真酷!我在阿聯(lián)酋八星級酒店快樂打工

心童

“在這里能滿足你的一切愿望，實(shí)現(xiàn)你當(dāng)國王的夢想”，這句令人怦然心動的廣告語，描述的正是全球唯一的八星級酒店“酋長宮殿”。這家造價高達(dá)30億美元的酒店僅裝飾用的黃金就用了40噸，是中東地區(qū)最神秘和最令人向往的旅游勝地之一。如果生活在這座“全世界最豪華的酒店”里，吃住免費(fèi)，且每年還有60萬元的收入，會是什么樣的情形？24歲的太原女孩李玫就過著這種酷生活，她在異國有趣的淘金經(jīng)歷，令人驚羨異常——

幸運(yùn)！走進(jìn)“神話殿堂”

1987年，我出生在山西太原市一個富商家庭，父親做煤炭銷售和鋼材加工生意，資產(chǎn)千萬。受家庭生意影響，從小，父親就一直希望我學(xué)經(jīng)濟(jì)，將來好當(dāng)接班人。可是，18歲便出落得身材窈窕面容秀麗的我卻對此并不感興趣，反而熱衷于“服務(wù)行業(yè)”——酒店管理。

2006年，我以優(yōu)異的成績考入英國唯一專門培養(yǎng)旅游、餐飲及娛樂管理等方面人才的高等學(xué)府伯明翰旅游及酒店管理學(xué)院，專攻酒店管理學(xué)。留學(xué)的3年里，除了打工賺取學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)，我還花大量的時間去英國各大酒店實(shí)習(xí)。“總有一天，我能進(jìn)入諸如香港維多利亞、紐約曼哈頓那樣的著名大酒店工作，和世界各地的人打交道，增長見識并不斷提高自己。”這就是我一直的理想。

機(jī)會總是垂青有準(zhǔn)備的人。2009年6月，面臨畢業(yè)的我突然從英國教授托比那里得到了一條驚人的消息：阿聯(lián)酋首都阿布扎比的“酋長宮殿”酒店要面向全球招聘一批服務(wù)員。“酋長宮殿”一直是酒店管理人心目中的一個神話，這是全球唯一的一家八星級酒店，由阿布扎比的酋長砸30億美元修建而成，僅裝飾用黃金就耗費(fèi)40多噸，不僅將“奢華”二字演繹到了極致，還代表了全球最頂尖的酒店管理水準(zhǔn)。早在兩年前，托比就在課堂上濃墨重彩地描述過。“如果你決心致力于酒店管理行業(yè)，那么不妨一試，在那里工作幾年，可能會決定你人生的高度和深度，對你一生產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。”托比的一席話，讓我下定了“試一試”的決心。

不過，應(yīng)聘八星級的“神話”絕非小事，而且絕大多數(shù)的人都未能親眼見過廬山真面目，所以，在從倫敦飛往阿布扎比之前，我動用所有的關(guān)系，找到了厚厚一摞關(guān)于“酋長宮殿”的影像和圖文資料。最新的影像資料是好萊塢大片《欲望都市2》的片花，因為該影片正取景于此。看著影片中那種金碧輝煌得讓人幾乎眩暈的奢華場面，我重重地拍了一下書桌：“背水一戰(zhàn)，力爭勝利！”

2009年7月，我踏上了阿布扎比的土地。雖然早已從各種資料中得知阿聯(lián)酋政府富得流油，但真正看到阿布扎比時，我還是忍不住吃了一驚。在這個“左手大海右手沙漠”的中東城市，一幢幢摩天大樓拔地而起，裝飾豪華的商場、咖啡館、珠寶店讓人眼花繚亂，街道寬闊干凈，名車飛來馳往，處處鮮花怒放，綠樹掩映，整一個花園般美麗的繁華之都，完全無一絲“沙漠之國”的影子。行走在阿布扎比的大街上，我連連感嘆“奢華”。

