淺談稀鹽酸對(duì)仔豬黃白痢的預(yù)防和生長(zhǎng)發(fā)育的影響

趙海軍

（青海省循化縣畜牧局，青海省 循化縣 811100）

新生仔豬生長(zhǎng)發(fā)育迅速，代謝旺盛，日沉積蛋白質(zhì)較多，但其胃底腺不發(fā)達(dá)，鹽酸分泌不足，胃液pH值為5～6，而適宜胃蛋白酶的最佳pH為1.5～2.5。仔豬20日齡才有少量鹽酸分泌，45日齡分泌量增加，60日齡接近成年豬水平。鹽酸不但有較強(qiáng)的殺菌防病作用，而且能激活胃蛋白酶原，提供胃蛋白酶作用所需的酸性環(huán)境，使蛋白質(zhì)膨脹變性，利于胃蛋白酶的消化；鹽酸進(jìn)入小腸可促進(jìn)胰液、膽汁的分泌和膽囊收縮，從而改善仔豬胃腸道的酸性環(huán)境，調(diào)節(jié)其消化機(jī)能，增強(qiáng)仔豬防病能力和蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在胃、小腸內(nèi)的消化吸收，促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)發(fā)育，并提高其育成率。

根據(jù)以上新生仔豬的消化生理特點(diǎn)及鹽酸對(duì)新生仔豬的生理作用，我們于2010年9月6日到10月26日進(jìn)行了本試驗(yàn)。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

由循化縣惠民良種豬繁殖基地提供仔豬334頭 （以杜洛克為終端父本，36頭長(zhǎng)大一代母豬所產(chǎn)），這些仔豬具有相同的胎次、體重、膘情及產(chǎn)期。

1.1.2 試驗(yàn)藥品及飼料

鹽酸：西安雁塔化學(xué)試劑廠生產(chǎn)，分析純，濃度36%～38%，批號(hào)960408。燒堿：張掖市化工廠生產(chǎn)，含量92%，批號(hào)951203。菌毒殺：鄭州中州獸藥廠生產(chǎn)，批號(hào)960216。滅疫皇：蘭州精華消毒劑廠生產(chǎn)，批號(hào)960308。哺乳母豬料為自配料，消化能13.36 MJ/kg， 粗蛋白質(zhì)16.22%。仔豬飼料為蘭州正大551乳豬顆粒料，消化能13.39 MJ/kg，粗蛋白質(zhì)20%。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)分組

將36頭母豬隨機(jī)分為3組，每組12頭。試驗(yàn)1組共產(chǎn)活仔豬112頭，試驗(yàn)2組產(chǎn)活仔豬110頭， 對(duì)照組產(chǎn)活仔豬112頭。經(jīng)檢驗(yàn)， 三組仔豬頭數(shù)和體重差異不顯著﹙P＞0.05﹚見(jiàn)表1。

1.2.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)1組用玻璃滴管人工灌服0.5%的稀鹽酸，試驗(yàn)2組灌服0.8%的稀鹽酸。兩組試驗(yàn)均從仔豬1日齡開(kāi)始，每日灌服3次。1～10日齡：每次灌服 2mL；11～20日齡：每次灌服3mL；21～35日齡：每次灌服5mL。

1.2.3 飼養(yǎng)管理

母豬在分娩舍采用金屬網(wǎng)床限位飼養(yǎng)。母豬配種30天和分娩前30天各注射1次大腸桿菌滅活苗，產(chǎn)前3～5天進(jìn)入網(wǎng)床。進(jìn)豬前，對(duì)圈舍及其設(shè)備進(jìn)行徹底清洗，用3%的燒堿消毒2次，每日進(jìn)行上述1次徹底清掃消毒。產(chǎn)仔期間，用菌毒殺、滅疫皇消毒劑按常規(guī)方法交替消毒，每日1次，產(chǎn)仔完畢，每周2次。仔豬在3日齡以內(nèi)，人工控制哺乳，每小時(shí)1次，3日齡后，自由哺乳。7日齡后強(qiáng)制補(bǔ)飼到自由采食。各組由專人按常規(guī)管理，并記錄每窩仔豬全期的發(fā)病、死亡及增重、耗料等情況。

1.2.4 稱重

供試仔豬初生重作為入試體重。試驗(yàn)分為前 （0～20日齡）、 后 （21～35日齡）兩期，并于20和35日齡晚吃乳、吃料前稱重。見(jiàn)表2。

2 效果與分析

2.1 發(fā)病、死亡情況

0～35日齡試驗(yàn)1組、2組和對(duì)照組的發(fā)病率分別為10.71%、9.09%和28.57%，試驗(yàn)組比對(duì)照組分別低17.86%、19.48%；0～35日齡因病死亡率分別為2.68%、1.82%和12.5%，試驗(yàn)組比對(duì)照組分別低9.82%、10.68%，差異極顯著﹙P＜0.01）見(jiàn)表 3。

2.2 平均日增重

表1 試驗(yàn)分組

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試驗(yàn)1組比對(duì)照組前期、后期分別多增重22 g和20 g，分別提高 12.5%和10.64%；試驗(yàn)2組分別多增重31 g和 29 g，分別提高 17.61%和 15.43%，差異顯著 ﹙P＜0.05﹚ 見(jiàn)表 4。

2.3 料重比

試驗(yàn)1組料重比為0.23（由于實(shí)驗(yàn)豬為哺乳仔豬，所以料重比數(shù)值較小），2組為0.22，對(duì)照組為0.30，差異極顯著 ﹙P＜0.01﹚。

2.4 經(jīng)濟(jì)效益分析

35天試驗(yàn)期，以時(shí)價(jià)毎公斤12.8元計(jì)，試驗(yàn)1組平均每頭為107.904元，試驗(yàn)2組平均為111.872元，對(duì)照組平均為99.328元。試驗(yàn)2組的經(jīng)濟(jì)效益最高。

3 分析與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，試驗(yàn)2組比1組每頭仔豬多盈利3.968元，并且在仔豬黃白痢的防制，日增重的提高，飼料的消化利用等方面也均優(yōu)于1組，因此，通過(guò)本次試驗(yàn)研究，在實(shí)際生產(chǎn)中推薦使用0.8%的稀鹽酸為好。