云上會所 樓頂為美食忙里偷閑

在長沙，五一大道就是喧鬧的代名詞，路面上車水馬龍，兩邊店鋪商場林立。要在這片喧鬧中找一點閑適情調的確不容易，不過恰是在這條路上，五一新干線頂樓的云上會所獨自保有這份靜謐，與這棟商務樓里其他樓層的忙碌景象形成極大的反差。

納涼最佳點：屋頂小花園、包廂小露臺

菜式特色：凹造型的精致私房菜

安靜指數：★★★★

納涼指數：★★★

納在小花園俯瞰夜景

納在小露臺摘蔬菜

藏在商務樓里的餐廳大多很低調，玩的是一副私房菜的范兒，云上會所尤其這樣，它低調得讓你初踏入時還以為是誤闖了某戶人家的小花園。結出瓜子來的向日葵，攀附在周圍的藤蔓，飄著蓮葉的水池……做了多年設計的老板張曉駿花了將近一年的時間將原本普通簡陋的頂樓重新設計改造成現在的小花園模樣，這塊小天地早就被他看做是自家的一畝三分地，每天用心打理。

傍晚時候，在空調房里憋了一天的人愿意坐在這個小花園里，雖然這時候溫度比室內的餐廳還是要高上幾度，但大家要的就是那點夏夜晚風的感覺，即使坐在包廂里的食客這個時候也多會要求擺張桌子坐在包廂外的露臺上，蔬菜就在觸手可及的地方，只要你樂意，可以隨時摘下一些交給廚師現炒。

滿足味蕾主義者

每周嘗新菜

做創意設計出身的老板遇上一位追求精致的廚師，可以想象這里的私房菜有的就不光是味道了，還在凹造型，比如果凍一般的杏鮑菇水晶肉、做得像點心的紙包牛肉。每周更新十道菜是張曉駿對廚師的要求，這項艱巨的“固定作業”讓我們都不禁要為廚師捏一把汗。好在對于一位原在五星級酒店任廚的廚師來說，這些并不算難事，更何況廚師本就是個樂在菜中的人，所以云上的菜式總在變，哪怕是常來吃飯的熟客，只要間隔幾天再過來也會嘗到新菜。

美食最推薦

杏鮑菇水晶肉 28元/份

稍嫌油膩的豬肉經過廚師的巧思，做成類似果凍口感的水晶肉，搭上浸泡腌制過的脆嫩杏鮑菇，成了一道適合夏天吃的爽口涼菜。

紙包牛肉 48元/份

炒好的辣椒牛肉被藏進威化紙里，裹上面包屑過油炸得酥脆，讓這道菜看起來更像是一道飯后點心。

酸湯黃鴨叫 58元/份

濃濃的一碗酸湯，上面漂滿剁碎的小黃椒，剛一端上來就聞到一陣陣酸勁兒，刺激得流口水之前趕緊把黃鴨叫下進鍋里，就著湯汁吃下嫩滑的黃鴨叫，頓時胃口大開。

荷香排骨 48元/份

荷葉包裹糯米和排骨，上籠用急火蒸至排骨酥香脫骨，最大地避免了排骨營養的流失，清熱解毒的荷葉滲出的清香加上排骨的醇厚香味，光是聞著味道就讓人食指大動。