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學幾款雞尾酒,宅在家也能享受!

2011-04-29 00:00:00
up向日葵 2011年13期

在電影《單身男女》里,吳彥祖扮演的落魄工程師每天拎著一瓶尊尼獲加黑方在街頭獨飲,在偶像劇《泡沫之夏》里何潤東扮演的少爺也常拿一瓶VSOP倒在杯子里喝。

除了在酒吧,買一瓶威士忌或者白蘭地回家,凈飲也可,簡單的調配也方便。

就拿一瓶最常見的尊尼獲加黑牌威士忌來說,蘇荷長沙店首席調酒師王鵬就可以教大家幾種簡單易學的調配法。

材料:威士忌一瓶(以尊尼獲加黑牌為示范),可樂一罐,蘇打水一罐、冰塊、檸檬片、威士忌杯。

1 放入半杯冰塊,取兩片檸檬擠出汁后,加入杯中。

2 將威士忌倒入杯中,然后倒入可樂(或蘇打水)進行攪拌即可。

威士忌和可樂的比例一般在1:2或1:3之間,可視個人喜好而定。

1 將威士忌杯中放入半杯冰塊。取兩片檸檬擠出汁后加入杯中。

2 在杯中倒入30ml威士忌。

3 攪拌均勻后即可飲用。

進階篇

材料:絕對伏特加、波士藍橙味力嬌酒、紅糖水10ml、馬利寶椰子釀制朗姆酒、高腳杯一個、普通杯一個、冰塊若干、新鮮菠蘿汁50ml

1 將10ml紅糖水倒入高腳杯。

2 在高腳杯中倒入冰塊,占杯內空間的三分之二。

3 在高腳杯中加入50ml菠蘿汁。

4 取另一個酒杯,加入伏特加30ml、力嬌酒15ml、朗姆酒15ml,混合調配。

5 將調配好的酒倒入高腳杯中。

6 制作完成。

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