規模化豬場管理問題的分析

唐繼成

（肇慶市種畜繁育場，廣東 肇慶 526000）

隨著我國畜牧獸醫科學技術的迅速發展,動物防疫法律法規的不斷健全,只要堅持"預防為主、治療為輔、防重于治"的方針,采取科學、有效的預防措施,提高養豬防病的科學技術水平,就一定會使豬病對養豬生產的危害降到最小程度,切實增加養豬生產經濟效益,促進養豬業健康發展。要做好這些,我認為現在許多規模化豬場管理者的理念要進行改變和更新。只有改變傳統的養豬觀念,才能在復雜的養豬環境條件下立于不敗之地,成為一名成功的養豬管理者。

1.規模化豬場管理中環境問題

環境的好與壞,它決定著豬場的成與敗。規模化養豬場,各類豬群均處于強度生產狀態下,環境條件對其生產力和健康影響極大。

1.1 環境是防控疾病的首要因素

①豬生長在適宜的環境下,機體抵抗力增強,可減少疾病的發生率。②不良的環境可直接導致疫病的發生和傳播;不良的環境應激會造成豬疫病的暴發。③不良的環境和應激是藍耳病,圓環病毒病,黃、白痢,呼吸系統疾病,寄生蟲病等病發生的先決條件。

1.2 環境是提高生產成績的關鍵

①在適宜的環境下,豬才能充分發揮其遺傳潛力。②在適宜的環境下,豬的維持需要最少,營養的轉化率最高。③在適宜的環境下,豬的各項生產性能才能正常表現。④不良的環境嚴重制約著豬的各項生產性能。

比如:低溫、高濕環境可加劇豬的冷應激,明顯影響豬的生長發育和增重,豬只長期飼養在高濕環境中,會導致食欲下降,對飼料的消化、吸收能力降低,飼料轉化率下降,生長緩慢,增重小。

高溫、高濕環境中會妨礙豬的蒸發散熱,很易使豬只體內積熱過多,體溫升高而導致熱射病,高溫、低濕又使豬的皮膚和黏膜干裂,引起皮膚和呼吸道疾病。

據研究,高濕環境中豬血液中的血紅素減少,飼料利用率和氮沉積能力下降,豬增重減慢。高濕對豬的繁殖也不利,飼養在潮濕陰暗的環境中,母豬產仔數減少,仔豬斷奶窩重降低。

下表是我公司下屬的一個基地場通過對豬舍環境的改變,其生產成績有了明顯的提高。改造前溫度、濕度和通風達不到豬的理想要求,改造后豬舍環境達到豬的理想要求。通過改造前后生產成績對比,豬舍環境是提高生產成績的關鍵。

基地場環境改變后生產成績對比

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2.規模化豬場管理中豬種問題

2.1 我國現在引進的品種無論是原種還是配套系其生產性能都很高。

2.2 相同的品種各品系間差異不大,如:加系、美系、法系、英系、丹系等其生產性能都很接近,只不過是各有不同特點。

2.3 個人觀點不要一味地追求從國外引進品種,進行種豬的炒作。而是要充分利用現有的種豬資源,通過選種選育、雜交組合培育出適合本場特點的品系來。

3.規模化豬場管理中飼料問題

3.1 營養平衡的高檔飼料,不僅是生長所需,而且對免疫系統發育也有重要作用,可提高對疾病的抵抗力,所以說是最好的藥物。

3.2 母豬的營養決定著仔豬的發育,確保仔豬在出生后12小時內吃到盡可能多的初乳。初乳提供保護能力,防止仔豬感染本場現有的疾病。

3.3 斷奶后供給優質飼料,維生素的營養尤為關鍵,保育豬死亡率增高,可考慮添加VE(50～100克/噸),以減少由于斷奶造成的應激。

3.4 免疫系統的完善需要良好的營養供給,在仔豬飼料配合時添加血漿蛋白粉,可提高免疫力。

3.5 現在許多豬場疾病的發生后移到生長育肥階段,是由于前期營養和保健及環境比較好,后期環境和營養較差造成的。

4.規模化豬場管理中疾病預防

規模化豬場要將工作的重點從以預防疾病為主,轉變為養重于防。養不是指單純的飼養,包括環境、營養和管理。將畜牧技術人員的工作內容放在獸醫人員的工作內容之上。獸醫的工作重點轉到預防保健上。

