味國味民 在農家氣質的露天小院里大快朵頤

納涼最佳點：前坪小院、李子樹下

菜式特色：原生態農家土菜

安靜指數：★★★★

納涼指數：★★★

知道這家店是因著一位熱心的哥的推薦，向我們說起這家店時他眉飛色舞地直打包票：“我們經常在外面吃，這家味道不錯的。外面院子里還有李子樹，可以摘李子吃。”在金星北路很容易就找到了這家農家小院氣質的味國味民，果然一進院子就看到的哥說的李子樹，只不過我們來晚了，樹上的李子早被饞嘴的食客摘光了。

放開肚皮大快朵頤的歡暢氣氛

敞開的前坪小院很接地氣，到了晚上店家會隨客人要求把桌子擺在院子里。農家小院就有著這種隨意擺在院子哪里都能吃個熱火朝天的隨性氣質，據老板楊樹波介紹，最搶手的位置是院子里那棵李樹下。味國味民的前身是一家沒有做起來的土菜館，楊樹波盤下之后索性把土味做足，把前坪捯飭一番，種上李樹，做了一個開放式灶臺，屋里面的墻也刷成土黃色。

菜園子的蔬菜摘下直接進廚房

曾在酒店任廚多年的老板楊樹波對待食材的態度甚是認真，農家熏制的魚、新鮮的筒子骨、牛蛙……所有食材都要經他嚴格挑選把關，后面菜園子里的蔬菜供不應求的時候，從外面買回來的蔬菜必須用鹽水泡過才給客人食用。所以這里烹制的各色農家土菜質嫩味鮮，綠色健康，慕名而來的人，都放開肚皮大快朵頤，就是喜歡這里鄉味十足的農家菜。

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鐵鍋油豆腐 48元/份

味國味民的廚師從早上忙到中午就為了這鍋子油豆腐，堅持用自家現磨現做的豆腐炸出來的油豆腐是外面市場上買來的現成油豆腐沒辦法比的。所以先不論這道菜的做法，只憑原材料就已經為這菜加分不少。

香煎臘鰱魚 38元/份

臘鰱魚是從鄉下農戶家中購得的，肉質肥嫩，刺少，用柴火、米糠、茶子殼熏制而成，吃起來肉質非常勁道，很就飯的菜。

青椒筒子骨 48元/份

一直以為筒子骨煲湯最入味，最鮮，這個想法在嘗過這道青椒筒子骨之后馬上被打破，大根筒子骨先煮熟入味，再放青椒一起炒，保留少量湯汁，這樣烹制的筒子骨的鮮香味道并不遜于煲湯，舀幾勺湯用來泡飯更是一絕。