為了更全面地掌握阿布扎比及“酋長宮殿”的情況，更好地為應(yīng)聘作準(zhǔn)備，抵達(dá)的當(dāng)天，我花重金奢侈了一回——住進(jìn)了與“酋長宮殿”隔街相望的希爾頓飯店。希爾頓飯店是正宗的五星級飯店，在硬件感觀上已經(jīng)相當(dāng)氣派了。

可是，當(dāng)我信步出走遙望對面的“酋長宮殿”時，這才深刻體會到什么叫做“寒磣”和“低人一等”：遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一大片絳紅色的建筑群穩(wěn)穩(wěn)地立在地勢漸漸起伏變高的山坡上，這是一座典型的阿拉伯皇宮式建筑，從主樓到附屬建筑延綿長達(dá)一公里，建筑物上所有的穹頂全部由馬賽克砌成，其中最大的穹頂表面鍍銀，頂端飾金，在黯淡的黑夜中依然金光閃閃！“這不就是傳說中阿里巴巴的城堡么？！”我再也找不到其他詞句可以描述眼中的“酋長宮殿”。

兩天后，我和數(shù)千名來自全球各地的應(yīng)征者一起參加了“酋長宮殿”的招聘考試。靚麗的外形、流利的英語、充分的準(zhǔn)備、專業(yè)出身外加實(shí)踐經(jīng)驗豐富，讓我從數(shù)千名應(yīng)征者中脫穎而出。經(jīng)過三輪殘酷的淘汰賽后，最終，我成為幸運(yùn)兒之一，和其他來自不同國家的19名伙伴一起進(jìn)入為期兩個月的培訓(xùn)期。

驚詫！“黃金宮”中逸事多

真正走進(jìn)“酋長宮殿”，我才感受到什么叫“極致奢華”。“酋長宮殿”最初是為迎接海灣合作委員會首腦會議在阿布扎比召開而修建的，與阿聯(lián)酋總統(tǒng)府僅一街之隔，從踏進(jìn)大門的那一刻起，驚嘆就會撲面而來。大門是一座用意大利名貴石材砌成的凱旋門，足有40米高。通過長達(dá)數(shù)百米的坡道，便可直抵酒店大廳。酒店頂部懸掛著1002盞施華洛世奇水晶枝形吊燈，璀璨奪目得讓人瞠目結(jié)舌。除了最好的大理石、馬賽克以及價值不菲的油畫裝飾，在這里，連每一塊指示牌都金光熠熠。“恐怕只有神話中才有這種‘黃金宮，難怪它會被歐洲人稱為‘沙漠中拔地而起的奇跡。”我在心里暗暗地驚嘆了一番。

不過，大門只不過是浮光掠影的奢華，整個酋長宮殿內(nèi)部面積達(dá)24萬平方米，客房卻只有394套。所見之處，盡是銀邊大鏡子、紅色鑲金地毯、精美絕倫的藝術(shù)品……這里最常見的兩種顏色就是蔚藍(lán)與金黃。藍(lán)是因為酒店四面臨海，且房間都配有落地窗，海景隨時隨地能映入眼簾。黃是黃金的本色，酒店的柱子、墻壁、電梯全是鍍金的不說，就連門把、洗手間的水龍頭，甚至是一張留言條都鍍上了黃金。“別對這些閃閃金光驚奇，因為酒店裝飾的時候僅黃金就用了40噸！”看到我等藏不住的驚詫神情，領(lǐng)班見怪不怪地淡定一笑。

這種事我很快也遇到了。一周后的一天，我接待了一名全球著名歌星。不過，這名擁有私人運(yùn)動場的歌星僅僅在這里喝了一杯咖啡，然后盯著那高高的、金光閃閃的圓形天花板說：“這簡直太瘋狂了，不是嗎？這是為國王們建造的。”說完，連住宿價格也沒敢詢問，就驚嘆著離開了酒店。

