、K及播期4因素5水平正交試驗設計，每個因素設5個水平，即:施純N肥9.0 kg/667 m2、7.68 kg/667 m2、6.35 kg/667 m2、5.03 kg/667 m2、3.7 kg/667 m2五個水平;施純P肥 9.0 kg/667 m2、 7.68 kg/667 m2、 6.35 kg/667 m2、5.03 kg/667 m2、3.7 kg/667 m2五個水平;施純鉀肥 5.00 kg/667 m2、4.13 kg/667 m2、3.25 kg/667 m2、 2.38 kg/667 m2、 1.50 kg/667 m2五個水平;播期為4月20日、4月25日、4月30日、5月5日、5月10日五個水平。

1.3.2 每個處理小區種16行、行長5 m、行距0.25 m、小區面積20.0 m2、區間距0.5 m、重復間距0.8 m、密度35萬株/667 m2，每行播種650粒。設兩次重復，四周設3 m的保護行。

1.3.3 試驗采用人工播種的方法，播種后人工覆土，厚度約為3 cm。

試驗處理各因素配比設置及所得產量結果及蛋白質含量 (絕干計)見表 1。試驗數據采用SAS9.0［2］分析。

2 結果與分析

2.1 不同試驗處理對產量的效應

產量統計見表2。經過對表2進行方差分析［2］后結果顯示 (表3):試驗模型設計達到了P=0.01的顯著水平;25個試驗處理間存在顯著差異 (P=0.01)，試驗重復間差異不顯著 (P=0.06)，表明:總體試驗設計合理，在此基礎上，進行了多元回歸分析［2］。

表1 試驗各處理水平對應產量及蛋白質含量

表2 試驗各處理產量結果統計

表3 產量結果方差分析

2.2 試驗處理對產量及蛋白質效應的回歸

將本試驗的處理因子設定為自變量X(X=X1X2X3X4)，其中X1為播期水平，X2為氮肥水平，X3為磷肥水平，X4為鉀肥水平，產量及蛋白質含量分別設定為依變量Y1、Y2;數據處理前，自變量播期先進行量化處理，將4月1日量化為1，以此類推。經多元逐步回歸分析后，回歸方程如下。

產量效應回歸:

經對上述多元方程進行求解得出:可獲得最高產量為478.4 kg/667 m2，與之對應的處理參數為:播期4月21日，純氮9.00 kg/667 m2，純磷9.00 kg/667 m2，純鉀5.00 kg/667 m2;蛋白質含量回歸:

將獲得最高產量時的自變量參數代入上式求解得出:蛋白質含量 (Y2)為11.6%。

3 結論

1)本試驗條件下，通過4因素5水平的正交試驗設計，處理間產量均達到顯著差異 (P=0.01)。

2)經過對產量結果多元回歸分析及多元求解得知，在內蒙古東部興安盟井灌區，施肥水平為:純氮9.0 kg/667 m2，純磷9.0 kg/667 m2，純鉀5.0 kg/667 m2，播期4月21日時，可獲得最高理論產量478.4 kg/667 m2，籽粒蛋白質 (絕干計)含量11.6%的生產水平。蛋白質含量達到國標＜GB7416-2008＞的優級釀造標準。

［1］陳彥才主編.內蒙古的種植業現狀潛力與發展［M］.呼和浩特:內蒙古人民出版社，1996

［2］裴喜春主編.SAS及應用-第二版［M］.北京:中國農業出版社，2007