神奇的水果抹布

用水果當抹布，你聽說過嗎？其實，平常家里的一些放得太久而不能吃的蔬菜、水果都可以做，非常神奇。

工具百寶箱

一個蘋果

一個油膩的盤子

一把水果刀

游戲中的科學

蘋果中含有果酸，特別是剛剛切開的蘋果，其切片表面果酸的含量較多。用蘋果切面在盤子上面抹，果酸會與盤子上的油膩物發生化學反應，生成可溶于水的物質，于是，盤子上的油膩就被水果抹去了，盤子又光亮如新了。

游戲DIY

用水果刀切一片蘋果。

用剛切好的新鮮的切面對準油膩的盤子抹一抹，哇，盤子上面的油膩都消失了，太神奇了。

健康小貼士

紫色水果：如藍莓、黑莓等，含花青素，抗老化。

白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低膽固醇。

黃色水果：如柑橘、葡萄柚，含胡蘿卜素，提升免疫力。

綠色水果：如奇異果、酪梨，含黃體素，強健骨骼與牙齒。

紅色水果：如西瓜、蕃茄，含茄紅素，保健泌尿系統。