4.1 落實五項有效的管理辦法

①全進全出是關鍵。規模化豬場的生產工藝一定要按全進全出進行設計,全進全出生產是豬場防控疾病的最行之有效的辦法。②實施早期斷奶技術是提高生產成績的主要措施。早期斷奶技術還可以防止許多母豬感染的疾病傳播給仔豬。③盡量減少混養,最好采用原窩轉群,減小應激。④實行多點式生產。有條件的豬場最好采用三點式生產,分為母豬繁殖區、仔豬培育區、生長育肥區。也可以采用兩點式生產,將母豬繁殖區和仔豬培育區合并為一個區。⑤采用公母豬分開飼養更有利于飼養管理。

4.2 做到合理使用疫苗

①不要亂用疫苗。②使用高質量 (安全性好、免疫效力高)的疫苗。③采用合理的免疫程序。④正確使用疫苗。⑤對于疫苗免疫效果不好的疫病盡量不要使用疫苗。⑥作好疫苗免疫后的效果監測。

4.3 疫苗免疫接種要根據本場豬病的實際情況來確定

①豬瘟必須要免疫接種,根據本場豬的抗體水平來確定合理的免疫程序。②豬氣喘病采用進口疫苗免疫效果較好。③豬偽狂犬病要制定凈化方案。④口蹄疫必須要防。⑤其他疫苗(根據需要)。

4.4 建立完善的藥物保健預防和治療方案

①合理、規范用藥,不要濫用藥物。②效果不確實的藥物不要使用。③藥物的選擇和使用應由獸醫負責。④藥物的使用應從治療用藥轉向預防用藥。⑤樹立保健觀念,預防用藥,盡可能地控制細菌性繼發感染。

5.規模化豬場管理消毒防疫

5.1 樹立消毒防疫理念。消毒是疾病預防和控制最有效的方法,改變重視治療預防,輕視消毒的觀念。消毒的重要性要占到6分,預防占3分,治療占1分。

5.2 建立適合自己的《消毒防疫管理規范》。

5.3 建立嚴格、科學的消毒防疫制度及標準操作規程。

5.4 將忽視消毒防疫的因素觀念徹底清除。

①不能直接見效。消毒不同于治療藥物,像抗生素那樣立竿見影。②有時不消毒也不生病。這是你運氣好,但終究要生病;也有時消毒也會生病。有可能是消毒劑質量有問題或消毒方法不對。③整體產品質量差。大量低價、劣質的產品充斥市場,使用戶無從選擇。④有些養殖場為了節省費用。表面上節省了費用,實際上可能要花幾倍或更多的治療費用。真是小事聰明、大事糊涂。⑤管理者要清晰消毒誤區,消毒要真正起到消毒的作用和效果。

誤區一:未發生疫病可以不進行消毒。疫病發生要有三個基本環節:傳染源、傳播途徑、易感動物。

誤區二:消毒前,環境不進行徹底清除。

誤區三:已經消毒畜禽就不會再發生傳染病。

誤區四:使用不嚴格、不規范或采用廉價低質產品;當發生疫情時,又不計成本超大量使用刺激性、毒性很大的產品,使飼養動物造成損害或中毒,疫情過后,反而造成大量死亡。

誤區五:消毒劑氣味越濃,消毒效果越好,PH值越高或越低,消毒效果越強。

誤區六:長期固定使用單一消毒劑。

6.結束語

綜上所述，規模化豬場管理從生產運作的角度來看豬場生產，它屬于工藝專門化運作類型，但從產品的本身來看，它應屬于"服務業"的范疇，因為豬場的產品是活體動物。這就要求豬場的工作人員必須具有較強的責任心和熟練的技術。

[1]霍軍峰.豬場管理中存在的誤區[J].河南畜牧獸醫：綜合版,2010.10.

[2]鄭紅艷.如何加強豬場的生豬舍管理[J].畜禽業,2010.09.