因為表現(xiàn)優(yōu)異，不久，我被分配到了六層的宮殿套間。這種高級房間僅有16套，每套面積達(dá)680平方米，每個套間配有7名服務(wù)員在門外24小時待命。所有服務(wù)小姐全部畢業(yè)于世界知名的旅游及酒店管理學(xué)院，氣質(zhì)好、精通外語且服務(wù)技能一流。

我要學(xué)的第一件事，是弄熟套間里的各種高科技設(shè)備。客人入住前，每人都會領(lǐng)到一部價值2500美元的掌上電腦，通過這部電腦，客人便可操縱酒店內(nèi)外的一切。而我要做的，就是在客人入住前把套間里電腦等設(shè)備的語言選擇調(diào)整為客人最熟悉的語種，讓臥室、客廳和餐廳里的電視上播放客人喜歡的電視節(jié)目或音樂，讓客人動動手指就能控制整個房間，或者足不出戶就能購買到來自世界各地的各種商品。當(dāng)然，這里的網(wǎng)絡(luò)覆蓋面廣且絕對安全，即使外出到酒店85公頃大的園林里散步，都可以享受到無線上網(wǎng)的樂趣，其安全度則可以和美國白宮相媲美。

夜幕降臨的時，我需要在客房床單上放上一小袋薰衣草，讓香氣滲入其中后再將薰衣草放在枕頭下面，便于客人能在芬芳中安然入睡。酒店提供7種沐浴方式供選擇，如果客人不滿意，我就得個性化服務(wù)，為客人提供香檳浴。

當(dāng)然，當(dāng)客人在酒店專屬的1.3公里海灘上享受陽光，或是在堪比足球場的游泳池旁休憩時，我需要站在一旁默默地為客人撒水霧消暑，以及用鋪滿玫瑰花瓣的銀盤為客人端上阿拉伯冰咖啡，讓客人在這座無與倫比的輝煌宮殿內(nèi)真正享受到國王般的生活。

這些服務(wù)項目在我看來比較平常，而最有趣的，莫過于擔(dān)當(dāng)“仙人指路”的“重任”。整個酒店面積為15萬平方米，里面有20個風(fēng)格不同的餐館和一個60英畝的花園，所以酒店內(nèi)走廊眾多，有的走廊甚至長達(dá)1公里。因為太大，不時便會有客人在用餐、購物或游玩后迷失方向，在迷宮一樣的酋長酒店里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去找不到自己的房間，這時，我便會搭乘代步的高爾夫球車，迅速地“跑”到客人面前，將客人“領(lǐng)”回房間。活兒挺輕松，但每次都能得到數(shù)目可觀的小費(fèi)，第一個月，僅客人的‘領(lǐng)路獎賞就有6000多美元呢！

培訓(xùn)期滿后，我穿起海藍(lán)色短裙制服，戴上白手套，成了正式員工，月薪1.4萬迪拉姆(約合人民幣2.7萬元)。

豪氣！不嫁王子“嫁”野心

作為全球唯一的一所八星級酒店，“酋長宮殿”是阿拉伯半島最令人向往的旅游勝地之一，所以，每年到這里觀光旅游的名人高官等不計其數(shù)，成天與這些人打交道，除了能遇到不少有意思的事，人生自然會因此有不同的心態(tài)。

2011年3月的一天，這里住進(jìn)一位墨西哥商人，氣度非凡，派頭十足。得知我來自中國，老頭如同“他鄉(xiāng)遇故人”，還興奮地講起一件趣事：“小時我在一座小城居住，鄰居是位開洗衣店的中國人。一天清晨，心情極好的黑人女工一邊哼著《藍(lán)色多瑙河》，一邊將手中的熨斗隨著節(jié)奏在衣服上優(yōu)雅滑動，這時中國老板進(jìn)來了，見狀一把奪下熨斗：‘為什么不唱《苦克拉恰》？看我的！說完一邊唱，一邊以三倍的急速揮舞手中的熨斗，把黑人女工看得目瞪口呆。”

