吃飯都愛國的韓國人

牧徐徐

我早就聽說韓國人愛國情結濃重，比如只買本國產的汽車和手機，但是也只是聽說而已，并沒有切身體驗過。

等到了韓國后才發現果然一點不錯，而且我還發現韓國人就連平時到飯店吃飯，也同樣不忘每一頓都要堅持“愛國”一下。

還要從去年年初，第一次去韓國時說起。談好事情后，韓方公司的國外市場營銷部的經理，樸恩健先生請我吃飯，吃的是韓國料理牛排。進入飯店后，服務員遞給我們菜單，樸恩健客氣地請我點，我看了看菜單，每份牛肉種類都有兩份價格，一份是便宜的，另一份是貴的。出于禮貌和幫樸恩健節省費用，我所點的牛舌、牛鞭、牛排等都是便宜的。可沒想到，最后樸恩健卻全部讓服務員給改掉了，全換成貴的。

菜單下完后，我對樸恩健表示自己的感謝，并說，其實沒有必要全點貴的，節約沒啥不好的。誰知樸恩健卻搖了搖頭，然后稱，自己并不是為了客氣和節約，而是為了能愛國。看我一臉的不解，樸恩健進一步解釋道，貴的那份是韓國本地產的牛肉，而便宜的那份則都是美國產的牛肉。之前，當美國開始對韓出口牛肉時，韓國的民眾曾多次要求減少進口美國的牛肉，害怕美國的牛肉一旦大舉進入韓國市場，會導致本國的養殖戶受損，最終損失本國的利益，但是根據WTO的貿易協定，韓國政府又不能這樣明目張膽地抵制美國牛肉。

看到政府無能為力，韓國民眾最后自發養成一種習慣，那就是再進飯店吃牛肉時，只選韓國自己國家的牛肉，雖然這樣價格至少要貴上一半，家庭自行購買牛肉時占決定優勢的還是選擇韓國牛肉。

樸恩健還告訴我，在韓國，不僅是牛肉，其他的商品也大多是如此，由于韓國人的這種愛國，選擇本國產的消費習慣，致使本國商品非常實惠，除首爾外，韓國的其他城市的物價水平比中國的上海都低，而實際他們的收入卻遠高于上海。

幾個月后，樸恩健來中國，等辦完所有手頭上的事情時，已經是晚上快八點了，該是吃晚飯的時候了，我便代表公司邀請樸恩健去公司附近一家最具特色的中國餐館，想讓他感受一下中餐的魅力。再次讓我沒想到的是，樸恩健卻懇求我帶他去由韓國人開的韓國飯店里去吃。

更要命的是，一出門才知道此時外面剛好在下雨，道路擁擠不堪，車堵在路上根本走不動，我再次對樸恩健說，要不，我們明天再去吃吧？而且中國的菜肴有著幾千年的文化，你不嘗嘗？

樸恩健還不停搖頭，他說自己無論在哪個國家出差，只要當地有韓國菜館，他就必須得那里吃，并不是僅僅在中國才這樣，我問那是為什么？你是擔心中國的飯店不干凈或者是不合你的口味嗎？

樸恩健立即解釋道，不是，他說，韓國有幾十萬人在全世界各地開設餐館，不僅為韓國獲取了許多外匯，而且還傳播了韓國的飲食文化，每個韓國人都為此而感到驕傲和自豪，因此只要他們有機會出國，都會盡量選擇異國的韓國餐廳去用餐。

那天晚上足足找了兩個小時，最后我們才找到那家最近的韓國餐廳。之后，每年來中國，樸恩健都是非要到韓國的飯店里吃飯，他的幾名同事居然也是這樣的。后來我才知道，這在韓國的所有外企里基本上都是一個不成文的規定，大家都很自覺地執行，很少有違背的。

無論身處何地，無論面對怎樣異國風味的菜肴的誘惑，韓國人，至少是像樸恩健一樣的韓國人都堅持在本國人開的飯店里吃飯，這種愛國的堅持實在難能可貴。

（多成義摘自《遼寧青年》2011年第4期圖/小黑孩）