從一道教學難題說起

蘇煒

“你覺得，我們該怎樣向美國學生解釋‘地溝油？”

這是我在十幾年的耶魯教學生涯中，遇到的一道教學難題。

當地大學的中、高年級中文教學采取多媒體教學法，鼓勵學生上網去閱讀中文新聞。我當時正擔任耶魯大學中文部的“頭兒”，任課老師向我提出這個問題，真是一下子讓我“頭都大了”。“中文”和“中國人”用英文說都是“Chinese”。我們該怎樣向這些把好奇、熱情傾注在“Chinese”上的洋學生講解清楚“地溝油”，而不至于摧毀他們對“Chinese”的文化想象與現實期待？

一位老兄曾向我感慨：“一回到這邊，就有一種可以放下心來過日子的感覺。回國探親一個月，吃東西不放心，生病看醫生不放心，連走路、開車也有不放心的感覺，好像大家對什么都沒有安全感，活得很累，心累。”我說：“我們在這邊謀生，也同樣累呀！回國看看，至少在大城市里，好像大家都過得燈紅酒綠、吃香喝辣的，消遣多，人氣旺，日子過得熱熱鬧鬧。我們在這邊，得隨時應對各種金融危機、裁員減員，不也辛苦得很嗎？！”他苦笑道：“唉，在哪兒都得辛苦著過。只是，在這邊，我至少不需要為每天面對的柴米油鹽、衣食住行擔驚受怕，可以稍稍把心放下來了。”

“這邊”“那邊”，孰苦孰樂，孰優孰劣，實在不好以偏概全、一言蔽之。可細細想來，這“放心”二字，真是學問大矣！大者言，它是天賦人權：“人有免除恐懼的自由”；細處觀，它幾乎是你生活中每時每刻“好心情”“壞心情”的來處——所謂“幸福感”，所謂“民生福祉”的基本來源。“不放心”，其實來自于“不相信”。《禮記·禮運》曰：“講信修睦。”為政的誠信，就是政府機構遵循民意、決策透明；為商的誠信，就是貨真價實、童叟無欺；為人的誠信，就是不誑不矯、言行一致。一個社會，有朝野、上下、彼此的誠信，才會有真實的社會和諧、真實的國泰民安。從制度上、價值系統上以及市場運行機制上，重建誠信，老百姓才會真正地“放心過日子”。

回到那道恐怖的教學難題，當時，我們商定，該怎么解釋，就如實、恰切地向洋學生們解釋清楚，不虛飾，也不夸大。“地溝油”是一種“Chinese”的真實，但并不是“Chinese”的全部，卻是我們每一個學習“Chinese”（中文）的人，要同所有“Chinese”（中國人）一起，真實面對的“東西”。

（白利山摘自《新聞晨報》2011年2月11日，劉 宏圖）