他把豬肉賣進釣魚臺

棄官當上“豬博士”

徐玉枝是當地有名的“豬博士”，他的玉禾春曉生態農業公司實力雄厚，玉禾鄉豬坊是他延伸開發的一個新業態，這在當地還是首家公司化運營管理的鮮肉連鎖專賣店。他是永安青年創業獎獲得者，2009中國農經產業十大科技創新人物。徐玉枝說：“我想做一件事情，是要堅持到底。我不可能放棄!” 徐玉枝說：“2000年，我毅然辭去了人們眼中公安部門的鐵飯碗，下海以后去了漳州的一個農家生態園考察，覺得農業這塊是非常好的，2001年承包了魚塘。我又當駕駛員，又當搬運工，把這個魚塘用石頭重新砌起來?！?/p>

2006年，徐玉枝成立玉禾春曉生態農業公司，采用先進的養殖技術，飼養近300頭種豬，又建立了5000頭生豬的養殖廠，沼氣池600立方米，同時采用綠色環保型微生物制劑——玉禾甘露，分解一些有害的成分，改善養殖環境，形成了生態環境保護、養殖、種植，一體化的產業鏈。

如今的豐海循環經濟生態園，湖光山色，果樹飄香，儼然一派世外桃源的美麗景象，種養結合，生態效益和經濟效益雙豐收。

玉禾飼料

匯集飼料大國配方精華

徐玉枝說：“2008年10月份，我們又投了500多萬元搞了飼料廠，在推廣的過程中，人家就不相信：你會有這么神奇?我自己去推銷，被拒之門外，這種心情非常難過。經過一年多試用，大家發現，用玉禾飼料喂養出來的豬，發病率低，生長速度快，每頭豬比同類飼料可節省100斤-200斤，大家也都慢慢接受了。我們的飼料配方是經過2年才研發出來的，匯集了美國、泰國、丹麥的精華。”

為了更進一步打開市場，徐玉枝在離企業不遠的安沙鎮設立玉禾飼料直銷店，同時專門成立畜禽農業專業合作社。

徐玉枝說：“推廣這個模式時，天天利用晚上下去和農戶溝通，因為白天農戶忙。我們每家每戶地宣傳，把飼料、豬苗送上門，讓他們就負責飼養，旱澇保收?！?/p>

豬肉上到國宴，下到百姓家

2010年7月，玉禾春曉在中央2臺做了廣告，開始進軍全國市場。

作為市級龍頭企業，福建無公害農產品生豬基地，2009年，玉禾春曉成為釣魚臺國宴指定肉類供應商。

同年，福州市的肉食品專賣店成立。當天，數百斤貨真價實的玉禾鄉豬上柜；店外，一鍋熱氣騰騰的肉湯供人免費品嘗。

在福建永安市巴溪市場中門玉禾春曉鄉豬坊，柜臺前擠滿了顧客，生意比同行明顯好很多，為什么這么火呢?

正在買豬肉的一位大媽說：“它這肉很好吃，很甜，更精而不膩。同樣市場價，我愿意在這邊買?！奔毤氁豢?，不但豬肉的色澤鮮美，而且肉質細嫩。

員工小劉說：“我們保證貨源、質量；價格跟市場價一樣；我們是定點場所，不像那流動攤?！?/p>

目前，公司正在考慮深加工，同時在全國大中城市招加盟商。