“你們?nèi)A人不僅幽默，而且非常聰明啊！”老頭一邊回味過去，一邊大笑。我馬上客氣地說：“墨西哥人也很聰明能干啊，你們那位電信大亨，不是超過比爾?蓋茨一下成了世界首富嗎？”沒想到老頭一聽這話，當(dāng)即心情大好，出手便給了我3000美元小費(fèi)。

還有一次，好萊塢演員安吉麗娜?朱莉在這里入住。當(dāng)時朱莉正開出15萬美元的年薪在全球公開招聘保姆。在餐飲部工作的阿麗莎一直對這事很感興趣，這次見茱莉到來，便非要我向這位美國明星說情不可。“朱莉和丈夫布拉德?皮特有6個孩子，他們擁有占地5000多平方英尺的貝弗利山莊，還在匈牙利和意大利有豪宅，保姆平時還得帶著小家伙滿世界跑。這么辛苦的差事，你愿意干？”我好奇地問。可阿麗莎卻笑嘻嘻地點(diǎn)頭：“布拉德?皮特是我的偶像，我要給他們當(dāng)了保姆，豈不是每天可以和偶像呆在一起？還有，這兩口子故事多，等哪天我辭職不干了，出本《我和皮特、朱莉不得不說的故事》，大把西方八卦雜志等著我開天價呢！”說完，我和阿麗莎哈哈大笑起來——因為酒店有規(guī)定，除工作之內(nèi)的事，任何人不得隨意打擾“上帝”。所以雖然阿麗莎很想成為朱莉的“特助”，雖然我也很想幫助阿麗莎達(dá)成心愿，但話說完后，兩人都心知肚明地一笑了之。

作為千里挑一、見慣了大場面的特殊人群，“酋長宮殿”的服務(wù)小姐們根本不屑于傍大款、倚明星之類，但起點(diǎn)過高，野心也就變大。2010年8月，一位中東王子到莫斯科參加體育比賽，不料在住進(jìn)“酋長宮殿”后，卻一下被19歲的俄羅斯女服務(wù)員所吸引，兩人閃電般墜入愛河，最后王子等不到參賽就帶著心上人回國舉行婚禮。于是，灰姑娘變王妃的現(xiàn)實(shí)版愛情童話馬上傳遍整個“酋長宮殿”，女孩們在驚羨之余，自然也有人做起了“王妃夢”。

我也遇到過不少追求者，這其中便有一位酋長的兒子。這位王子曾在英國留學(xué)，回國后做貿(mào)易生意。因為偶然的機(jī)會，我們認(rèn)識了。由于有相同的留學(xué)經(jīng)歷，一來二去，我們成了無話不談的好朋友。可沒想到，半年后，對方竟愛上了我，還用定制的悍馬H2敞篷車載了滿滿一車玫瑰來“酋長宮殿”求婚。然而，當(dāng)四面“哇”聲大起時，我卻放棄了這樣的“好時機(jī)”：“我早已經(jīng)有男友，他在國內(nèi)，我們很相愛。”

其實(shí)，我放棄“王妃夢”，除了因為和男友相愛外，還有一個重要因素：我的野心根本不在嫁豪門上。在“酋長宮殿”的兩年多，讓我對“頂尖級”的酒店管理有了直觀的體驗，不僅學(xué)到不少書本上沒有的東西，而且還積累了一大筆相當(dāng)不錯的人脈。有了這些資源，我離夢想便將更近。

在我的計劃中，2012年9月與“酋長宮殿”的合同期滿后便回國創(chuàng)業(yè)，和幾位志同道合的朋友合資開一家高檔酒店，用在“酋長宮殿”學(xué)到的管理模式來經(jīng)營。

如今的我，年收入60萬元，雖然在國內(nèi)只能算個“金領(lǐng)”，但我對未來卻信心滿滿：我有一個偉大的夢想和實(shí)現(xiàn)夢想的強(qiáng)大力量，所以，也許用不了幾年，我的資產(chǎn)就會超過我爸！

編輯/楊曉琴