染色饅頭訊問筆錄

正史云：饅頭初現于魏晉，時稱“蒸餅”。《晉書》卷三十三載，大官何曾生活奢侈，日耗伙食費萬錢，“蒸餅”就在其中。此后，隨著我國GDP的飛速增長和人民生活水平的日益提高，饅頭逐漸“去貴族化”，成為北方人的主要食品。

另據野史學家白吃教授考證，饅頭家族亦有犯罪史。1919年，檄文《藥》記錄了“人血饅頭”參與犯罪的全過程；2007年，人血饅頭的第18代嫡孫“一個饅頭”又引發了網絡血案。

而在2011年4月，饅頭家族的另一成員“染色饅頭”（被染成了黃色）公然進入多家超市，一手制造了若干起慢性食物中毒事件。經一小撮了解真相的媒體曝光后，我人民干警成立了“掃黃”專案組，神勇出擊，將黃饅頭逮捕歸案。經審訊，該嫌犯對違法事實供認不諱。以下便是對饅頭中“帶頭大哥”的問訊筆錄。

訊問時間：2011年4月20日9時36分～10時15分

訊問地點：海上市公安局

訊問人：王若（公安局經偵科科長）；李剛（公安局副局長）

被訊問人：染色饅頭“帶頭大哥”

問：我們是海上市公安局的偵查人員，現在對你進行訊問。你必須如實回答問題，不得隱瞞或作偽證，否則是要負法律責任的。你明白了嗎？

答：我明白了。

問：介紹一下你的個人情況。

答：我叫染色饅頭，戶口本上寫的是2011年3月30日出生—那天，我被送進了滑頭超市。家住海上市山寶區大南路380號。我爸叫“帶頭大爺”，是3月22日出生的。到了29日，他就成了過期饅頭，被超市退回了出生地。然后，我爸和二十多個過期饅頭一起，又進了和面機，在那里遇見了我媽—兩袋新面粉。他們兩個摻和了一會兒，就生出了我和我的150多個弟弟。因為我排行老大，所以他們都叫我“帶頭大哥”。

問：根據我們的偵查，大南路380號是一個運輸公司。你怎么會生在這里？

答：我們公司雖然注冊資金只有50萬元，但走的是“一專多能”的集團化發展路線，可以搞運輸，還可以造饅頭。您別把染色饅頭不當干糧，我們一年能給公司換來120多萬元呢！在豐富居民餐桌的同時，有效拉動了海上市GDP的增長。

問：住口！你以為是來開慶功會的嗎？知道今天為啥把你帶到公安局來嗎？

答：不就是我加了點檸檬著色劑……有點黃嗎？我知道現在全國都在高調掃黃，可我黃非彼黃啊。而且我一點都不暴力。如果你們要打黑，應該抓我在超市的鄰居黑米饅頭啊，它被摻了4種食品添加劑，而且標簽上一個都沒寫。

問：不要狡辯！你要知道，和我一同問訊的，是咱們局的李剛副局長。

答：我招，我招……要是有人長期吃我的話，我身體里的檸檬黃就會在他身體里沉淀，腎和肝都會受到損傷。要是小孩兒的話，他可能得多動癥，智商降低，考試吃鴨蛋……

問：那你是怎么混進超市的？

答：能給我一支煙嗎？

其實，我不是混進去的。因為我生在海上市最大的饅頭公司，每天早上6點半開始，公司都要送3萬個饅頭去幾百個超市。這么多饅頭，怎么可能混呢？我們都是光明正大地走進去的。不少超市的人還打著標語，列隊歡迎呢。滑頭超市經理看見我，樂得口水都流出來了。

問：就你們這質量，超市還歡迎？

答：說句不敬的話，您這就out了。對超市來說，進一種貨物，他們就多收一份“上架錢”。現在，生產商是孫子，超市這樣的經銷商是爺爺。面對這樣的霸王條款，我們傷不起！

問：具體說下，你們公司要給超市多少錢？

答：唉，這是我們老板心口永遠的痛。這個我真的不知道。但聽我弟弟說，網上流傳著一個帖子，就是超市如何灰常給力地搜刮某生產商的。別看我的身價不菲，兄弟們也是不怕犧牲，前仆后繼地往購物袋里鉆，其實主人掙的錢還不夠交給超市的！所以，只能用著色劑代替玉米面了。

問：說說你們老板都是怎么和超市談判的？

答：從表面上看，超市會對工廠有資格審查，包括資金實力、技術條件、資信狀況、生產能力等，這些基本資料由工廠詳細提供，有些需通過相關資信評估機構的確認。雖然我們工廠小，但總公司是大牌兒，所以我們就打著總公司的名號，這樣就達標了。

然后超市那邊會提出一些具體要求，比如質量和包裝；還有送貨、配貨和退貨要求；還有付款要求、促銷服務等。然后，雙方就可以合作了。

不過，其實，最后神馬都是浮云，上架費用才是最給力的！

問：那你們進來前，有沒有人進行體檢？

答：一般只檢測大腸桿菌、細菌總數這種東西，色素從來是不檢測的。還有不少超市的人只核對一下數量，然后就交接了手續，哪里還顧得上體檢啊。實在過不了關，就用紅包給把力唄。

問：工商部門不檢查嗎？

答：我只能說，紅包又給力了，超市購物卡也馬馬虎虎。但收卡的人從來不買我們這些染色饅頭，“餓死也不吃”。

問：現在向你宣布專案組的一個政策：如果你有揭發檢舉行為，可能會被從輕處罰。

答：事到如今，我也顧不上兄弟義氣了……這些超市里的問題食品太多了，比如二匯火腿腸添加了瘦肉精，三馬奶粉添加了三聚氰胺……我都知道它們藏在哪里，愿意配合公安機關的調查。

問：你所講的是不是實話？

答：是實話。

問：現在向你宣讀筆錄，你聽一下與你講的是否相符？

答：記錄向我宣讀過，與我講的相符。（注：本文問答純屬虛構，如有雷同巧合而已。）

后記：

這份染色饅頭的口供，最終成為為其定罪重要證據。此事震動高層，被領導人斥責“誠信的缺失、道德的滑坡，已經到了何等嚴重的地步”。又逢食品安全問題“嚴打”期間，海上市人民法院“特事特辦”，將染色饅頭判處死刑（實施安樂死后填埋），立即執行。

另外依據口供線索，4月21日，我人民公安順藤摸瓜、再度亮劍，刑拘了其生產商海上盛祿食品有限公司的5名責任人，其案件將進行進一步偵查和審理。

唯一的漏網之魚就是那些超市。相關法律規定，“食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件”、“食品經營企業應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容”，但并無罰則。于是風聲剛過，滑頭超市經理和頭滑超市經理又在物色新的染色饅頭了。